საუზმეზე ყველაზე მნიშვნელოვანია საკვები ნივთიერებების ბალანსი და კალორიების რაოდენობა, რომლებიც არ ინახება რეზერვში, მაგრამ აუცილებელია აქტივობისთვის. ასეთი საუზმის ერთ -ერთი იდეალური ვარიანტია მიუსლი წონის დაკლებისთვის.
რეცეპტის შინაარსი:
- რაც მუზელშია
- ბუნებრივი მიუსლის სარგებელი
- მიუსლის ზიანი და უკუჩვენებები
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
რაც მუზელშია
Muesli არის მარცვლეულის ფანტელის ნაზავი, რომელიც დამზადებულია მთლიანი მარცვლეულისგან, დაჭყლეტილი პრესით. ჩვეულებრივ, მუზლის საფუძველია შვრია, მაგრამ ის შეიძლება იყოს ჭვავის, ხორბლის ან ქერის შემადგენლობაში. ამ ინგრედიენტების სილამაზე მდგომარეობს ბოჭკოების მაღალ შემცველობაში, რადგან ისინი ბუნებრივი მარცვლეულია.
მიუსლის შემადგენლობა შეიცავს მარცვლეულის ყველა სარგებელს: ბოჭკოვანი და ბალასტური ნივთიერებების მნიშვნელოვანი რაოდენობა, რომლებიც ასუფთავებენ ნაწლავებს. გარდა ამისა, პროდუქტი მდიდარია მინერალებით და ვიტამინებით E და ჯგუფი B.
Muesli შეიძლება მომზადდეს დანამატებით ან მის გარეშე. დანამატების როლში, ყველაზე ხშირად არის: დაშაქრული ხილი, ჩირი, თხილი, შოკოლადის ნაჭრები, სეზამის თესლი, ხილი, მზესუმზირის თესლი, თაფლი და ა. ეს პროდუქტები ამდიდრებს კერძის გემოს, ამატებს სასარგებლო მინერალებს, ვიტამინებს და კალორიებს. ძნელია მაღაზიაში ნაყიდი მუსლი ნატურალური და ჯანსაღი დავარქვათ, რადგან ისინი არომატსა და კონსერვანტებთან არის შერეული. აქედან გამომდინარე, მიზანშეწონილია მიუსლი თავად მოამზადოთ, შემდეგ შეგიძლიათ დაარეგულიროთ დანამატების სარგებლობა და კერძის კალორიულობა.
ბუნებრივი მიუსლის სარგებელი
საუკეთესო მიუსლი, განსაკუთრებით წონის დაკლებისთვის, არის მარცვლეულის ნარევი თესლით და ხილით. ისინი მნიშვნელოვნად აუმჯობესებენ საკვები ნივთიერებების შეწოვას და ამდიდრებენ დიეტას. ამრიგად, მიუსლს შეუძლია დიდი ხნის განმავლობაში გაჯერება, ამასთანავე იძლევა საკვებისგან სიამოვნების განცდას. შვრიის ფაფა, რომელიც მუზლის ნაწილია, ამცირებს ქოლესტერინს, აკავშირებს მძიმე მეტალებსა და ტოქსინებს ნაწლავებში.
მიუსლის ზიანი და უკუჩვენებები
მიუსლის ყველა სარგებლის მიუხედავად, ისინი შეიძლება არც იყოს სასარგებლო. მაგალითად, ტკბილი მიუსლი შოკოლადით ან მცენარეული ზეთებისა და ცხიმების დამატებით არ დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში. ასევე, მიუსლი ნაკლებად სასარგებლოა - შემწვარია. ისინი ბევრად უფრო მკვებავი და ნაკლებად ღირებულია ვიტამინებისა და მინერალების შემადგენლობის თვალსაზრისით. ყველა სხვა თვალსაზრისით, მიუსლი ხელს შეუწყობს წონის ნაზად და შეუფერხებლად შემცირებას და სასარგებლო იქნება ბავშვებისთვის, ორსული ქალებისთვის, მეძუძური დედებისთვის და მოხუცებისთვის.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 220 კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 1 პორცია
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- მყისიერი შვრიის ფანტელები - 100 გ
- ვაშლი - 1 ც.
- თაფლი - 1 სუფრის კოვზი
- ნიგოზი - 2 ცალი.
- მზესუმზირის თესლი - 2 სუფრის კოვზი
- ქოქოსის ფანტელი - 1 ჩ / კ
- მშრალი კრემი - 1 ჩ / კ
მიუსლის მომზადება წონის დაკლებისთვის
1. ჩამოიბანეთ ვაშლი გამდინარე წყლის ქვეშ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. თესლით ამოიღეთ ბირთვი სპეციალური დანით, და რბილობი დაჭერით კუბიკებად, დაახლოებით 1-1,5 სმ ზომის. შეგიძლიათ გააცალოთ კანი ვაშლიდან თუ არა, ეს გემოვნების საკითხია.
2. ნიგოზი გაასუფთავეთ თხილით, და დანით დაჭერით ბირთვი 2-3 ნაწილად. თუ სასურველია, შეგიძლიათ თხილი ჩაყაროთ ტაფაში დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.
3. მოათავსეთ შვრიის ფაფა, დაჭრილი ვაშლი და ნიგოზი თეფშში.
4. ამას დაუმატეთ გახეხილი მზესუმზირის თესლი, რომელიც ასევე შეგიძლიათ მსუბუქად შეწვათ, ქოქოსი, გამხმარი კრემი და თაფლი.
5. ადუღეთ წყალი და დაასხით მდუღარე წყალი საჭმელზე.
6. ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში კარგად აურიეთ, დაფარეთ ფირფიტა თავსახურით ან ინვერსიული თეფშით და დატოვეთ მიუსლი 5-7 წუთის განმავლობაში. თუ სასურველია, შეგიძლიათ მიუსლი დაასხით რძით ან ხილის წვენით, მაგრამ ამ შემთხვევაში კერძის კალორიულობა გაიზრდება. ამ დროის გასვლის შემდეგ, შვრიის ფაფა შეშუპდება და შეგიძლიათ დაიწყოთ მიუსლის გამოყენება.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მუსლი.
