როგორ გავხადოთ გაყინული ბოსტნეული გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი? ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოსთან ერთად ჩაშუშული ხორცით პომიდორში სახლში. ინგრედიენტების კომბინაციები და ვიდეო რეცეპტი.
ყოველთვის ბედნიერი ვარ, როდესაც მაცივარში არის ჩანთა გაყინული ბოსტნეულის ნარევი. ყოველივე ამის შემდეგ, მზა ბოსტნეულის ნარევების წყალობით, ბევრად უფრო ადვილია გულიანი და გემრიელი ლანჩის მომზადება. გაყინულ ხილში დაცულია როგორც არომატი, ასევე ყველა ვიტამინი. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ გაყინული ბოსტნეული მაღაზიაში წლის ნებისმიერ დროს ან გამოიყენოთ თქვენი საკუთარი პრეპარატები, რომელთა გაყინვაც შეგიძლიათ მომავალი შემოდგომისთვის. ამ მიმოხილვაში მე გირჩევთ მოხარშული ბოსტნეულის ჩაშუშული დაჭრილი ხორცით პომიდორში გაყინული ბოსტნეულისგან. არსებობს მინიმალური აურზაური რეცეპტთან ერთად, ხოლო ლანჩზე ან სადილზე თქვენ მიიღებთ გულწრფელ, ნათელ და ვიტამინურ ნაყოფს. ეს მარტივი და გემრიელი კერძი ყოველდღიური სუფრისთვის კარგად ერგება ნებისმიერ გვერდით კერძს: დაფქულ კარტოფილს, მოხარშულ ბრინჯს ან მარცვლეულს.
ეს არის მარტივი კერძი, შეგიძლიათ მოამზადოთ არა მხოლოდ გაყინული ბოსტნეულისგან. ახალი ხილი შესაფერისია ზაფხულის სეზონზე. მიიღეთ ნებისმიერი სახის ხორცი. მე მაქვს ხბოს ხორცი, მაგრამ არანაკლებ ორიგინალური იქნება ქათმის, ინდაურის, ღორის, საქონლის ხორცი და სხვა. ბულგარული წიწაკის, ასკილის ლობიოს და ტომატის პასტის გარდა, ყაბაყი, ბადრიჯანი, სტაფილო, ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო, სიმინდი, ბარდა კარგია კერძი. კულტურა. შეარჩიეთ ბოსტნეული მაცივარში გემოვნებისა და ხელმისაწვდომობის მიხედვით.
ასევე იხილეთ როგორ გააკეთოთ ზამთრის ხარშვა დაფქული ხორცით, ბულგარული წიწაკით და ასკილის ტომატის სოუსში.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 169 კკალ.
- პორცია - 3
- სამზარეულოს დრო - 45 წუთი
შემადგენლობა:
- გაყინული ბულგარული წიწაკა - 250 გ
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
- გაყინული asparagus ლობიო - 250 გ
- სანელებლები და მწვანილი (ნებისმიერი) - გემოვნებით
- ტომატის სოუსი - 100 მლ
- დაფქული ხორცი - 300 გ
- მარილი - 1 ჩ / კ ან გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
ეტაპობრივად ხარშვა ხარშული ხორცით პომიდორში გაყინული ბოსტნეულისგან, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გააცხელეთ მცენარეული ზეთი ტაფაში ან სქელძირიან ქვაბში. გახადეთ ცეცხლი საშუალოზე ოდნავ მეტი და გაგზავნეთ მასში დაფქული ხორცი. გახეხეთ, აურიეთ, სანამ არ გახდება და არ გახდება ოქროსფერი.
2. მოათავსეთ გაყინული ბულგარული წიწაკა და ასკილის ლობიო ქვაბში. თქვენ არ გჭირდებათ ბოსტნეულის წინასწარ გალღობა, დაუყოვნებლივ ჩადეთ ქვაბში. ისინი სწრაფად გაიყინებიან.
3. გააგრძელეთ საჭმლის შეწვა დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე.
4. მოაყარეთ ბოსტნეული დაფქული ხორცით მარილით და შავი პილპილით. დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები. ამ რეცეპტში გამოყენებულია გამხმარი ბოსტნეულის ნაზავი, გამხმარი დაფქული ნიორი და ხახვი, ტკბილი პაპრიკა და კამა.
5. შემდეგი, დაამატეთ ტომატის სოუსი საჭმელს. ამ რეცეპტში გამოყენებულია ხელნაკეთი სოუსი. ასევე შესაფერისია ტომატის წვენი, ტომატის პიურე, გრეხილი პომიდორი და ა.შ.
6. აურიეთ საკვები და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოხარშეთ დაფქული საქონლის ხორცი გაყინულ ბოსტნეულის პომიდორში, დაბალ სითბოზე დაფარული დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. მიირთვით მზა კერძი ცხლად, ახლად მოხარშული.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ღორის ხორცი ბოსტნეულით და სოკოთი ნაღების სოუსში.
