რა არის ეს რამბუტანის ნაყოფი, როგორ არის ის და რა სასარგებლო თვისებები აქვს მას ორგანიზმისთვის. ნაყოფის შემადგენლობა, რამბუტანის უკუჩვენებები და ზიანი. ფასი, სად შეგიძლიათ შეიძინოთ და სად იზრდება. როგორ შეინახოთ რამბუტანი რა არის რამბუტანი? ჩვენთვის ისეთი ნაყოფი, როგორიცაა რამბუტანი, მთლად ნაცნობი არაა. მისი ნაყოფი წააგავს პატარა ნიგოზს, დაფარულია თმით და სავსეა გემრიელი და ნაზი ხორცით. რამბუტანის ხე იზრდება ტროპიკული კლიმატის მქონე ქვეყნებში, როგორიცაა ინდონეზია, მალაიზია, სამხრეთ -აღმოსავლეთ აზია და ტაილანდი. ნაყოფი, მისი მრავალფეროვნებიდან გამომდინარე, შეიძლება დაფარული იყოს წითელი ან თეთრი კანით მკაცრი თმებით, რის გამოც რამბუტანს ხშირად უწოდებენ "თმიან ხილს". მწიფე ხილს უნდა ჰქონდეს ღრმა მოწითალო ან ვარდისფერი თმა. ამ ხილის შიგნით არის წვნიანი მოთეთრო ჟელეს მსგავსი რბილობი და რბილი (ზომიერად) ქვა, რომელიც არ აღემატება 2-3 სმ ზომას.
ასევე, რამბუტანის ფერი შეიძლება იყოს წითელი, ყვითელი ან მოწითალო-ნარინჯისფერი. გარეგნულად, ნაყოფის ბეწვიანი კანი გარკვეულწილად წააგავს წაბლის კანს, მაგრამ სულ სხვა ფერისაა. რამბუტანის გამოყენებამდე, კანი მთლიანად უნდა მოიხსნას, რომ მიიღოთ თეთრი ხილის საკვები ნაწილი. ამისათვის საკმარისია ნაზად დაკბინოთ და ხელით გაყოთ კანი შუაზე - ამოიღეთ თეთრი ხილი.
ნაყოფი მდიდარია ნახშირწყლებით, ცილებით, ბეტა-კაროტინით, ფოსფორით, კალციუმით, თუთიით, სპილენძით და რკინით. მწიფე რამბუტანის ნაყოფს აქვს C ვიტამინის მაღალი დოზა, ასევე ბევრი B ვიტამინი და ნიკოტინის მჟავაც კი. რამბუტანის ძვალი შეიცავს ტანინს და არ არის საკვები, ამიტომ არ უნდა სცადოთ მისი ჭამა. მაგრამ ამავე დროს, ამ ხილის ძვალი შეიცავს ჯანსაღი ცხიმებისა და ზეთების დაახლოებით ორმოც პროცენტს, რომლებსაც აქვთ არაქიდონური და ოლეინის მჟავები. როდესაც თბება, ზეთი იწყებს საკმაოდ სასიამოვნო არომატის გამოყოფას.
რამბუტანის ხილს ხშირად იყენებენ საპნების და ყველა სახის კოსმეტიკური პროდუქტის დასამზადებლად, ასევე იყენებენ ექსკლუზიურ სადღესასწაულო სანთლებს. რამბუტანის ნაყოფი გამოიყენება არა მხოლოდ კოსმეტიკური და კვების მრეწველობაში, არამედ საფეიქრო მრეწველობაშიც - ისინი ამ მცენარის ახალგაზრდა ყლორტებისგან ქმნიან ქსოვილის საღებავს. თავად ხე გამოიყენება ოთახებისა და ავეჯის დეკორაციისთვის.
100 გრ ხილი საშუალოდ შეიცავს დაახლოებით 80 კკალ.
რამბუტანის სასარგებლო თვისებები
- რამბუტანის ნაყოფი თავისი სასარგებლო თვისებების გამო დაეხმარება: ათეროსკლეროზს და გულის დაავადებებს; თმისა და კანის დაავადებები; საჭმლის მომნელებელი სისტემის პათოლოგია; იმუნური სისტემის დაავადებები; ნევროლოგიური დარღვევები.
- რამბუტანს აქვს ანტიჰელმინთური და ანტიბაქტერიული თვისებები, ამიტომ რეკომენდებულია მისი გამოყენება დიზენტერიის, ჰელმინთური ინვაზიის და ინფექციური დიარეის დროს.
- ნიაცინის მაღალი შემცველობის გამო, ნაყოფს აქვს არტერიული წნევის დაქვეითების უნარი.
- ტროპიკული ხილის ქერქისა და ნაყოფის დეკორქცია ძალიან სასარგებლოა ახალგაზრდა დედებისთვის მშობიარობის შემდგომ პერიოდში.
- რამბუტანის ფოთლები და ბეწვიანი კანი გამოიყენება როგორც ტკივილგამაყუჩებელი თავის ტკივილის დროს.
- რამბუტანში ვიტამინებისა და კვალი ელემენტების დიდმა რაოდენობამ მას მოიპოვა რეპუტაცია, როგორც ხილი, რომელსაც აქვს დაბერების საწინააღმდეგო ეფექტი.
- ასევე, ნაყოფს შეუძლია კატალიზირება მოახდინოს მეტაბოლური პროცესები, დადებითად იმოქმედოს ლიპიდურ და ფერმენტულ მეტაბოლიზმზე, ამიტომ, ხშირად რეკომენდებულია სიმსუქნის დროს.
რამბუტანის უკუჩვენებები და ზიანი
ამ ეგზოტიკურ ხილს პრაქტიკულად არ აქვს უკუჩვენებები, გამონაკლისია შესაძლო ალერგიული რეაქციები მის კომპონენტებზე. ამიტომ, ამ ხილის გაცნობა, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა ეგზოტიკური, უნდა დაიწყოს ზომიერი რაოდენობით. ყოველივე ამის შემდეგ, არ არის ცნობილი, როგორ აღიქვამენ ნაწლავები და კუჭი უცნობ საკვებს. შეხედეთ რამბუტანის შემადგენლობას და დაადგინეთ ალერგიული ხართ თუ არა მის კომპონენტებზე. თუ არა, მაშინ მიირთვით ეს მშვენიერი ხილი ჯანმრთელობისთვის.
ტაილანდში, რამბუტანი ღირს 60-80 რუბლი (18-25 UAH), (60-80 ტაილანდური ბახტი) კილოგრამზე. უკრაინაში ვნახე, რომ ისინი სუპერმარკეტში მიიყვანეს 200 UAH ფასად. 1 კგ -ზე, მაგრამ არ ღირს ყიდვა, რადგან ეს ყველაფერი ცუდია და ზოგჯერ დამპალიც. რამბუტანი ინახება მას შემდეგ, რაც ის ოდნავ გაიხეხება, ჩვეულებრივ 2-3 დღის განმავლობაში, ასე რომ თქვენ უნდა მიირთვათ როგორც კი იყიდეთ.
