ჭარხლის სალათი პეკანითა და ხილით არის სალათის ვარიანტი, რომელიც დიეტოლოგების აზრით მეტაბოლიზმს უწყობს ხელს. ეს ნიშნავს, რომ ეს ხელს უწყობს ფიგურის კარგ ფორმაში მოყვანას ზამთრის ხანგრძლივობის შემდეგ. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ჭარხლის სალათის ეტაპობრივი მომზადება პეკანითა და ხილით
- ვიდეო რეცეპტი
დღეს სალათებს უფრო და უფრო ხშირად ამზადებენ. მათ უყვართ როგორც მთავარი კერძები, ასევე როგორც საჭმელი, მიირთმევენ თბილ და ცივ, ექსპერიმენტებს დანამატებთან და სხვადასხვა ინგრედიენტებთან. მე გირჩევთ ჭარხლის სალათის დამზადებას პეკანითა და ხილით. ჭარხლის ყველაზე მგზნებარე მოწინააღმდეგეებიც დამეთანხმებიან, რომ სხვა ნათელი, ელეგანტური და სასარგებლო ძირეული ბოსტნეული არ არსებობს. მაგალითად, ჭარხალი შეიცავს დიდი რაოდენობით P ვიტამინს, რომელიც აუმჯობესებს სისხლძარღვების ელასტიურობას, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის ხელს უშლის ინსულტის და სკლეროზის წარმოქმნას. ბოსტნეული ემსახურება კიბოს კარგ პროფილაქტიკას და გამოიყენება სხვადასხვა თერაპიული დიეტის დროს. და რაც მთავარია, ჭარხალი არის უგემრიელესი ბოსტნეული, რომელიც კარგია არა მხოლოდ ბორში, არამედ სალათებშიც.
დღევანდელ მიმოხილვაში მე გეტყვით კარგ გზას, რომ ჭარხლის სალათი სრულფასოვან გულიან კერძად აქციოთ, რომელიც მას ახალი არომატით ბრწყინავს. ჭარხლის სალათი პეკანებითა და ცხარე სოუსით გამოწყობილი ხილი აღმოჩნდება წარმოუდგენლად ნათელი და ფერადი. ყველა მჭამელი მხოლოდ ერთი შეხედვით იქნება კარგ ხასიათზე. საჭმლის გემო კიდევ უფრო უკეთესია გარეგნობის, არომატის, ტექსტურისა და გემოვნების გამო, რასაც გასახდელი იძლევა.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 145 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი სალათის დაჭრისთვის, პლუს დრო ჭარხლის ადუღებისა და გაგრილებისთვის
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 1 ც.
- ლიმონის წვენი - 1 სუფრის კოვზი
- მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი
- მარილი - მწიკვი
- პეკანი - 50 გ
- სოიოს სოუსი - 1 სუფრის კოვზი
- მსხალი - 1 ც.
ჭარხლის სალათის ეტაპობრივი მომზადება პეკანითა და ხილით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. მოხარშეთ ჭარხალი ქერქში და გააგრილეთ. სამზარეულოს დრო დამოკიდებულია ძირეული კულტურის ზომაზე და ასაკზე. ახალგაზრდა პატარა ბოსტნეული მოხარშული იქნება 40 წუთში, ძველი და დიდი ხილი - 1, 5-2 საათში.
2. გარეცხეთ მსხალი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით, ამოიღეთ ბირთვი თესლით და დაჭერით თხელ ზოლებად.
3. წინასწარ შეწვით პეკანი მშრალ ტაფაში და დაჭერით საშუალო ნაჭრებად ან დატოვეთ ბირთვი ხელუხლებელი.
4. მოათავსეთ მომზადებული საკვები ღრმა თასში. სეზონი მარილით, სეზონი მცენარეული ზეთით, სოიოს სოუსით და ლიმონის წვენით.
5. აურიეთ საკვები და მიირთვით ჭარხლის სალათი პეკანთან და ხილთან ერთად. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამოუკიდებელი დიეტური კვება საღამოს სამუშაოს შემდეგ, ისე რომ არ დაიტვირთოს მუცელი მძიმე საკვებით ან ლანჩისთვის რაიმე გვერდითი კერძით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ უგემრიელესი სალათი ჭარხლით, ხილით და ნიგვზით.
