შეგიძლიათ გააკეთოთ ნაყინი სახლში მხოლოდ 3 ინგრედიენტის ხელთ? რა თქმა უნდა შეგიძლიათ, თუ ეს ხაჭო ნაყინი არის გემრიელი და ჯანსაღი დესერტი პატარა ტკბილი კბილებისთვის.
თქვენს ყურადღებას ვაქცევ უჩვეულოდ გემრიელი და დელიკატური დესერტის რეცეპტს, რომელიც ძალიან გვიყვარს სახლში. ეს არის ხაჭოს ნაყინი. მოულოდნელი სახელი? ამ დელიკატესის გემო უბრალოდ გასაოცარია. ეს არ არის ნაყინი, არამედ ხაჭო-შოკოლადის დესერტი, მსუბუქი და წარმოუდგენლად გემრიელი! ამ გემრიელის მომზადებაში არაფერია რთული: ყველა კომპონენტი უბრალოდ საფუძვლიანად უნდა იყოს შერეული და შემდეგ გაყინული. რაც გჭირდებათ ახალი წლისთვის. დესერტი ცოტა ხნით უნდა ჩადოთ საყინულეში, რომ გაიყინოს. კერძი არ შეიცავს ნაღებს და კვერცხის გულებს, რომლებსაც ტრადიციულად ათავსებენ ნაყინში, მაგრამ ეს დესერტი შეიძლება ითქვას, რომ არა მხოლოდ გემრიელი კერძია, არამედ საკმაოდ ჯანსაღია, ხოლო საახალწლო სუფრისთვის ეს მხოლოდ იდეალური დესერტია - დელიკატური, გემრიელი და უცხიმო! აბა, დავიწყოთ?
ასევე იხილეთ ხაჭოს ბლინების რეცეპტი შოკოლადის შევსებით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 194 კკალ.
- მომსახურება - 4 ადამიანისთვის
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- ნებისმიერი ცხიმის შემცველობის ხაჭო - 200 გ
- მოხარშული შესქელებული რძე - 100-150 გ
- რძე - 50-80 მლ
ხაჭოს ნაყინის ეტაპობრივი მომზადება სახლში
მოკლეთ ხაჭო ჩაღრმავებული ბლენდერით მარცვლეულის აღმოსაფხვრელად და 2-3-ჯერ გახეხეთ ლითონის საცერში. ეს გახდის დესერტის ტექსტურა ძალიან დელიკატურ და დნება თქვენს პირში.
დაამატეთ მოხარშული შესქელებული რძე გახეხილ ხაჭოში, კარგად აურიეთ ბლენდერით. დაარეგულირეთ დესერტის გემო მეტ -ნაკლებად შესქელებული რძის დამატებით.
აურიეთ რძე ნაღების ხაჭოს მასაში, რომ გახადოს გლუვი და ნაზი.
ხაჭოს ნაყინის მასა გაყავით ფორმებად, რომლებშიც ის გამყარდება. ამისათვის ავიღე სილიკონის საცხობი კერძები. განათავსეთ დესერტი საყინულეში რამდენიმე საათის განმავლობაში.
2-4 საათის შემდეგ, ხაჭოს ნაყინი შეიძლება გამოვიღოთ საყინულედან, მოვრთოთ კენკრით, შოკოლადით ან თხილის ნამსხვრევებით, ჯემით ან სხვა რამით და მივირთვათ. მმ … რა გემრიელია!
ასე რომ, გემრიელი, დელიკატური და ყველა თვალსაზრისით ჯანსაღი დესერტი მზად არის - ხაჭოს ნაყინი. Გემრიელად მიირთვით!
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
სუპერ გემრიელი ნაყინი ნაღების და კვერცხის გარეშე
