მიჩვეული ხართ შვრიის ფაფის ჭამას საუზმეზე? შემდეგ გაამრავალფეროვნეთ თქვენი დილის მენიუ და მოამზადეთ გოგრა. გაეცანით დახვეწილობას და ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულოს პროცესს ამ მიმოხილვაში.
მზა გოგრის ფაფის ფოტო რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ეს კერძი ძალიან მარტივია მოსამზადებლად, ხოლო გემრიელი და რაც მთავარია, ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. შვრიის ფაფა ძალიან ხშირად შედის დიეტურ დიეტაში, ასევე ბავშვთა მენიუში. იგი მზადდება სხვადასხვა გზით, მაგალითად, შვრიის ფაფა გოგრთან ერთად ან გოგრის ფაფა შვრიასთან ერთად. როგორც ჩანს, სახელები ერთი და იგივეა, მაგრამ კერძები განსხვავებულია. განსხვავება იმაშია, თუ რამდენს დაამატებთ გარკვეულ კომპონენტებს. ამიტომ, ეს საკვები შეიძლება მიეკუთვნებოდეს ცვალებად რეცეპტებს. მასზე დომინირებს გოგრა ან შვრიის ფაფა. რა უნდა დააყენოს მეტ -ნაკლებად, თავად დიასახლისია, მისი ოჯახის გემოვნების შეღავათებიდან გამომდინარე.
იმისდა მიუხედავად, რომ ეს კერძია, კლასიკური ვერსიის "ჩქარობაში" მომზადებას ცოტა მეტი დრო სჭირდება, მაგრამ მისი მომზადება ძალიან ადვილია. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ პროდუქციის ეს ნაკრები და გააკეთოთ კერძები ყველაზე უჩვეულო კომბინაციებში. მაგალითად, დაამატეთ ქიშმიში, თხილი, გოგრის თესლი ან მზესუმზირის თესლი, სეზამის თესლი და ბევრად მეტი. სხვათა შორის, თქვენ არ შეგიძლიათ გაჩერდეთ პროდუქციის ამ ნაკრებზე, მაგრამ აჩვენეთ თქვენი ფანტაზია და შექმენით ახალი კერძები. გარდა ამისა, ასეთი ფაფის მომზადება შესაძლებელია წინასწარ, რამდენიმე დღით ადრე, ისე რომ დილით მისი გაცხელება შესაძლებელია მხოლოდ მიკროტალღურ ღუმელში. ეს მნიშვნელოვნად შეამცირებს დილის საუზმის მომზადების დროს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 113 კკალ.
- პორცია - 3
- სამზარეულოს დრო - 40 წუთი
შემადგენლობა:
- გოგრა - 300 გ
- შვრიის ფანტელები - 200 გ
- თაფლი - 2-3 სუფრის კოვზი
- რძე - 500-600 მლ
- მარილი - მწიკვი
- კარაქი - 30 გ
გოგრის შვრიის მომზადება
1. გააცალეთ გოგრა, დაჭერით ნაჭრებად და მოათავსეთ სამზარეულოს ქვაბში. დაასხით სასმელი წყალი და ხარშეთ ადუღების შემდეგ დაახლოებით მეოთხედი საათის განმავლობაში, სანამ არ გახდება რბილი კონსისტენცია.
2. შემდეგ გადაწურეთ ყველა სითხე და დაჭერით ბოსტნეული. სხვათა შორის, თქვენ არ გჭირდებათ სითხის დაღვრა, არამედ აცხვეთ მასზე შესანიშნავი ბლინები ან ბლინები.
3. გაწურეთ ბოსტნეული გლუვი, გლუვი. მიუხედავად იმისა, რომ შეგიძლიათ დატოვოთ იგი მყარ ნაჭრებად. Შენ გადაწყვიტე!
4. დაასხით შვრიის ფანტელები ბოსტნეულის მასას. თქვენ არ გჭირდებათ მათი დაბანა და დახარისხება.
5. დაასხით რძე საჭმელზე და დაუმატეთ ცოტა მარილი.
6. კარგად აურიეთ და დადგით გაზქურაზე.
7. მოხარშეთ, მოხარშეთ და მოხარშეთ ფაფა დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში დახურული სახურავის ქვეშ.
8. შემდეგ ჩაასხით კარაქი და თაფლი თბილ წამალში. თაფლის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა ტკბილი ინგრედიენტი: შაქარი, კონსერვები, ჯემი. ამავე დროს, სურვილის შემთხვევაში, ემატება სხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა თხილი, დაშაქრული ხილი, თესლი …
9. ინგრედიენტები კარგად აურიეთ, რომ ზეთი და თაფლი მთლიანად დაიშალოს. დააგემოვნეთ კერძი, საჭიროების შემთხვევაში, მიიტანეთ სასურველთან თაფლით (ან შაქრით).
10. მომზადებული ფაფა ჩაასხით თასებში და მიირთვით საუზმეზე.
შენიშვნა: თუ გსურთ კერძი იყოს მჭლე ან დიეტური, მაშინ კარაქი შეიძლება გამოირიცხოს რეცეპტიდან, ხოლო რძე შეიძლება შეიცვალოს სასმელი წყლით ან გოგრის ბულიონით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ შვრიის ფაფა გოგრა რძეში.
[მედია =
