რეცეპტი უგემრიელესი და მსუბუქი დესერტისთვის, რომლის მომზადებაც შესაძლებელია ახალი წლისთვის არის ხილის სალათი. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ნათელი, ფერადი, ისევე როგორც დღესასწაული, ეს დესერტი გაახარებს როგორც თვალს, ასევე კუჭს.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სალათის მომზადება
- ვიდეო რეცეპტები სხვა ხილის სალათებისთვის
თუ თქვენ ეძებთ გაურთულებელ რეცეპტს უგემრიელესი და მარტივი დესერტისთვის, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ ახალი წლისთვის, მაშინ ხილის სალათზე უკეთესს ვერ იპოვით! ნათელი, ფერადი, ისევე როგორც დღესასწაული, ეს დესერტი გაახარებს თვალსაც და კუჭსაც. ხილის სალათების მომზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის დაჭრილი და აურიეთ ნებისმიერი ხილი იმ პროპორციით, რომელიც მოგწონთ და დაასხით იოგურტით, არაჟნით ან შედედებული რძით. ხილის სალათებს შეგიძლიათ დაამატოთ ხმელი ხილი და თხილი, მიირთვათ კრემთან ერთად ან ბისკვიტის ნაჭრებით. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს გემოვნებაზე და წარმოსახვის ფრენაზე.
მე ვთავაზობ მსუბუქი ხილის სალათის ვარიაციის მომზადებას, რომლის მთავარი მაჩვენებელი იქნება გოგრა. ნუ გაგიკვირდებათ, თუ ის პატარა ნაჭრებად დაჭერით, ის სალათში უფრო მკვრივი არ იქნება, ვიდრე ვაშლი. და გარდა ამისა, ის დაამატებს სიკაშკაშეს მსუბუქ დესერტს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 285 კკალ.
- პორცია - 10
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 30 წუთი
შემადგენლობა:
- ყურძენი - 1 პატარა მტევანი
- მანდარინი - 2 ცალი.
- გოგრა - 150-200 გ
- ვაშლი - 1 ც.
- მსხალი - 1-2 ცალი.
- ბროწეული - 2 სტადიის. ლ მარცვლეული
- შაქრის პუდრა - 2-3 ს.კ. ლ
- არაჟანი - 2-3 ს.კ. ლ
- ნახევარი ლიმონის წვენი
ხილის სალათის ეტაპობრივი მომზადება-მსუბუქი დესერტი ახალი წლისთვის გოგრთან ერთად
1. გარეცხეთ ყველა ხილი და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. ამოიღეთ ყურძენი მტევანიდან და მოათავსეთ სალათის თასში. ხილის დესერტისთვის აჯობებს აიღოს ქიშ მიში, უთესლო ყურძენი.
2. გაასუფთავეთ მანდარინი, ფრთხილად ამოიღეთ თეთრი გარსები და გაჭერით თითოეული ნაჭერი შუაზე. გაათავისუფლეთ გოგრა უხეში ქერქისგან და დაჭერით პატარა კუბებად. ამ სალათისთვის შეარჩიეთ ძალიან ტკბილი გოგრა ნათელი ნარინჯისფერი ხორცით.
3. მსხალი და ვაშლი გაჭერით 4 ნაწილად, ამოიღეთ ბირთვი და ასევე დაჭერით კუბიკებად. დაასხით ვაშლი ლიმონის წვენით, რომ არ დაბნელდეს.
4. ბროწეულის მარცვლები და თქვენ გჭირდებათ მათგან ძალიან ცოტა სალათში, მხოლოდ რამდენიმე კოვზი, უფრო დეკორატიული ფუნქციაა. ისინი დაამატებენ სიკაშკაშეს სალათს.
5. დაასხით სალათი შაქრის პუდრით და აურიეთ, რომ ხილის ყველა ნაჭერი შაქრით დაიფაროს. ჩვენ ამას ფრთხილად ვაკეთებთ ისე, რომ ხილი არ გავანადგუროთ.
6. დაასხით არაჟანი ან იოგურტი. კვლავ აურიეთ ნაზად.
7. ჩვენ ვსვამთ თასებს და ვემსახურებით სტუმრებს. ხილის სალათი, საახალწლო მსუბუქი დესერტი მზად არის!
აგრეთვე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები ფერადი და გემრიელი ხილის სალათებისთვის:
1. დიეტური ხილის სალათი:
2. ხილის სალათი ანანასში:
