მარტივი და უგემრიელესი რეცეპტი სრულყოფილი მადის აღსადგენად, რომელიც უხდება ნებისმიერ შემთხვევას, როგორც სადღესასწაულო, ასევე შემთხვევით. მე ვიზიარებ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტს ფოტოთი-ჩაყრილი კვერცხები ყველით და კრაბის ჩხირებით. ვიდეო რეცეპტი.
კვერცხის საჭმლის მომზადება სწრაფი და ადვილია. ამიტომ, ისინი ხშირად გვხვდება სადღესასწაულო მაგიდებზე. თუ მოულოდნელად მოდიან სტუმრები, რომლებსაც არაფერი აქვთ გასაკეთებელი, გთხოვთ, აავსოთ კვერცხის კვერცხები. მართლაც, ყველა მაცივარში აუცილებლად არის კვერცხი და შეგიძლიათ ჩაყაროთ ისინი სხვადასხვა ფითხით. დღეს, შევსების მიზნით, აურიეთ გამდნარი ყველი კრაბის ჩხირებით და ფრანგული მარცვლეულის მდოგვით. ცხარე საჭმლისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ნიორი შევსებას, დაამატოთ სიკაშკაშე - ცოტა ჭარხალი ან სტაფილო, ხოლო დეკორაციისთვის გამოიყენეთ ახალი მწვანილის რამდენიმე ყლორტი.
რეცეპტი არის მარტივი და სწრაფი, ყველას შეუძლია გაუმკლავდეს მას. ის მიმართავს იმ დიასახლისებს, რომლებსაც არ სურთ ბევრი დრო და ძალისხმევა დახარჯონ სამზარეულოში, მაგრამ უყვართ გემრიელად ჭამა. მადა სრულყოფილია რომანტიკული ვახშმისთვის, ვალენტინობის დღისთვის, 8 მარტისთვის, ახალი წლისთვის, დაბადების დღისთვის და ნებისმიერი სხვა ღონისძიებისთვის. ჩაყრილი კვერცხები შეიძლება თან წაიღოთ ბუნებაში, რათა მწვადის მოლოდინში მათ გაუმასპინძლდეთ. რეცეპტი დაგეხმარებათ აღდგომის დღესასწაულისთვის, როდესაც ბევრი მოხარშული კვერცხია. ეს სადღესასწაულო, გემრიელი და ლამაზი კერძი იქნება ერთ -ერთი პირველი, ვინც დატოვა მაგიდა. აღსანიშნავია ისიც, რომ ეს მადა ძალიან დამაკმაყოფილებელია.
ასევე იხილეთ, როგორ მოვამზადოთ კვერცხი ყველით და წითელი ხიზილალით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 165 კკალ.
- პორცია - 10 ნახევარი
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 5 ცალი.
- მწვანე ხახვი - 2 ბუმბული
- მაიონეზი - 1 სუფრის კოვზი
- კრაბის ჩხირები - 2 ცალი.
- ფრანგული მარცვლეულის მდოგვი - 1 სტადიის
- მარილი - პინჩი ან გემოვნებით
- დამუშავებული ყველი - 100 გ
კვერცხის ეტაპობრივად მომზადება ყველით და კრაბის ჩხირებით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაყარეთ კვერცხები ცივი წყლის კონტეინერში და მოხარშეთ დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ ისინი ყინულის წყალში და დატოვეთ გაგრილება სრულად. რამდენჯერმე შეცვალეთ ცივი წყალი. შემდეგ ფრთხილად გააცალეთ ისინი, რომ ცილა იყოს გლუვი და თანაბარი.
2. კვერცხი გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ გული.
3. გადაიტანეთ yolks ღრმა თასში.
4. გახეხეთ yolks ერთად ჩანგალი სანამ წვრილად crumble.
5. გახეხეთ კრაბის ჩხირები საშუალო ან წვრილ სახეხზე.
6. შემდეგ გახეხეთ დამუშავებული ყველი იმავე სახეხზე.
7. მოაყარეთ საჭმელი ცოტაოდენი მარილით.
8. შევსებას დაამატეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი, მდოგვი და მაიონეზი.
9. კარგად აურიეთ საჭმელი ერთგვაროვნებამდე.
10. მოათავსეთ ნარევი მილსადენის ჩანთაში ან შპრიცში. თუ არა, ჩაყარეთ კვერცხი ჩაის კოვზით.
11. შეავსეთ კვერცხის ნახევარი შევსებით და მორთეთ ახალი მწვანილის ყლორტით ან კიტრის ნაჭრით. ყველით და კრაბის ჩხირებით სავსე მზა კვერცხები შედგით მაცივარში სახურავის ქვეშ 15 წუთის განმავლობაში და მიირთვით მაგიდასთან.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ჩაყრილი კვერცხი კრაბის ჩხირებით, ყველით და მწვანილებით.
