შეუძლებელია ეჭვი შეიტანო პიტას უდავო უპირატესობებში, რომლებიც დამზადებულია პიტას პურზე! სწრაფად "იკრიბება", გამოდის წვნიანი, რგოლი ხრაშუნაა, შევსება გემრიელია. კერძი მაშინვე მიდის კატეგორიაში "ჯადოსნური ჯოხები".
ამ პიცის რეცეპტი არ ჰგავს რეცეპტების დიდ ნაწილს. ამის მთავარი მიზეზი არის თხელი ლავაშის გამოყენება ბრტყელი ტორტის სახით. საიდანაც მოხარშვის პროცესი მაქსიმუმ 10 წუთი სჭირდება, მაგრამ შედეგი მოლოდინს აღემატება. ამრიგად, ამ პიცას შეუძლია დაგეხმაროს მაშინ, როდესაც თქვენ უნდა სწრაფად მიირთვათ მოულოდნელი სტუმრები, ისევე როგორც ის დიასახლისები, რომლებსაც განსაკუთრებით არ მოსწონთ ბევრი დრო დაუთმონ სამზარეულოს.
ინგრედიენტების კომბინაცია შეიძლება მუდმივად შეიცვალოს და ყოველთვის სარგებლობდეს ჭეშმარიტად "დელიკატური" გემოთი! ასე რომ ნუ შეგეშინდებათ ტოპინგების ექსპერიმენტი. მაგალითად, ლავაშ პიცის მომგებიანი და საინტერესო კომბინაცია: შემწვარი ხორცი, სოკო და მწნილი; ყველი პომიდორით; ქათამი ანანასით, ლორით ან კრევეტებით. მიუხედავად იმისა, რომ, პრინციპში, ყველა შევსება კარგია პიცისთვის. გარდა ამისა, თუ პიცა გაქვთ, შეგიძლიათ გაყინოთ საყინულეში, შემდეგ კი ამოიღოთ და გაათბოთ. ამ შემთხვევაში პიცის გემო არ შეიცვლება.
სასარგებლო ინფორმაცია პიტას პურის შესახებ
რით განსხვავდება ლავაში ტრადიციული ევროპული პურისგან? ფქვილის პროდუქტს შორის მთავარი განსხვავება საფუარის არარსებობაა. ამრიგად, ლავაშის კალორიული შემცველობა შედარებით მცირეა, 100 გრ პროდუქტზე 275 კკალ, საიდანაც ის შეიძლება კლასიფიცირდეს დიეტურ პროდუქტად, რადგან ის არ უწყობს ხელს ცხიმოვანი დეპოზიტების დაგროვებას. დაბალი კალორიული შემცველობა ამ პროდუქტს ამჯობინებს მათთვის, ვისაც სურს გააკონტროლოს თავისი წონა. ლავაშის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი უპირატესობა არის მოკლე დროში ახალი და რბილი გახდომის უნარი. ამისათვის თქვენ უბრალოდ უნდა დაასხით წყალი.
კვების ღირებულების გარდა, ლავაშს აქვს სასარგებლო ვიტამინები და მინერალები, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. მაგალითად, ის შეიცავს ვიტამინების ფართო სპექტრს (PP, E, K) და მთელ B ჯგუფს, მათ შორის ქოლინს. ლავაში ასევე მდიდარია ბოჭკოვანი, მანგანუმით, თუთიით, რკინით, სელენით, სპილენძით, ნატრიუმით, ფოსფორით, კალციუმით და კალიუმით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 275 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- ლავაშ - 1 ც. (სასურველია მრგვალი)
- კეტჩუპი - 1 სუფრის კოვზი
- შემწვარი ან სხვა ხორცი - 100 გ
- პომიდორი - 1 ც.
- მყარი ყველი - 50 გრ
- მაიონეზი - 25 გ
პიცის მომზადება თხელი პიტას პურიდან მიკროტალღურ ღუმელში
1. თითოეულ მიკროტალღურ ღუმელს მოყვება შუშის უჯრა, რომელზედაც ჩვენ მოვამზადებთ პიცას. ამიტომ, ამოიღეთ, გაწურეთ ნესტიანი და შემდეგ მშრალი ქსოვილით და დადეთ პიტას პური. თუ თქვენი პიტა პური უფრო დიდია, ვიდრე საცხობი ფურცელი, მაშინ გამოიყენეთ კულინარიული მაკრატელი, რომ ის წრეში გაჭრათ.
2. შეზეთეთ პიტას პურის ზედაპირი კეტჩუპით. თქვენ შეგიძლიათ თავად დაარეგულიროთ მოცულობა და სიმძიმე.
3. ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი ხორცის ნაჭრები. თუმცა, ეს არ არის აუცილებელი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა ხორცი, რომელსაც ნახავთ მაცივარში: მოხარშული, გამომცხვარი, შებოლილი, ძეხვის ნაჭრები, ლორი. აქ შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი საკვები, რომელსაც თქვენს მაცივარში ნახავთ.
4. გარეცხეთ პომიდორი, დაჭერით რგოლებად (ნახევარ რგოლებად) და გაანაწილეთ პიტას პურზე.
5. დაასხით ყველაფერი მაიონეზით და გახეხეთ გახეხილი ყველით. თუ თქვენს მაცივარში გაქვთ სხვა საკვები, რომლის ჭამაზეც უარს ამბობენ თქვენი ოჯახის წევრები, შეგიძლიათ განკარგოთ ისინი პიცის დამატებების სახით.
6. მოათავსეთ მინის უჯრა მიკროტალღურ ღუმელში, ჩართეთ მოწყობილობა და გააცხელეთ პიცა. ჩემი მიკროტალღური ენერგია ამას აკეთებს 2-3 წუთში. კარგად, და თქვენ, თავად შეარჩიეთ გათბობის დრო, თქვენი ელექტრო მოწყობილობიდან გამომდინარე.
7თუ არ გაქვთ მიკროტალღური ღუმელი, გააცხელეთ პიცა ღუმელში. ასევე, ასეთი კერძი შეიძლება მოხარშოთ გრილზე.
8. მიირთვით მზა პიცა მაგიდასთან. ყველაზე მოსახერხებელია მისი გაშლა.
პიცის ვიდეო რეცეპტი თხელი პიტას პურზე:
