ბანანის მაფინების დამზადების ეტაპობრივი რეცეპტი კაკაოთი და ნიგოზით. კალორიული შინაარსი, ეტაპობრივად ფოტო და ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი ფოტოთი:
- ინგრედიენტები
- როგორ გავაკეთოთ ბანანის მაფინები ეტაპობრივად
- ვიდეო რეცეპტები
მოგწონთ დესერტები, მაგრამ არ იცით გამოცხობა? მიჰყევით ჩვენს ფოტო რეცეპტს ბანანის მაფინების გასაკეთებლად კაკაოთი და თხილით და ნახავთ, რომ ეს სულაც არ არის რთული. შედეგად, თქვენ დაჯილდოვდებით ყველაზე დელიკატური საკონდიტრო ნაწარმით მდიდარი არომატით და შოკოლადის არომატით. ბანანი გახდის მაფინებს ტკბილს, მაგრამ არა შაქარს, თხილი დაამატებს საკუთარ უნიკალურ არომატს, კაკაო კი ნამდვილ შოკოლადის მდიდარ ფერს და გემოს. აცხვეთ ასეთი კექსი ბავშვთა წვეულებისთვის - და თქვენ ნახავთ სიამოვნებას და მადლიერებას ბავშვების თვალში. და მხოლოდ საუზმეზე, თქვენი საყვარელი ადამიანები არ დატოვებენ ნამსხვრევებს ასეთი ნამცხვრებისგან!
ჩვენი რეცეპტის მიხედვით მოხარშული ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით, ისინი ფაქტიურად დნება თქვენს პირში. საკონდიტრო დელიკატური სტრუქტურა მიიღწევა ცომის მომზადების სპეციალური ტექნოლოგიის წყალობით: თეთრები ცალკე ათქვიფეთ და მხოლოდ ამის შემდეგ შეურიეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს. ახლა დავიწყოთ!
მსგავსი რეცეპტი: კარაქი ბანანის მაფინები
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 207 კკალ.
- პორცია - 6
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- ბანანი - 2 ცალი.
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი.
- შაქარი - 4 სტადიის. ლ
- ხორბლის ფქვილი - 0.5 სტადიის.
- გამაფხვიერებელი - 0,5 ჩ / კ
- კაკაოს ფხვნილი - 50 გ
- ნიგოზი, ბირთვი - 10 ცალი.
- კარაქი - 120 გ
ბანანის მაფინების ეტაპობრივი მომზადება კაკაოთი და თხილით
1. დაარღვიეთ კვერცხი, გაყავით ცილები, ჩაყარეთ გულები თასში, დაუმატეთ გახეხილი ბანანი და დარბილებული კარაქი.
2. ჩვენ ვწყვეტთ ყველა კომპონენტს immersion blender. თუ არ გაქვთ ბლენდერი, ჯერ გულდასმით დაიმახსოვრეთ ბანანი ჩანგლით, დაფქვით, შემდეგ კი საფუძვლიანად გახეხეთ ორ სხვა საკვებთან ერთად.
3. დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები: კაკაოს ფხვნილი, შაქარი, ფქვილი შერეული გამაფხვიერებელთან ერთად.
4. ცალკე ათქვიფეთ გაცივებული კვერცხის ცილა ძლიერ ქაფში. მიქსერის ქონა ბევრს დაეხმარება: 10 წუთში მაღალი სიჩქარით, თქვენ მიაღწევთ სასურველ შედეგს. თუ არ არის მიქსერი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ whisk, ამ შემთხვევაში ეს პროცესი უფრო მეტხანს მიიღებს.
5. ჩაასხით ათქვეფილი მასა შოკოლადის ცომში და სპატულით ან ყალბი, აურიეთ ცილები ქვემოდან ზემოდან. ჩვენ ამას ფრთხილად ვაკეთებთ ისე, რომ ციყვები არ ჩამოვარდეს.
6. ბანანის მაფინების შოკოლადის ცომი უნდა იყოს მსუბუქი, ჰაეროვანი, ჟანგბადიანი. კაკლის მარცვლები წვრილად დაჭერით დანით და დაასხით ცომში.
7. შეავსეთ მაფინების ფორმები გზის დაახლოებით ორი მესამედი, დატოვეთ ადგილი მის ასამაღლებლად. ჩვენ ვაცხობთ მაფინებს 180 გრადუსზე 20-25 წუთის განმავლობაში.
8. ესე იგი! ჩვენ ამოიღეთ ბანანის მაფინები ღუმელიდან. თუ თქვენ აცხვეთ სილიკონის ფორმებში, როგორც ეს იყო ჩვენს შემთხვევაში, ჩვენ ველოდებით მაფინების ოდნავ გაგრილებას, გავათავისუფლოთ ისინი სილიკონისგან. თუ თქვენ იყენებთ ქაღალდის საცხობ ფორმებს, უბრალოდ დადეთ კექსი თეფშზე. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ საკონდიტრო ნაწარმი დესერტის შაქრის პუდრით მოასხურეთ, შემდეგ კი - ამოცანა თქვენი ფანტაზიისათვის.
9. დელიკატური, ფოროვანი, მდიდარი შოკოლადის არომატით, ბანანის მაფინები კაკაოთი და თხილით მზად არის! ჩაასხით ჩაი და მაგიდასთან!
ასევე იხილეთ მაფინების დამზადების ვიდეო რეცეპტები:
1. ბანანის მაფინები შოკოლადით:
2. შოკოლადის მაფინები ბანანის სიურპრიზით:
