მარხვის რეცეპტი არის სალათი ჭარხლით და სეზამის თესლით. მისი მომზადება ძალიან ადვილია, დახვეწილობის გარეშე, ხოლო აღმოჩნდება უგემრიელესი, იმის გამო, რომ შემწვარი სეზამის თესლი ჭარხალს აძლევს პიკანტურ აღმოსავლურ შეხებას. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
მსუბუქი, ნათელი და ძალიან ორიგინალური სალათი ჭარხლით და სეზამის თესლით. ყველაფერი ძალიან მარტივია და სამზარეულოს დრო იხარჯება არაუმეტეს 10 წუთის განმავლობაში, თუ წინასწარ ხარშავთ ჭარხალს. პროდუქტების ნაკრები მინიმალურია, მხოლოდ 2 ძირითადი ინგრედიენტი: ჭარხალი და სეზამის თესლი. მიიღეთ ინგრედიენტების რაოდენობა ნებისმიერი რაოდენობით, იმისდა მიხედვით თუ რისი ნახვა გსურთ უფრო მეტად სალათში. ამავე დროს, კერძი მაცდურად გემრიელი გამოდის. კერძი არის ძალიან მსუბუქი და სასიამოვნოა სიახლით, რომელიც იბადება სეზამის თხილის სითბოს გამო! გარდა ამისა, კერძი ჯანსაღია და ჭარხლის მოყვარულებს განსაკუთრებით მოეწონებათ.
ახლა, როდესაც ჩვენ არ გვაქვს საკმარისი ვიტამინები გაზაფხულზე, ასეთი სალათი ძალიან სასარგებლო იქნება. მართლაც, ჭარხალი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას სასარგებლო კომპონენტებს: ბოჭკოვანი, კალიუმი, მაგნიუმი, იოდი. სეზამი აუმჯობესებს ფრჩხილების და თმის მდგომარეობას, დადებითად მოქმედებს სისხლის შემადგენლობაზე და აუმჯობესებს ტვინის აქტივობას. ყველა ინგრედიენტი წარმოადგენს ვიტამინის დიდ კომპლექსს, რომელიც ჩვენ უბრალოდ გვჭირდება. ასევე მიზანშეწონილი იქნება ვალენტინობის დღისადმი მიირთვათ ისეთი ნათელი სალათი, რომელიც მას გულის ფორმით აყალიბებს, რადგან მუქი წითელი ფერი მხარს უჭერს სიყვარულის თემას.
აგრეთვე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ ჭარხლის, რადიშისა და ვაშლის სალათი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 109 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 1 ც. საშუალო ზომის
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- ფრანგული მარცვლეულის მდოგვი - 1 ჩ / კ
- მარილი - 1/3 ჩ/კ ან გემოვნებით
- სეზამის თეთრი გახეხილი - 1-2 სუფრის კოვზი
ნაბიჯ ნაბიჯ სალათის მომზადება ჭარხლით და სეზამის თესლით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გამოწურეთ სეზამის მარცვლები თქვენთვის მოსახერხებელი გზით. ეს შეიძლება გაკეთდეს მიკროტალღურ ღუმელში, ღუმელში, ან ქვაბში ტაფაზე. სამზარეულოს ყველა ეს მეთოდი დეტალურად არის აღწერილი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტებით ფოტოებით, რომელთა ნახვა შეგიძლიათ საიტის გვერდებზე. ამისათვის გამოიყენეთ საძიებო ზოლი და შეიყვანეთ სასურველი სიტყვები.
2. ამ რეცეპტში სეზამის მარცვლები შემწვარია სუფთა და მშრალ ტაფაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ეს კეთდება არა უმეტეს 3-5 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე, დროდადრო ურიეთ. ვინაიდან თესლი ძალიან სწრაფად იწვის, ის ყოველთვის უნდა იყოს მონიტორინგი.
3. მოხარშეთ ჭარხალი წინასწარ ან გამოაცხვეთ კილიტაში ღუმელში. როგორ ხდება ეს, საიტზე გამოქვეყნებული რეცეპტი ასევე დეტალურად გეტყვით. შემდეგ გააგრილეთ ფესვის ბოსტნეული ოთახის ტემპერატურაზე. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო და გაგრილების პროცესი გრძელია, მე გირჩევთ ბოსტნეულის წინასწარ მომზადებას, მაგალითად, საღამოს.
გააცალეთ მზა ჭარხალი და გახეხეთ უხეშ სახეხზე ან დაჭერით წვრილ ზოლებად.
4. ღრმა თასში აურიეთ გახეხილი ჭარხალი და შემწვარი სეზამის თესლი.
5. დაამატეთ მარცვლეულის მდოგვი, ცოტა მარილი საკვებს და დაასხით მცენარეული ზეთით.
6. აურიეთ სალათი ჭარხლით და სეზამის თესლით, გააცივეთ მაცივარში, თუ სასურველია 15 წუთის განმავლობაში და მიირთვით. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი როგორც მსუბუქი საჭმელი, სრულფასოვანი საღამოს კვება, ან როგორც ძირითადი კერძების დამატება ნებისმიერი გვერდითი კერძით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ჭარხლის სალათი სეზამის თესლით.
