TOP 4 რეცეპტი გამომცხვარი მუსლის ფოტოებით ვაშლით სახლში. კულინარიული რჩევები და კერძის სპეციალობები. ვიდეო რეცეპტები.
ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი კერძი - ვაშლით გამომცხვარი მიუსლი. რეცეპტი არ არის უსიამოვნო და ძალიან ადვილი მოსამზადებელი. ეს არის როგორც დესერტი, ასევე გულიანი სრულფასოვანი კვება, რომელიც შესანიშნავია საუზმეზე მთელი ოჯახისთვის. უკიდურესად წარმატებული ვარიაცია გამომცხვარ ვაშლსა და შვრიის ფაფაზე. სახლში გამომცხვარი მუსლის ვაშლით მომზადების რამდენიმე გზა არსებობს. ჩვენ გთავაზობთ გაეცნოთ ყველაზე გემრიელი რეცეპტების TOP-4 ფოტოებით.
კულინარიული რჩევები და სპეციალობები
- Muesli არის ერთ -ერთი ყველაზე საყვარელი ჯანსაღი საუზმე მსოფლიოში. ისინი გემრიელი, ჯანსაღი, დამაკმაყოფილებელი და იაფია. Muesli არის თქვენი დღის სრულყოფილი დასაწყისი ისინი მდიდარია ბოჭკოებით, რომლებიც აუცილებელია ნაწლავის ფუნქციონირებისა და მიკროფლორის შენარჩუნებისთვის.
- თუმცა, ყველა მაღაზიაში შეძენილი მუსელი არ არის ჯანმრთელი. ხარისხის პროდუქტის შესარჩევად, შეხედეთ შეფუთვას და გაარკვიეთ რისგან არის დამზადებული. ჯანსაღი მუზლის კალორიული შემცველობა არ აღემატება 450 კკალს. თუ გსურთ წონის დაკლება, შეარჩიეთ პროდუქტი კალორიული შემცველობით არაუმეტეს 400 კკალ.
- სასურველია მიუსლი შეიძინოთ რამდენიმე სახის ფანტელით: ხორბალი, შვრია, ჭვავი … ამ გზით თქვენ მიიღებთ მეტ ვიტამინს და მიკროელემენტებს.
- არსებობს 2 სახის მიუსლი - ნედლი და გამომცხვარი. ნედლეული ნაკლებად მკვებავი და ნაკლებად გემრიელია. გამომცხვარი მუსლი ან გრანოლა - ფანტელები შერეული თაფლით და გამომცხვარი ღუმელში. ისინი უფრო ტკბილია, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი უფრო მკვებავი არიან. მათი თანმიმდევრულობა ხრაშუნაა და იგივე რჩება თუ მათ რძეს ან იოგურტს დაასხამენ.
- Muesli ხშირად ავსებს ნელ ნახშირწყლებს, რომლებიც იძლევა სისრულის ხანგრძლივ განცდას: თხილი, ხილი, თესლი, ხმელი ხილი.
- შეარჩიეთ მიუსლი თხილითა და ჩირით ისე, რომ დანამატები შეადგინოს მთლიანი მასის არაუმეტეს 30%.
- ტკბილი მიუსლი უფრო გემრიელია, მაგრამ თაფლმა არ უნდა დაამატოს მათ სიტკბო.
- გამომცხვარი ვაშლი მუსლით - ორმაგი სარგებელი სხეულისთვის. გამომცხვარი ვაშლი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, მეტაბოლიზმს და წყლის მეტაბოლიზმს. ისინი არეგულირებენ არტერიულ წნევას, ნერვულ და კუნთოვან აქტივობას.
ჩაყრილი ვაშლი მუსლით
მიუსლით გამომცხვარი ვაშლი ჯანსაღი, გემრიელი და არა პრობლემური კერძია. რეცეპტისთვის უმჯობესია აიღოთ დიდი ზომის და მწვანე ვაშლი. ასეთი ჯიშები კარგად ინარჩუნებენ ფორმას გამოცხობისას და რბილობი არ იშლება.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 329 კკალ.
- პორცია - 4
- სამზარეულოს დრო - 50 წუთი
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 4 ცალი.
- შვრიის ფანტელები - 0.3 სტადიის.
- დარიჩინი - 0,5 ჩ / კ
- მარილი - მწიკვი
- შაქარი გემოვნებით
- დაფქული ჯანჯაფილი - მწიკვი
- კარაქი - 100 გ
მიუსლით გამომცხვარი ჩაყრილი ვაშლი:
- გარეცხეთ ვაშლი და ამოიღეთ ბირთვი სპეციალური ხელსაწყოთი, "ბოლოში" გახვრეტის გარეშე.
- შევსების მიზნით, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი: შვრიის ფქვილი, შაქარი, დარიჩინი, მარილი, დაფქული ჯანჯაფილი, კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე.
- დაალაგეთ შევსება ვაშლზე.
- ჩადეთ ვაშლი ფორმაში ისე, რომ არ გადაბრუნდეს და სტაბილური იყოს.
- დაასხით წყალი, დაახლოებით 200 მლ, ყალიბში და გადააფარეთ კილიტა, კარგად დააფიქსირეთ კიდეები.
- გაგზავნეთ ჩაყრილი ვაშლი მუსლით ღუმელში 180 ° C ტემპერატურაზე 40 წუთის განმავლობაში.
- თუ გსურთ, რომ ვაშლმა მიიღოს ოქროს ქერქი, ამოიღეთ კილიტა ხარშვამდე 10 წუთით ადრე.
ვაშლის კასეროლი მიუსლით
გამომცხვარი მიუსლისგან გამხდარი კასეროლი წვნიანი ვაშლით. ეს არის ძალიან დელიკატური, გემრიელი და მსუბუქი დესერტი ხრაშუნა ქერქით. რეცეპტი მარტივია და შედეგი იქნება შესანიშნავი.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 4 ცალი.
- Muesli - 1 სტადიის.
- შაქარი - 150 გ
- ფქვილი - 100 გ
- კარაქი - 70 გ
- მცენარეული ზეთი - 1/3 ჩ/კ
- წყალი - 50 მლ
- დარიჩინი - 1 ჩ / კ
- ვანილინი - pinch
- მარილი - მწიკვი
ვაშლის კასეროლის დამზადება გამომცხვარი მიუსლით:
- გარეცხეთ ვაშლი, გახეხეთ და დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
- შეუთავსეთ შაქარი (100 გრ), ვანილინი, დარიჩინი, ფქვილი (30 გ) და დაასხით ვაშლი მიღებული მშრალი ნარევით. აურიეთ ვაშლის ნაჭრები.
- დაფარეთ საცხობი ქაღალდი საცხობი ქაღალდით და ვაშლის თხელი ფენით.
- გაადნეთ კარაქი (არ მიიყვანოთ ადუღებამდე) და შეურიეთ მცენარეულ ზეთს.
- შეურიეთ მიუსლი, დარჩენილი შაქარი ფქვილთან და მარილთან ერთად ცალკე კონტეინერში. ჩაასხით წყალი და ზეთების ნარევი მიღებულ ნარევში.
- აურიეთ ინგრედიენტები და მიღებული ნაზავი თხელ ფენად მოათავსეთ ვაშლის თავზე.
- გააგზავნეთ ვაშლის კასეროლი მიუსლით, გამოაცხვეთ 20-30 წუთის განმავლობაში წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 ° C- მდე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
გამომცხვარი შვრიის ფაფა ვაშლით
მშვენიერი გემრიელი საუზმე მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს - გამომცხვარი მიუსლი ვაშლით. მათში არ არის ხელოვნური დამატკბობლები და სიტკბო მოდის ქიშმიშისგან და თავად ვაშლისგან.
შემადგენლობა:
- შვრიის ფანტელი - 3/4 სტადიის.
- ვაშლი - 1 ც.
- დარიჩინი - 1/2 ჩ/კ
- ქიშმიში - 2 სუფრის კოვზი
- გახეხილი ნიგოზი - 1 სტადიის
- მზესუმზირის თესლი - 1 სტადიის
წონის დაკლებისთვის გამომცხვარი შვრიის ფაფა ვაშლით:
- გარეცხეთ, გააშრეთ, გახეხეთ და გახეხეთ ვაშლი.
- დაამატეთ დაფქული დარიჩინი ვაშლის ფოთლებს და აურიეთ.
- დაასხით შვრიის ფაფა ვაშლის მასით და კარგად აურიეთ, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა.
- დაფარეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტით და დაფარეთ ფანტელები თხელი ფენით.
- გააგზავნეთ მასა გააცხელეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 125 ° C- მდე, მუდმივად აურიეთ, 15 წუთის განმავლობაში.
- შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი თხილი, თესლი პროდუქტებს, აურიეთ და გააგრძელეთ გაშრობა ნახევარი საათის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
- ამოიღეთ მომზადებული მასა ღუმელიდან, დაამატეთ ქიშმიში და აურიეთ.
- თბილი მზა მიუსლი შეიძლება დაასხით რძით, ხოლო გაცივებული-დაბალკალორიული ფერმენტირებული გამომცხვარი რძით.
გამომცხვარი ვაშლი მიუსლის შევსებით
მიუსლის შევსებით გამომცხვარი ვაშლი არის სრულყოფილი ჯანსაღი საუზმე ან საუზმე. აიღეთ ნებისმიერი ვაშლი, მთავარია არც თუ ისე პატარა და მიუსლი - მზადაა მაღაზიიდან ან თავად მოხარშეთ, აურიეთ მყისიერი შვრიის ფაფა ნებისმიერი დანამატით.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 2 ცალი.
- მიუსლი - 5 სუფრის კოვზი
- დაფქული დარიჩინი - 0,5 ჩ / კ
- თაფლი - 2 სუფრის კოვზი
გამომცხვარი ვაშლის დამზადება მუზლის შიგთავსით:
- გარეცხეთ ვაშლი, გაჭერით ზედა და ამოიღეთ ბირთვი, რომ დატოვოთ ქვედა.
- თუ იყენებთ მყისიერ შვრიას, აურიეთ ისინი თქვენს მიერ არჩეულ დამატკბობლებთან: თხილი, ქიშმიში, გარგარის ჩირი …
- განათავსეთ muesli შევსების ვაშლი.
- აურიეთ თაფლი დარიჩინით და ზემოდან დაასხით შევსება ვაშლით.
- მოათავსეთ ვაშლი საცხობ ფორმაში, რომელიც დაფარულია პერგამენტის ქაღალდით. ისინი უნდა იყოს სტაბილური და არ გადატრიალდეს.
- გაგზავნეთ ვაშლი გრანოლას შიგთავსით, გამოაცხვეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 45 წუთის განმავლობაში.
