დღეს ბევრს საუბრობენ ორგანიზმისთვის დიდი რაოდენობით მარილის საფრთხეებზე. შეიტყვეთ, თუ როგორ გეხმარებათ ნატრიუმი კუნთების წარმოუდგენელი მასის შექმნაში. ჯანდაცვის ორგანიზაციების აზრით, სუფრის მარილმა (ნატრიუმის ქლორიდმა) შეიძლება გამოიწვიოს დარღვევების ფართო სპექტრი. მათგან ყველაზე გავრცელებულია გულის დაავადება, შეშუპება, თირკმლის დაავადება, ჰიპერტენზია და ინსულტიც კი.
ამავდროულად, ამდენი შესაძლო დაავადების მიუხედავად, მარილი ნებისმიერ სუპერმარკეტში იყიდება სრულიად უფასოდ. მიუხედავად იმისა, რომ დღეს უამრავი სტატია დაიწერა სუფრის მარილის საფრთხეებზე, ეს არის მონეტის მხოლოდ ერთი მხარე. რასაკვირველია, ნატრიუმის ქლორიდის მეგა დოზით გამოყენებისას, ახლა ჩვენ ვსაუბრობთ ყოველდღიურად 20 -დან 60 გრამამდე ნივთიერების მიღებაზე, შესაძლებელია კატასტროფული შედეგები. მაგრამ ამავე დროს, ბევრს ავიწყდება, რომ უზარმაზარი რაოდენობით წყალი შეიძლება გახდეს ძლიერი ტოქსინი.
მარილის გამოყენების მთავარი საფრთხე ის არის, რომ ზემოაღნიშნული საშიში დოზის მიღწევა შესაძლებელია არა მხოლოდ სუფთა ნატრიუმის ქლორიდის გამოყენებისას. მას ემატება თითქმის ყველა ნახევრად მზა და დამუშავებული საკვები. ეს ყოველთვის უნდა გვახსოვდეს და გავითვალისწინოთ. თუმცა, თითქმის შეუძლებელია მარილის მოხმარება იმ რაოდენობით, რამაც შეიძლება სერიოზული ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობას.
არის თუ არა მარილი ისეთი საშიში, როგორც გვჯერა?
მიუხედავად იმისა, რომ მეცნიერთა მიერ დაწერილი სტატიების უმეტესობა შეიცავს გაფრთხილებას მარილის გამოყენების საშიშროების შესახებ, არის სხვები, რომლებიც სხვაგვარად მეტყველებს. მაგალითად, ერთმა სამეცნიერო კვლევამ აჩვენა, რომ ადამიანები, რომლებსაც დაბალი მარილის მიღება აქვთ, ძირითადად გულის დაავადებების რისკის ქვეშ არიან.
ასევე არსებობს სამეცნიერო მტკიცებულება, რომ არ არსებობს კავშირი ნატრიუმის ქლორიდის დაბალ დოზებსა და გულის და სისხლძარღვთა დაავადებების შემცირებულ რისკს შორის. რამდენიმე წლის წინ მეცნიერთა ჯგუფმა შეისწავლა ნატრიუმის ქლორიდის მოქმედება სხეულზე. კვლევის ყველა მონაწილე იყოფა სამ ჯგუფად. თითოეული მათგანის წარმომადგენლებმა მოიხმარეს სხვადასხვა რაოდენობის მარილი: არაუმეტეს 2.6 გრამი (დაბალი დოზა), 2.6 -დან 4.9 გრამამდე (საშუალო დოზა), 4.9 გრამი (მაღალი დოზა).
შედეგად, მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ადამიანები, რომლებიც იყენებენ ნივთიერების დაბალ და მაღალ დოზებს, გულის დაავადებების განვითარების მაქსიმალური რისკის ქვეშ არიან. უნდა აღინიშნოს, რომ სუბიექტების მეორე ჯგუფმა მოიხმარა მეტი მარილი, ვიდრე ითვლება ზოგადად მიღებულ ნორმად 2.3 გრამზე.
მარილი ბოდიბილდინგში
ჩვენს ორგანიზმში ნატრიუმი საკმაოდ მნიშვნელოვანი მინერალია და მონაწილეობს არტერიული წნევის და სისხლის მოცულობის, წყლის ბალანსისა და მჟავიანობის დონის რეგულირებაში. თუ ორგანიზმში ვითარდება ნატრიუმის დეფიციტი, მაშინ სპორტული შესრულება მკვეთრად მცირდება. გარდა ამისა, უნდა გვახსოვდეს, რომ ჭარბი მარილი გამოიყოფა ორგანიზმიდან.
დღეს ადამიანების უმეტესობას ესმის ორგანიზმში სითხისა და ელექტროლიტების ბალანსის შენარჩუნების მნიშვნელობა. სპორტსმენების უმეტესობა ყოველთვის დადის სასმელი წყლით სპორტული დარბაზში და ეს აღარავის უკვირს. სპორტსმენები კარგავენ უფრო მეტ სითხეს, ვიდრე ჩვეულებრივი ადამიანები, და შედეგად, ნატრიუმიც უფრო აქტიურად გამოიყოფა მათი სხეულიდან.
თუ ნატრიუმის კონცენტრაცია დაეცემა გარკვეულ დონეს, მაშინ სხეული იძულებულია შეინარჩუნოს მინერალების ბალანსი, რათა დააჩქაროს კალიუმის ექსკრეცია. შედეგად, უჯრედები აქტიურად კარგავენ სითხეს, რაც იწვევს კუნთების მოცულობის შემცირებას. ძალა და გამძლეობა მცირდება და კუნთები ბრტყელი ხდება.
ამ სიტუაციის გამოსასწორებლად აუცილებელია ორგანიზმში საკმარისი რაოდენობის ნატრიუმის მიწოდება.თუმცა, ეს ფაქტები არ არის მთავარი. დადგენილია, რომ რაც უფრო მეტი სითხეა უჯრედებში, მით უფრო აქტიურია ცილოვანი ნაერთების წარმოება. ნატრიუმი ასევე საჭიროა ისე, რომ ზოგიერთი ამინომჟავის ნაერთმა შეაღწიოს უჯრედის მემბრანაში.
ჰენი რამბოდი ბოდიბილდინგის სამყაროში ცნობილი პიროვნებაა. მან მოახერხა რამდენიმე სპორტსმენის აღზრდა, რომლებიც გახდნენ ოლიმპიის გამარჯვებულები. რამბოდა ტრენინგის ერთ -ერთი ძირითადი პრინციპია ფაშიის გაჭიმვის მაქსიმალურად გაზრდა, რაც მიიღწევა მძლავრი სატუმბი ეფექტის საშუალებით. აქ ნატრიუმის ქლორიდი მთავარ როლს ასრულებს. ცნობილია, რომ ეს ტექნიკა გამოიყენეს ჯეი კატლერმა და ფილ ჰიტმა.
ძალიან ხშირად როდესაც გამოშრობის პერიოდში ემზადებიან შეჯიბრისთვის, ბოდიბილდერები ბრტყელ გარეგნულად გამოიყურებიან და თავს დაღლა გრძნობენ. ზოგი ასეთ სიტუაციაში დარწმუნებულია, რომ მთელი წერტილი დიეტის დაბალკალორიულ შემცველობაშია და დაჟინებით ეძებენ თავიანთი სხეულის ოპტიმალურ კალორიულ ღირებულებებს. სხვები უბრალოდ იწყებენ კუნთების მასის დაკარგვას და ამ მიზეზით იძულებულნი არიან უარი თქვან დიეტური კვების პროგრამებზე.
რამდენიმე სპორტსმენმა იცის, რომ დიეტაში მცირე მარილის დამატება გადაჭრის უამრავ პრობლემას, რომელიც წარმოიქმნება გაშრობის პერიოდში. ძალიან ხშირად, პროფესიონალი სპორტსმენები მიზანმიმართულად იღებენ ნატრიუმის ქლორიდის საშუალო და მაღალ დოზებს და ერთდროულად რჩებიან გამორჩეულები. სხეული განიცდის მძიმე დეჰიდრატაციას და შეშუპების პრობლემებს, სანამ მარილი არ მიიღება მაღალი და დაბალი დოზებით. სხეულს აქვს ჰორმონი, რომელიც პასუხისმგებელია ნატრიუმის კონცენტრაციის რეგულირებაზე - ალდოსტერონი. თუ ნატრიუმის რაოდენობა მცირდება, მაშინ ჰორმონის დონე იწყებს ზრდას. თუ თქვენ კვლავ დაიწყებთ მარილის მიღებას, მაშინ ნატრიუმი ინახება წყლით, რაც გამოიწვევს შეშუპებას.
ყველა ამ პრობლემის თავიდან აცილება შესაძლებელია 2.6 გრამი ნატრიუმის ქლორიდის ერთი ყოველდღიური დოზის თანმიმდევრული მიღებით. როდესაც მარილი ზომიერად გამოიყენება, ძალა, გამძლეობა და კუნთების მასა დაიწყება.
თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ბევრი ინფორმაცია ნატრიუმის ქლორიდის საფრთხეების შესახებ, მაგრამ ყველაზე ხშირად ეს არის მხოლოდ უსაფუძვლო განცხადებები, რომლებსაც არ გააჩნიათ რაიმე სამეცნიერო მტკიცებულება. ადამიანის ორგანიზმზე მარილის გავლენის კვლევა გრძელდება და მითები ნატრიუმის საფრთხეების შესახებ მცირდება. მარილი არის მინერალი, რომელიც აუცილებელია სხეულისთვის.
ორგანიზმზე მარილის მოქმედების შესახებ დამატებითი ინფორმაციისათვის იხილეთ ეს ვიდეო:
