ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი უგემრიელესი საკონდიტრო ნაწარმის ფოტოთი, რომლის მომზადებას არა უმეტეს ნახევარი საათი სჭირდება, გამოცხობის დროის გათვალისწინებით-ლავაშის ტორტი ყველით. ამავე დროს, ვერავინ გამოიცნობს, რომ თხელი პიტას პური გამოიყენება მის შესაქმნელად და არა რთული ცომი. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ლავაშის ტორტის ეტაპობრივი მომზადება ყველით
- ვიდეო რეცეპტი
სწრაფი ცომეული ძალიან პოპულარულია, რადგან ძალიან პოპულარულია. არ საჭიროებს ხანგრძლივ მომზადებას და ჩვეულებრივ შედგება ხელმისაწვდომი პროდუქტების მინიმალური ნაკრებისგან. თუ არ გსურთ ღუმელთან დგომა, მაგრამ გსურთ თქვენი ოჯახის გემრიელი კერძი მიაწოდოთ, მაშინ გამოიყენეთ უმარტივესი რეცეპტი პიტას პურის ყველით. თხელი სომხური ლავაში არის ნამდვილი პოვნა ყველა დიასახლისისთვის, რომელსაც არ აქვს დრო ცომთან დაკავების მიზნით.
ტორტი მიიღება ოქროსფერი ყავისფერი ქერქით, ბლანტი ყველით, ლავაშის ნაზი ფენებით, გარედან ხრაშუნა და შიგნიდან წვნიანი. მას აქვს ოდნავ მარილიანი გემო, მაგრამ კარგად ერწყმის ტკბილ ყავას ან ჩაის საუზმეზე ან შუადღისას. ის შეიძლება მიირთვათ როგორც ცხელი, ასევე გაცივებული. თუ გსურთ თქვენი ოჯახის გაოცება, დარწმუნდით, რომ მოხარშეთ იგი. შევსების მიზნით, მე გამოვიყენე მყარი ყველი, მაგრამ შეგიძლიათ აიღოთ მისი რამდენიმე სახეობა, მაგალითად რუსული, ადიღეური, ფეტა ყველი, ფეტა, სულუგუნი, მოცარელა. ასევე შეგიძლიათ შეურიოთ ყველი ხაჭოს. და თუ გსურთ უფრო პიკანტური გემო, მაშინ შეგიძლიათ შევსებას დაამატოთ დაჭრილი კილანტრო, ოხრახუში, ისპანახი, იტალიური მწვანილი … რეცეპტში მთავარია დაასხით ღვეზელი გამოცხობამდე: კვერცხი, არაჟანი, რძე ან ამ პროდუქტების ნარევი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ნამცხვარი დაიწვება თავზე და შევსება რჩება სველი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 275 კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 1 ცალი
- სამზარეულოს დრო - 30-40 წუთი
შემადგენლობა:
- ლავაშ - 5 ცალი. ოვალური ფურცლები
- კვერცხი - 2 ცალი.
- მცენარეული ზეთი ან კარაქი - საცხობი კერძის შეზეთვისთვის
- მყარი ყველი - 300-400 გ
- სეზამის თესლი - 1 სუფრის კოვზი შესხურებისთვის (სურვილისამებრ)
ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადება ლავაშის ტორტი ყველით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე.
2. დავჭრათ ლავაშს მრგვალი ფორმის ტაფაზე, რომელშიც გამოაცხობთ ღვეზელს. ოვალური პიტას პურიდან ორი მრგვალი ფურცელი აღმოჩნდება. მე მაქვს ფორმა 22 სმ დიამეტრით.
3. გამოაცხვეთ საცხობ ფორმას საცხობი პერგამენტი და შეზეთეთ ქვედა კედლები კარაქით ან მცენარეული ზეთით. გაანაწილეთ პიტა პურის ერთი ფურცელი და მოაყარეთ ყველის ნაჭრები.
4. გააგრძელეთ მონაცვლეობით შეაგროვეთ პიტას პურის ფურცლები, დაასხით ყველით. ჩაასხით შეგროვებული ტორტი ათქვეფილი კვერცხებით ისე, რომ ისინი გაჯერდეს ტორტი. ზემოდან დაასხით სეზამის თესლი. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გამოაცხვეთ გამოსაცხობად 15-20 წუთის განმავლობაში. მიირთვით მზა პიტას პური ყველით სუფრასთან თბილი, როდესაც ყველი რბილი და ბლანტიანია. გაგრილების შემდეგ, ცომეულიც გემრიელი იქნება, მაგრამ ყველი გამკვრივდება და აღარ იქნება ისეთი რბილი და პლასტიკური.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ლავაშის ტორტი ყველით და მწვანილით ღუმელში.
