როგორ მოვამზადოთ ზღვის წიწიბურის ჩაი

Სარჩევი:

როგორ მოვამზადოთ ზღვის წიწიბურის ჩაი
როგორ მოვამზადოთ ზღვის წიწიბურის ჩაი
Anonim

ზღვის წიწიბურის ჩაი, მისი სამკურნალო თვისებები და უკუჩვენებები. რეცეპტები "მზიანი" სასმელისთვის სხვადასხვა გემრიელი დანამატებით. ზღვის წიწიბურის ჩაი არის უგემრიელესი სასმელი, რომელიც შეიცავს უამრავ სასარგებლო ელემენტს, კარგად აქრობს წყურვილს და აუმჯობესებს იმუნიტეტს. ადვილია ასეთი "ხანგრძლივობის სასმელის" დამზადება და თუ მას სხვადასხვა დანამატებით შეავსებ, შეგიძლია დაუვიწყარი გემოვნების სიამოვნება მიიღო.

ზღვის წიწიბურის ჩაის აღწერა და დანიშნულება

გოგონა სვამს ზღვის წიწიბურას ჩაის
გოგონა სვამს ზღვის წიწიბურას ჩაის

ახალი ზღვის წიწიბურის კენკრა შესაფერისია სხვადასხვა პრეპარატების მოსამზადებლად: ჯემი, კომპოტი, ზეთი, წვენი. მაგრამ ყველაზე მარტივი და პოპულარული არის ამ ოქროს კენკრისგან დამზადებული ჩაი - უგემრიელესი, ოდნავ მჟავე და ჯანსაღი სასმელი.

ამ სასმელის გამოყენების ძირითადი მითითებები, მისი გემოვნების გარდა, მოიცავს:

  • მაღალი არტერიული წნევა (ჰიპერტენზია);
  • დიაბეტი;
  • გაციება, ARVI;
  • პრობლემები ნერვებთან, ძილთან და ზოგად მდგომარეობასთან (დეპრესია, ნერვული დარღვევები).

ჩაის, რომელიც მზადდება კენკრისგან და ოქროს ხის ფოთლებისგანაც კი, შეუძლია მოიშოროს ზედმეტი კილოგრამები და შეამციროს ქოლესტერინის დონე. გარდა ამისა, სასმელი, ომეგა -3 და 6 კენკრის შემცველობის გამო, ეხმარება ქალებს ახალგაზრდობის გახანგრძლივებაში, აუმჯობესებს კანისა და თმის მდგომარეობას. ეს ხელს შეუწყობს თქვენი სხეულის გაძლიერებას და კარგ ფორმაში შენარჩუნებას, გაციების მკურნალობას.

ხანგრძლივობის ჩაი ითვლება რეკორდსმენად სასმელს შორის მასში სასარგებლო კომპონენტების შემცველობით:

  1. ვიტამინი C - აუმჯობესებს იმუნიტეტს, შესანიშნავი ანტიოქსიდანტია;
  2. B ჯგუფის ვიტამინები - აძლიერებს სხეულის სხვადასხვა სისტემებს (გულ -სისხლძარღვთა, სისხლის მიმოქცევის და ნერვული), ახდენს ფარისებრი ჯირკვლის სტაბილიზაციას;
  3. ვიტამინი P - ხელს უწყობს კაპილარების გაძლიერებას და სისხლის შედედების შემცირებას;
  4. ვიტამინი A - იცავს სხვადასხვა ინფექციებისგან (ბაქტერიული და სოკოვანი);
  5. ვიტამინი K - ხელს უწყობს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას.

თუ დაიცავთ სამზარეულოს თანმიმდევრობას, თქვენ მიიღებთ ჯანსაღ სასმელს არსებული ინგრედიენტებისგან. მზის ამ ფორთოხლის კენკრას აქვს ბევრი ვიტამინი C, ციტრუსებზე მეტიც კი, ვიტამინი E - ზეითუნის ზეთზე მეტი.

ზღვის წიწიბურის ჩაის თვისებები

ზღვის წიწიბურის ჩაი სვამდნენ რუსეთში და მისი სახელი იყო "ხანგრძლივობის სასმელი". ამ ოქროს კენკრის სამკურნალო თვისებებზე მსჯელობენ ალექსანდრე დიდის დროიდან. თავდაპირველად აღინიშნა ხის ფოთლების სამკურნალო ეფექტი ცხენებზე (ჭრილობების გამკაცრება, მატყლის ხარისხის გაუმჯობესება), შემდეგ კი კენკრის დადებითი გავლენა ადამიანებზე უკვე შენიშნა.

ზღვის წიწიბურის ჩაის სარგებელი

მოხარშული ზღვის წიწიბურის ჩაი
მოხარშული ზღვის წიწიბურის ჩაი

ამ შემოდგომის ოქროსფერი კენკრა, ისევე როგორც მისი ფოთლები და თუნდაც ხის ტოტები, შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას, რომელიც დაგეხმარებათ სხვადასხვა დაავადებების მკურნალობაში.

განვიხილოთ ზღვის წიწიბურის ჩაის სასარგებლო თვისებები:

  • მდგომარეობის სტაბილიზაცია კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებში … ზღვის წიწიბურის ჩაი, კენკრაში შემავალი ნივთიერებების წყალობით, აუმჯობესებს ნაწლავების მუშაობას, ასუფთავებს მას მავნე ნივთიერებებისგან, ინარჩუნებს და ახდენს მიკროფლორის ნორმალიზებას.
  • ქოლესტერინის შემცირება … ჩაის რეგულარული მიღება ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს და ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას.
  • სახსრების დაავადებების მკურნალობა … მზის კენკრის ჩაის შეუძლია გაუმკლავდეს ამ პრობლემას, თუ რეგულარულად მიირთმევთ ზღვის წიწიბურის კენკრისა და ფოთლებისგან დამზადებულ სასმელს.
  • იმუნიტეტის გაძლიერება … ანტისხეულების წარმოქმნის გამო, ამ სასმელის მიღებისას სხეულის დაცვა იზრდება, შესაბამისად, იზრდება სხვადასხვა პათოგენური მიკროორგანიზმების ზემოქმედებისადმი წინააღმდეგობის ხარისხი. ეს ძალზე მნიშვნელოვანია გასულ სეზონზე (გაზაფხული, ძალიან). ზღვის buckthorn ეხმარება სხეულის მხარდაჭერას და არ იყენებს მედიკამენტებს.
  • ღვიძლის დაავადებების მკურნალობა … ზღვის წიწიბურის რეგულარული მიღება იწვევს ღვიძლის დაზიანებული უჯრედების აღდგენას და გამორიცხავს ანთებას ან ინტოქსიკაციას (მედიკამენტებით ხანგრძლივი მკურნალობის შემდეგ, ალკოჰოლური სასმელების მიღების შემდეგ).
  • მდგომარეობის გაუმჯობესება სასუნთქი გზების დაავადებებით … კენკრის მიღებასთან დაკავშირებული უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში, მათ ყოველდღიურ გამოყენებას თერაპიის დროს 100 გრ -ის ოდენობით შეუძლია შეცვალოს ანტიბიოტიკები. წინასწარ, ყველაფერი უნდა შეთანხმდეს ექიმთან.
  • გულისა და სისხლძარღვების დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლა … ზღვის წიწიბურაში შემავალი ცხიმოვანი მჟავების წყალობით, ჩაის რეგულარული მიღებით, სისხლძარღვები ძლიერდება.
  • ვიტამინის დეფიციტის აღმოფხვრა … კენკრის რეგულარული მიღება (ყოველდღიურად დაახლოებით 100 გრ) ასტაბილურებს მეტაბოლურ პროცესებს და ავსებს ორგანიზმს ვიტამინებით, მიკრო და მაკროელემენტებით.
  • ძილის პრობლემების მოგვარება და ზოგადი მდგომარეობის გაუმჯობესება … კენკრის სასმელის დალევა დაეხმარება დეპრესიას, ნერვულ დარღვევებს.

ოქროს ხის კენკრისა და ფოთლებისგან დამზადებული ჩაი ეხმარება ზედმეტი კილოგრამების მოშორებას. ეს იმიტომ ხდება, რომ ზღვის წიწიბურას კენკრაში შემავალი ცხიმოვანი მჟავები ხელს უშლის ცხიმების შეწოვას.

ზღვის წიწაკის ჩაის ზიანი

ზღვის წიწიბურის ჩაის დათბობა
ზღვის წიწიბურის ჩაის დათბობა

თუ თქვენ გაქვთ რაიმე სახის დაავადება, უმჯობესია მიმართოთ ექიმს, გადაწყვიტეთ ციმბირის ანანასის ჩაის რეგულარულად მიღება. ასე დაარქვეს ზღვის წიწიბურას თავისი უჩვეულო გემოსა და კენკრის ფერის გამო.

ფრთხილად უნდა იყოთ, თუ სხეული მიდრეკილია ალერგიული გამოვლინებებისკენ, ამ შემთხვევაში უმჯობესია ჩაის რამდენჯერმე გამოცდა და თქვენი კეთილდღეობის მონიტორინგი.

ზღვის წიწიბურის ჩაის გამოყენების უკუჩვენება

გასტრიტი გოგონებში
გასტრიტი გოგონებში

ეს უნდა იქნას გათვალისწინებული, მიუხედავად იმისა, რომ კენკრას აქვს ბევრი სასარგებლო თვისება, აღების გარკვეული უკუჩვენებები არსებობს:

  1. გასტრიტი, თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული და კუჭის წყლული … ორგანული მჟავების მაღალი შემცველობის გამო კუჭის წვენის სეკრეცია იზრდება. ეს ჩაი არ უნდა იქნას მიღებული ჰიპერაციდული გასტრიტის არსებობისას.
  2. ღვიძლის, პანკრეასის ან თირკმლის დაავადება … ნაყოფში ბევრი მჟავაა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის წვენის სეკრეციის მომატება და ეს უკუნაჩვენებია ამ დაავადებებში.
  3. უროლიტიზის დაავადება … ზღვის წიწიბურას ჩაის შეუძლია გაზარდოს შარდის მჟავიანობა, რაც უკუნაჩვენებია თუ ადამიანს აქვს უროლიტიზი.

მნიშვნელოვანია იცოდეთ! როგორც ყველა პროდუქტს, არსებობს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა და ალერგია კენკრის მიმართ. მიიღეთ ზღვის buckthorn მცირე დოზებით, არ overdo ეს. მხოლოდ კომპეტენტური გამოყენებით შეუძლია გაუმკლავდეს ზოგიერთ დაავადებას, შეინარჩუნოს ის ჯანმრთელი და თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ მშვენიერი და უჩვეულო სასმელი!

ხელნაკეთი ზღვის წიწიბურის ჩაის რეცეპტები

ცოტა ხნის წინ, მზის კენკრისგან დამზადებული ცხელი და ცივი ჩაი შეგიძლიათ ნახოთ მრავალი დაწესებულების მენიუში; ხალხი უკვე აფასებს მის სასარგებლო თვისებებს. ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ ჩაი „ოქროს კენკრისგან“და გაამრავალფეროვნოთ მისი გემო.

ზღვის წიწაკის ჯანჯაფილის ჩაის რეცეპტები

ზღვის წიწიბურის ჩაი გახეხილი ჯანჯაფილით
ზღვის წიწიბურის ჩაი გახეხილი ჯანჯაფილით

ჯანჯაფილის სპეციფიკური გემოსა და სუნიდან გამომდინარე, ზღვის წიწიბურას ჩაი შეიძლება დაემატოს ახალი არომატით.

ზღვის წიწაკისა და ჯანჯაფილის ჩაის რეცეპტები:

  • ძირითადი რეცეპტი … მიიღეთ ახალი ჯანჯაფილი (დაახლოებით 3 სმ), გახეხეთ. გარეცხეთ და დააქუცმაცეთ კენკრა (დაახლოებით 100 გრ). ჩაის დაამატეთ მომზადებული ჯანჯაფილის და კენკრის პიურე. დაასხით მიღებული შემადგენლობა მდუღარე წყალში და დატოვეთ 7 წუთი. დალიეთ ცხელი.
  • ზღვის წიწიბურის ჩაი ჯანჯაფილით და ლიმონით … ჩაასხით მომზადებული ჯანჯაფილი (ზოლი 3 სმ) ჩაიდანში, დაასხით იქ ერთი ლიმონის წვენი. გახეხეთ 150 გრ ზღვის წიწიბურის კენკრა მცირე რაოდენობით შაქრის დამატებით და დაუმატეთ ჯანჯაფილ-ლიმონის ნარევს. მას შემდეგ, რაც დაასხით მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 5-7 წუთი და მიირთვით.

Მნიშვნელოვანი! თუ გსურთ სრულად ისარგებლოთ სასმელის ყველა ფერებით, წინასწარ გახეხეთ ჯანჯაფილი, შემდეგ კი შეურიეთ კენკრის პიურეს და დატოვეთ 2-3 წუთი.

ზღვის წიწიბურის ჩაი თაფლით

ზღვის წიწიბურის ჩაი თაფლით
ზღვის წიწიბურის ჩაი თაფლით

ტკბილი თაფლის გემოს კომბინაცია ზღვის წიწიბურას ქმნის დაუვიწყარ ჩაის სასმელს.

ზღვის წიწიბურის ჩაის რეცეპტები თაფლით:

  1. ზღვის წიწიბურის ჩაი ნატურალური თაფლით … მიიღეთ 150 გრ კენკრა, გაანადგურეთ მათი უმეტესობა, უმჯობესია გამოიყენოთ ნაღმტყორცნები ამ მიზნებისათვის. ჩაასხით დარჩენილი კენკრა და 2 სუფრის კოვზი მიღებულ პიურეს. შავი (არომატიზებული) ჩაი, დაასხით მდუღარე წყალი ყველაფერს და დატოვეთ 5-6 წუთი. მაღალ ტემპერატურაზე თაფლი კარგავს თავის თვისებებს და არც ისე სასარგებლო იქნება, ამიტომ რეკომენდებულია მისი გამოყენება ბოლოს (მიტანის წინ) ან მაგიდაზე დადოთ თასში.
  2. ცივი ზღვის წიწიბურის ჩაი თაფლით … ზაფხულის ცხელ ამინდში, ზღვის წიწიბურას მატონიზირებელი ყინულის ჩაი კარგად ეხმარება. მის მოსამზადებლად ჯერ ადუღეთ 3 ლიტრი წყალი, რომელშიც დაამატეთ მუჭა შემდეგი კომპონენტები: პიტნა, ზღვის წიწიბურის ფოთლები, ალუბალი, ალუბალი, ცაცხვის ყვავილები. შემდეგ ცალკე თასში გახეხეთ 1, 5-2 ჭიქა ზღვის წიწიბურის კენკრა და დაამატეთ კონტეინერში. ზღვის მცენარეების ასეთი მცენარეული დეკორქცია უნდა შეიყვანოთ 1-2 საათის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ, დაამატეთ თაფლი გემოვნებით და გააცივეთ. გამაგრილებელი სასმელი მზად არის!
  3. ზღვის წიწიბურის ჩაი დარიჩინით და თაფლით … სასმელის მოსამზადებლად მიიღეთ 150 გრ კენკრა, გაანადგურეთ ისინი. ჩაის დაამატეთ პიურე, შემდეგ დარიჩინი (1-1,5 ჩ / კ დაფქული ან 1 ჯოხი) და დაასხით მდუღარე წყალი. დალიეთ ჩაი 10-12 წუთის განმავლობაში. მიირთვით გამდნარი თაფლით.
  4. ცივი ჩაი მზის ხის კენკრით … ჩაასხით ჩაის ჭიქაში 2 ჩ / კ. შავი ჩაი არომატებისა და დანამატების გარეშე, პიტნისა და ზღვის წიწიბურის რამდენიმე ფოთოლი. ყველაფერს დაასხით მდუღარე წყალი. დაჟინებით 10-15 წუთის განმავლობაში. მირთმევამდე გააცივეთ სასმელი, სურვილისამებრ გადაწურეთ.

Მნიშვნელოვანი! ნუ დაგავიწყდებათ, რომ თაფლი კარგავს თავის თვისებებს მაღალი ტემპერატურის გავლენის ქვეშ, ამიტომ დაამატეთ იგი სამზარეულოს ბოლოს.

როგორ მოვამზადოთ ზღვის წიწიბურის ჩაი ვარდის ბარძაყებით

ზღვის წიწიბურის ჩაი ვარდის ბარძაყებით
ზღვის წიწიბურის ჩაი ვარდის ბარძაყებით

გაცივების დროს ძალზე სასარგებლოა სხეულის მხარდაჭერა C ვიტამინის "შოკური" დოზით, რომელიც შეიცავს ზღვის წიწიბურის ჩაის ამ ორ კომპონენტს ვარდის ბარძაყებით.

განვიხილოთ ეფექტური რეცეპტები:

  • ზღვის წიწიბურის ვარდის ჩაი … მიიღეთ 1 ს.კ. ზღვის წიწიბურის კენკრა და 0.5 ჭიქა მშრალი ვარდის ბარძაყები. დაფქვით ნაღმტყორცნით და გააგზავნეთ ჩაიდანში. დაასხით მდუღარე წყალი შემადგენლობაზე და დაელოდეთ 5-6 წუთს. მიირთვით ცხელი, სურვილისამებრ დაამატეთ თაფლი ან შაქარი.
  • ვარდისფერი კენკრა და ზღვის წიწიბურის ფოთლები … სასმელის მოსამზადებლად მიიღეთ 1 ს.კ. კენკრა და გაანადგურე ისინი. ჩაასხით 2 სუფრის კოვზი ჩაიდანში. დაჭრილი მშრალი ვარდის ბარძაყები, დაამატეთ კენკრის პიურე და 5-10 ბუჩქის ფოთოლი ახალგაზრდა გასროლით. ჩაასხით მიღებული შემადგენლობა მდუღარე წყალში და დატოვეთ 10-15 წუთი, შეგიძლიათ ჩაიდანი პირსახოცით დაფაროთ უფრო ხანგრძლივი ტემპერატურის შენარჩუნებისთვის. მიირთვით ყავისფერი შაქრით ან გამდნარი თაფლით გემოვნებით.

Მნიშვნელოვანი! იმისათვის, რომ ჩაის კომპონენტების არომატიზატორი და სასარგებლო თვისებები უფრო სრულად გამოვლინდეს, საჭიროა მათი გახეხვა ან დამსხვრევა.

როგორ მოვამზადოთ ზღვის წიწიბურის ჩაი ხილით და კენკრით

ზღვის წიწიბურის ჩაი ფორთოხლით
ზღვის წიწიბურის ჩაი ფორთოხლით

ზღვის წიწიბურის ჩაი შეიძლება ითქვას ხილისა და კენკრის დამატებით. სეზონიდან და თქვენი გემოვნების უპირატესობიდან გამომდინარე, მოამზადეთ შემდეგი: ჟოლო, მარწყვი, მოცხარი, ფორთოხალი, ლიმონი.

ზღვის წიწიბურის ჩაის რეცეპტები ხილით და კენკრით:

  1. ფორთოხლებით … ჩაასხით ზღვის წიწიბურა (100 გრ) შესაბამის კონტეინერში და დააქუცმაცეთ. ფორთოხლის ნახევარი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. მეორე ნახევრიდან გამოწურეთ წვენი და ჩაასხით ჩაიდანში, დაამატეთ კენკრის პიურე და ფორთოხალი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. დაასხით მიღებული შემადგენლობა მდუღარე წყალში და დატოვეთ 6 წუთი.
  2. ხილის ჩაი … მონიშნული ხილი დაჭერით პატარა ნაჭრებად, რომ მიიღოთ 100 გრ. გახეხეთ ზღვის წიწიბურა ცოტაოდენი შაქრით და გააგზავნეთ ჩაიდანში ხილთან ერთად, დაასხით მდუღარე წყალი. შეგიძლიათ დაამატოთ დარიჩინი, ჯანჯაფილი (გახეხილი), ლერწმის შაქარი ან თაფლი. დაჟინებით 10-12 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ცხელი.
  3. მსხლის ჩაი … წინასწარ მოხარშეთ არომატიზებული შავი ჩაი (2 სუფრის კოვზი), სასურველია დიდი ფოთოლი, დაამატეთ 50 გრ ზღვის წიწიბურა, დაფქული პიურეში ახალი მსხალი დაჭერით პატარა კუბებად და დაამატეთ ჩაის. დატოვეთ ციცაბო 10-12 წუთის განმავლობაში.სუფრასთან მიტანისას მორთეთ ჭიქები მსხლის ნაჭრებით.

Მნიშვნელოვანი! სასმელი უფრო არომატული რომ გახადოთ, გამოწურეთ წვენი ხილის ნაწილიდან და დაამატეთ იგი ჩაიდანში.

როგორ მოვამზადოთ ზღვის წიწიბურის მცენარეული ჩაი

ზღვის წიწიბურის ჩაი მწვანილებით
ზღვის წიწიბურის ჩაი მწვანილებით

სხვაგვარად როგორ შეგიძლიათ გამოავლინოთ და შეავსოთ ჩაის გემო? შეგიძლიათ არომატული და ჯანსაღი მშრალი მწვანილი მიიღოთ.

განვიხილოთ ზღვის წიწიბურის ჩაის რეცეპტები სამკურნალო მცენარეებით:

  • ზღვის წიწაკის და პიტნის ჩაი … მის მოსამზადებლად აიღეთ 1 ჭიქა კენკრა და პიტნის რამდენიმე ყლორტი. ზღვის წიწიბურა წინასწარ გახეხეთ ნაღმტყორცნში და დაჭერით პიტნა. დაამატეთ ნარევი ჩაიდანში და დაასხით მდუღარე წყალი, დატოვეთ 5-7 წუთი. სურვილისამებრ დაამატეთ ლიმონი ან წვრილად გახეხილი ჯანჯაფილი.
  • ზღვის buckthorn საათი ცაცხვის ხე … მიიღეთ 3 სუფრის კოვზი. მშრალი ცაცხვის ყვავილი და მოათავსეთ ჩაიდანში. გახეხეთ გარეცხილი ზღვის წიწიბურა (1 ჭიქა) და დაამატეთ ჩაიდანში. ჩაასხით მდუღარე წყალი ნარევზე, გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში. არომატის გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ნაჭერი ლიმონი, შაქარი ან თაფლი.
  • ჩაი ლიმონის ბალზამით და ზღვის წიწაკით … ჩაასხით ჩაის ჭიქაში ახალი ან მშრალი დაფქული ლიმონის ბალზამის ფოთლები (5-15 გრ), თანხა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა გემოვნების ჩრდილის მიღება გსურთ. დაამატეთ ზღვის წიწიბურის პიურე (100 გრ). დაასხით ყველა კომპონენტი მდუღარე წყალში და დატოვეთ 10-12 წუთი. გემოს გასაუმჯობესებლად, შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი, ლიმონი, ჯანჯაფილი ან პიტნა მიღებულ სასმელში.

Მნიშვნელოვანი! ზღვის წიწიბურის ჩაის შედეგი და გემო დიდწილად დამოკიდებულია მწიფობისას მკაფიო თანმიმდევრობის დაცვაზე.

ზღვის წიწიბურის ჩაი ჯანჯაფილით და დანამატებით

ზღვის წიწიბურის ჩაი ჯანჯაფილით და დარიჩინით
ზღვის წიწიბურის ჩაი ჯანჯაფილით და დარიჩინით

არ დაივიწყოთ ჩაის სარგებელი ამ სასწაული კენკრისგან, დაამატეთ სხვადასხვა ინგრედიენტები, რომლებიც მოგწონთ, ექსპერიმენტი ჩაატარეთ გემოვნებით და ამავე დროს განიკურნეთ.

შეგიძლიათ გააკეთოთ შემდეგი სახის ჩაი ოქროს კენკრით და ჯანსაღი დანამატებით:

  1. ზღვის წიწიბურის ჩაი ჯანჯაფილით და სანელებლებით … მოამზადეთ ჯანჯაფილი (შეგიძლიათ დააგემოვნოთ) და გახეხეთ წვრილ სახეხზე. დააქუცმაცეთ გარეცხილი კენკრა (180-200 გ) და ჩაყარეთ ჯანჯაფილთან ერთად ჩაიდანაში დასადუღებლად. მიღებულ კომპოზიციას დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები გემოვნებით (დარიჩინი, კარდამონი ან ვარსკვლავის ანისი). ჩაასხით მდუღარე წყალი ნარევზე და გააჩერეთ 7 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ცხელი.
  2. ზღვის წიწიბურის ჩაი ანისით და ჯანჯაფილით … სასმელის მოსამზადებლად მოამზადეთ და გაანადგურეთ 100-150 გრ ზღვის წიწიბურა, დაამატეთ მათ გახეხილი ჯანჯაფილის ფესვი. გაგზავნეთ მიღებული შემადგენლობა ჩაიდანში, დაამატეთ მას ანისის, დარიჩინის (დაფქვილი ან ჯოხი) რამდენიმე ვარსკვლავი და დაასხით მდუღარე წყალი. დაასხით ზღვის წიწიბურას ჩაი 9-10 წუთის განმავლობაში. ის უნდა დალიოთ ცხლად, თაფლის ან ლერწმის შაქრის დამატებით.

როგორ მოვამზადოთ ზღვის წიწიბურის ჩაი - ნახეთ ვიდეო:

თქვენ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ და შეადაროთ ცხარე და ცივი ზღვის წიწიბურის ჩაის გემო თქვენი არჩევანის გასაკეთებლად. ან მიირთვით მაგარი სასმელი ცხელ ამინდში, ან გაათბეთ ზამთარში ჭიქა არომატული ზღვის წიწიბურას ჩაით!

გირჩევთ: