გემრიელი და არომატული მსხლის რულეტი. მსხლის არომატის შერწყმა ჯანჯაფილის არომატით უზრუნველყოფს კარგ განწყობას მთელი დღის განმავლობაში. ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტო რეცეპტი გასწავლით თუ როგორ სწრაფად და მარტივად გააკეთოთ მარტივი, მაგრამ მართლაც გემრიელი კერძი. ვიდეო რეცეპტი.
თუ დაგეგმილი გაქვთ წვეულება ან გინდათ პატარა ექსპერიმენტი ჩაატაროთ სამზარეულოში, მაშინ გააკეთეთ მსხლის რულეტი. დესერტის მთავარი უპირატესობა მისი უჩვეულო შევსებაა, მსხალი ჯანჯაფილით. რულონის ცომი შეიძლება იყოს ნებისმიერი: ფაფუკი, ბისკვიტი, საფუარი და ა.შ. დღეს ჩვენ მოვამზადებთ დახვეწილ კერძს მარტივი და ხელმისაწვდომი პროდუქტებისგან - გადაჭიმული ცომისგან დამზადებული რულეტი. პროდუქტის ინგრედიენტები შეგიძლიათ იხილოთ ნებისმიერ სუპერმარკეტში, თუმცა ყველა დიასახლისს ყოველთვის აქვს ისინი სახლში.
თუ დრო გაქვთ, უმჯობესია მზა რულეტი გაცივდეს, ასე რომ ის კიდევ უფრო გემრიელი გახდება. და მსხლის შევსებას შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე სუფრის კონიაკი ან რომი, რა თქმა უნდა, თუ რულეტი არ არის განკუთვნილი ბავშვთა ღონისძიებისთვის. და თუ არ არსებობს მსხალი, მაშინ მსგავსი რულეტი შეიძლება გაკეთდეს ვაშლისგან დარიჩინით ან ხაჭოთი ქიშმიშით. გარდა ამისა, შევსება შეიძლება მარილიანი იყოს, მაგალითად, დაფქული ხორცი. შეუძლებელია არ აღინიშნოს, რომ ეს რულეტი დაბალკალორიული დელიკატესია, რადგან მდიდარი პროდუქტი არ გამოიყენება მის მოსამზადებლად. და თუ კვერცხს ამოიღებთ რეცეპტიდან, მაშინ როლი საერთოდ იქნება მჭლე. ამავე დროს, ის გაახარებს გემოვნების კვირტებს, რადგან ტკბილეული ახალისებს და ეხმარება გაუმკლავდეს სტრესს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 398 კკალ.
- პორცია - 2 რულეტი
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 50 წუთი
შემადგენლობა:
- ცივი წყლის დალევა - 150 მლ
- სუფრის ძმარი - 1 სუფრის კოვზი
- კვერცხი - 1 ც.
- ფქვილი - 400 გ
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ
- ჯანჯაფილის ფხვნილი - 1 ჩ / კ (შეიძლება შეიცვალოს ჯანჯაფილის ფესვის ახალი ნაჭრებით)
- შაქარი - 100 გრ ან გემოვნებით
- მარილი - მწიკვი
- მსხალი - 4-5 ცალი. ზომის მიხედვით
მსხლის რულეტის ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით ცივი წყალი, მცენარეული ზეთი, ძმარი, კვერცხი ღრმა კონტეინერში და დაუმატეთ ცოტა მარილი.
2. ათქვიფეთ თხევადი კომპონენტები გლუვამდე.
3. ჩაასხით ფქვილი თხევად ინგრედიენტებში გახეხეთ წვრილ საცერში ჟანგბადით გამდიდრების მიზნით. ეს გახდის ცომს რბილსა და ელასტიურს.
4. მოზილეთ ცომი ისე, რომ არ დაიჭიროს კერძების ხელები და გვერდები. ის უნდა იყოს საშუალო კონსისტენციის, ხოლო ელასტიური. შეახვიეთ იგი გადასაფარებელ ფილმში და შედგით მაცივარში 45 წუთის განმავლობაში.
5. შემდეგ გააბრტყელეთ მოძრავი პინით რაც შეიძლება თხელი, შემდეგ კი ნაზად გაჭიმეთ იგი ხელის ზურგზე. უნდა გააბრტყელოთ და ცომი რაც შეიძლება თხლად გაჭიმოთ. შემდეგ რულეტი განსაკუთრებით გემრიელი იქნება. ნაგლინი ფურცლის ზომა შეიძლება იყოს ნებისმიერი. ამიტომ, ნუ დაიფიცებ, რომ ის ძალიან დიდი აღმოჩნდება.
გადაახვიეთ ცომზე უხეშ სახეხზე გახეხილი მსხალი. დაასხით მათ შაქარი და ჯანჯაფილის ფხვნილი.
6. გადაკეცეთ ცომის კიდეები და გააბრტყელეთ.
7. გადაიტანეთ რულეტი ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე ნაკერის ქვევით. გააკეთეთ მასზე განივი ჭრილობები და წაუსვით რძე, კვერცხი ან მცენარეული ზეთი ისე, რომ რულონს ჰქონდეს ოქროსფერი ყავისფერი ქერქი. გააგზავნეთ გამოსაცხობად 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში. გამოცხობის შემდეგ, ოდნავ გააცივეთ მსხლის რულეტი და დაჭერით ნაწილებად.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მსხლის რულეტი დარიჩინით.
