კარტოფილის გამოცხობის შემოთავაზებული რეცეპტი შესაფერისია ყველა შემთხვევისთვის. ამავე დროს, ის არასოდეს მოიწყენს, თუ თქვენ შეცვლით სანელებლებს, სანელებლებს და მწვანილს. დღეს ჩვენ ვხარშავთ ღუმელში გამომცხვარ კარტოფილს ნაჭრებით იტალიური სანელებლებით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი ყოველთვის გემრიელად გამოიყურება, რაც უკვე წარმატების ნახევარია. მაგრამ გამომცხვარი კარტოფილის სარგებელი განპირობებულია მათი დაბალი კალორიული შემცველობით და მათი გემოთი. უფრო მეტიც, მისი გემოვნების გაფუჭება რთულია, თუმცა გამონაკლისებიც ხდება. ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი ნაჭრებით იტალიური სანელებლებით ელემენტარულია შესრულებაში. რეცეპტი თავისთავად წარმოუდგენლად მარტივია, მის მომზადებას ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება და თუ ნაბიჯ-ნაბიჯ მიჰყვებით ფოტოებს კომენტარებით, ვერასდროს შეძლებთ კერძის გაფუჭებას. კარტოფილი აღმოჩნდება ისეთი სურნელოვანი და მადისაღმძვრელი, რომ უბრალოდ შეუძლებელია მისი წინააღმდეგობის გაწევა. და თუ თქვენ იყენებთ ახალგაზრდა კარტოფილს, მაშინ ტუბერების გახეხვა სულაც არ არის საჭირო, საკმარისია უბრალოდ კარგად ჩამოიბანოთ ისინი გამდინარე წყლით. ამავე დროს, გახსოვდეთ, რომ არ არის რეკომენდებული ამოსული და მწვანე კარტოფილის გამოყენება საკვებში, რადგან შხამიანი ნივთიერება, სოლანინი, გროვდება მასში.
აღსანიშნავია, რომ თუ გსურთ დაიკლოთ ზედმეტი კილოგრამები, ამ პროდუქტის მოხმარება ნაწილობრივ შეზღუდული უნდა იყოს. ამასთან, თქვენ არ უნდა გამორიცხოთ დიეტადან. ვინაიდან კარტოფილი შეიცავს ორგანიზმისთვის აუცილებელ ამინომჟავებს და C ვიტამინს, ეს სამკურნალო საშუალება შესაფერისია ყოველდღიური მენიუსთვის და სადღესასწაულო სუფრისთვის. კარტოფილი იმდენად გემრიელია, რომ მისი მირთმევაც კი შეგიძლიათ, ან კომპანიაში ბოსტნეულის სალათით. მიუხედავად იმისა, რომ ის ასევე იქნება იდეალური გვერდითი კერძი თევზის ან ხორცისათვის.
ასევე იხილეთ, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ღორის ნეკნები კარტოფილით და ვაშლით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 306 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 50 წუთი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- მარილი - 2/3 ჩ/კ ან გემოვნებით
- იტალიური სანელებლები - 1 ჩ / კ
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
- კარაქი - 50 გ
ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილის ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება იტალიური სანელებლებით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გააცალეთ კარტოფილი, გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. გაჭერით 4-6 ნაჭრებად, ზომის მიხედვით და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე.
2. კარაქი დაჭერით ნაჭრებად და მოათავსეთ კარტოფილის თავზე.
3. დაასხით ტუბერები იტალიური სანელებლებით, მარილით და შავი პილპილით. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი სანელებლები გემოვნებით.
4. გამოაგზავნეთ საცხობი ფურცელი კარტოფილის ნაჭრებით იტალიური სანელებლებით, რომ გამოაცხოთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში. სცადეთ მზაობა დანით ან ჩანგლით, ტუბერები უნდა იყოს რბილი და ადვილად გასხვლეტილი. მიირთვით მზა კერძი მაგიდაზე ან გამოიყენეთ იგი როგორც ინგრედიენტი ნებისმიერი სალათისთვის.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ღუმელში კარტოფილი.
