ჩვენს შორის ვის არ უყვარს კიტრი? იცით თუ არა მისი სასარგებლო თვისებები და რამდენად მდიდარია ეს ბოსტნეული ვიტამინებით? შეუძლიათ მათ მართლა ზიანი მიაყენონ? შეიტყვეთ ამ ყველაფრის შესახებ TutKnow.ru– ზე ამ სტატიიდან … კიტრი არის ბალახოვანი ერთწლიანი ბოსტნეულის მცენარე, რომელიც გოგრის ოჯახს ეკუთვნის. ეს ბოსტნეული გამოჩნდა რუსეთში მე -8-მე -9 საუკუნეებში და ის ჩამოიტანეს აღმოსავლეთ აზიიდან.
ნაყოფის საშუალო ზომაა 5-10 სმ.თუმცა არსებობს ისეთი ხილიც, რომელთა სიგრძე ერთ მეტრს აღწევს. კიტრი არის ტენიანობის მოყვარე, სინათლის მოყვარული და თერმოფილური მცენარე, რომელიც მოითხოვს ნაყოფიერ ნიადაგს და რეგულარულ გაშენებას. თქვენ შეგიძლიათ წაიკითხოთ ინფორმაციული სტატია იმის შესახებ, თუ როგორ იზრდება კიტრი სახლში.
კიტრის შემადგენლობა: ვიტამინები და მინერალები
კიტრის თითქმის 95 პროცენტი სტრუქტურირებული წყალია. ეს ბოსტნეული ადვილად წყვეტს წყურვილს. დანარჩენი 5-6 პროცენტი კი ვიტამინებისა და მინერალების წყაროა. ის შეიცავს უფრო მეტ ვიტამინ B2- ს ვიდრე რადიშ. კიტრი ასევე მდიდარია B1 ვიტამინით და იოდით. შეიცავს ასკორბინის მჟავას, ფრუქტოზას, სახამებელს, გლუკოზას, ვიტამინებს E, A, PP, C, H, კოფეინის და ფოლიუმის მჟავას, კაროტინს, კალციუმს, კალიუმს, ფოსფორს, მაგნიუმს, ქრომს, ნატრიუმს, კობალტს, ვარდკაჭაჭას და ა.
კიტრის კალორიული შემცველობა
100 გრ პროდუქტზე არის 15 კკალ:
- ცილები - 0.8 გ
- ცხიმი - 0.1 გ
- ნახშირწყლები - 3.0 გ
კიტრის სარგებელი
მათი სასარგებლო თვისებები უზარმაზარია. კიტრის ბოჭკოვანი მშვენივრად ასტიმულირებს ნაწლავის ფუნქციებს. კიტრის ჭამით შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ მადა და დადებითად იმოქმედოთ გულ -სისხლძარღვთა სისტემაზე, თირკმელებსა და ღვიძლზე.
ამ წყლის ბოსტნეულს აქვს სარგებელი სხეულისთვის, მას აქვს ქოლეტური, შარდმდენი და საფაღარათო თვისებები. კალიუმის წყალობით, რომლის საკმარისი რაოდენობაა კიტრში, შესაძლებელია ორგანიზმში წყლის აბსტრაქციისა და მოძრაობის პროცესების დაჩქარება. თუ თქვენ იზრდება კიტრი თქვენს ბაღში, მაშინ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ მისი ყველაზე სასარგებლო თვისებებით. ყოველივე ამის შემდეგ, მას შემდეგ რაც ხილი გამოყოფილია ყუნწიდან, ის იწყებს სასარგებლო ნივთიერებების კონცენტრაციის დაკარგვას. 15 წუთსაც კი შეუძლია როლი შეასრულოს, სანამ კიტრი გაშრება. ცნობილია, რომ დაკრეფიდან ერთი დღის შემდეგ კიტრი ვიტამინებს კარგავს 15-20%-ით, ხოლო 2-3 დღის შემდეგ-50%-ით. ასე რომ მიირთვით ახალი, როგორც კი ბაღიდან გამოაძევებთ!
კიტრი ებრძვის შეშუპებას, ამცირებს არტერიულ წნევას.
წვენში და კიტრის რბილობიდან მარილების ოპტიმალური კომბინაციის წყალობით, ეს ბოსტნეული უბრალოდ შეუცვლელია ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებებისთვის და მასში შემავალი თუთიის წყალობით კიტრი მშვენივრად დაეხმარება დიაბეტის მკურნალობაში.
ბოსტნეულის წვენი არის მინერალური მარილების, კალციუმის, ფოსფორის და ნატრიუმის საწყობი. ის აუმჯობესებს მეხსიერებას, ინარჩუნებს ჯანსაღ ღრძილებს და კბილებს, აძლევს სიახლეს და ხელს უწყობს კანის ტონის შენარჩუნებას. ამიტომ, კიტრის ნიღბები იმდენად კარგია ნაოჭების მოსაშორებლად და სახის გასათეთრებლად. მისი წვენი ხელს უშლის ათეროსკლეროზს და მარილის დეპონირებას, ასუფთავებს ტოქსინებისგან.
კიტრის მწნილი არ არის კარგი მხოლოდ hangover. იგი მთვრალია ფეხების კრუნჩხვებისთვის. კიტრის მარილწყალში მომზადებისას კარგი იქნება, რომ მასში დაამატოთ პიტნის, მოცხარის ან ალუბლის ფოთლები, კამა და ნიორი.
კიტრის ზიანი და უკუჩვენებები
თქვენ ჰკითხავთ: რა ზიანი შეიძლება მოჰყვეს ამ წყლის ბოსტნეულს? მაგრამ მათ, ვისაც სურს სცადოს ახალი კიტრი გაზაფხულთან ახლოს, ფრთხილად უნდა იყვნენ. მართლაც, როდესაც იზრდება "ადრეული" ჯიშები, მათი ინტერესით შესაძლებელია "ქიმიით დამშვიდება". ეს არის კვება და ზედმეტი გაჯერება სასუქებით და ნიტრატებით, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მწვავე მოწამვლა, კუჭის კრუნჩხვები და ღებინება. მძიმე მოწამვლის შემთხვევაში, პლუს ჩამოთვლილი შედეგები, ტემპერატურა შეიძლება გაიზარდოს.თუ ნამდვილად გსურთ ადრეული კიტრის ჭამა, დარწმუნდით, რომ გააცალეთ მას კანი, რომელიც შეიცავს მავნე ნივთიერებების უმეტესობის კონცენტრაციას. ასევე მოწყვეტილია ნაყოფის ორივე ბოლოდან 1-2 სმ.
გამომდინარე იქიდან, რომ კიტრს შეუძლია გაზარდოს კუჭის წვენის მჟავიანობა, ისინი ზედმეტად არ უნდა მოიხმარონ გასტრიტისა და წყლულოვანი დაავადების მქონე ადამიანებმა. ძუძუთი კვებაზე მყოფ ახალგაზრდა დედებს ასევე უნდა ახსოვდეთ, რომ ახალ ბოსტნეულს აქვს ძლიერი საფაღარათო ეფექტი.
ზოგადად, კიტრი არის გვირგვინი ყველა სალათისთვის და ზაფხულში ის თქვენს მაგიდაზე უნდა იყოს!
ვიდეო კიტრის სასარგებლო თვისებების შესახებ:
[მედია =
