მანნიკი არის მარტივად მოსამზადებელი დესერტი, რომელიც ძალიან მოგაგონებთ შარლოტას. არ არის საჭირო ცომის გაშლა, არ არის აურზაური მის მოზელვასთან, უბრალოდ შეურიეთ ინგრედიენტები და გამოაგზავნეთ გამოსაცხობად. ფაქტიურად 50 წუთი და უგემრიელესი ტორტი ჩაისთვის მზად არის!
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
საუკეთესო გზა სწრაფად გაამხნევოთ არის მიირთვათ რაიმე ტკბილი და გემრიელი. ბევრი დიასახლისისთვის ერთ -ერთი საყვარელი კულინარიული რეცეპტი არის მანნიკის ტორტი. მზადდება სწრაფად და მარტივად, გამოდის ჰაეროვანი, გემრიელი და რაც მთავარია ჯანსაღი. რეცეპტი მარტივია, კომპონენტები არ არის ძვირი და დღევანდელი პროდუქტის განსაკუთრებული მაჩვენებელი იქნება ალუბალი, რომელიც, სურვილის შემთხვევაში, შეიძლება წინასწარ გაჟღენთილი იყოს კონიაკში ან ლიქიორში. მამაკაცებს განსაკუთრებით უყვართ ეს ცხარე ნოტი. თუმცა, თუ თქვენ აპირებთ ბავშვების მკურნალობას პროდუქტით, მაშინ შემოიფარგლეთ მხოლოდ კენკრით ალკოჰოლური სასმელების გამოყენების გარეშე.
შოკოლადისა და ალუბლის კომბინაცია კლასიკური და ტრადიციულია. ასეთი დუეტი გამოიყენება დესერტების დასამზადებლად მსოფლიოს მრავალ სამზარეულოში. და რა არის კარგი ამ რეცეპტში არის მრავალმხრივი, რადგან ფქვილი გახეხილია არაჟნით, კეფირით, რძით, მჟავე იოგურტით და ა. ეს ძალიან მოსახერხებელია, რადგან რეცეპტი ყოველთვის შეიძლება ავთქვიფოთ, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ სტუმრები უკვე კარზე არიან და ტკბილი შედევრების რთული პროდუქტები არ არის ხელმისაწვდომი.
მე ასევე აღვნიშნავ, რომ შეგიძლიათ შოკოლადის მანანა მოამზადოთ არა მხოლოდ დიდში, არამედ მაფინის პატარა ფორმებში, შემდეგ მიიღებთ ნაწილობრივ დესერტს. ეს ძალიან მოსახერხებელია, თუ თქვენ ამზადებთ მკურნალობას საბავშვო ბაღში მყოფი ბავშვებისთვის ან სამსახურში კოლეგებისთვის.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 203 კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 1 ცალი
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 10 წუთი
შემადგენლობა:
- სემოლინა - 150 გ
- მარილი - მწიკვი
- კლასიკური იოგურტი - 300 მლ
- ფქვილი - 100 გ
- შაქარი - 150 გ ან გემოვნებით
- კაკაოს ფხვნილი - 3 სუფრის კოვზი
- საცხობი სოდა - 1 ჩ / კ
- კვერცხი - 2 ცალი.
- ალუბალი - 200 გ
- ლიმონმჟავა - 1 ჩ / კ
შოკოლადის მანანის მომზადება ალუბლით:
1. აურიეთ სემოლინა, შაქარი და კაკაოს ფხვნილი თასში ცომის დასაშლელად.
2. აურიეთ ნაყარი ინგრედიენტები.
3. დაამატეთ ფქვილი საკვებს.
4. და კვლავ აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები.
5. ჩაასხით იოგურტი საკვებში.
6. მოზილეთ ცომი და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში, რათა სემოლინა შეშუპდეს და გაშრეს.
7. დაარღვიე კვერცხები და ფრთხილად გამოყავი ისინი ცილებსა და გულებში. ჩაასხით გული ცომში, ხოლო თეთრი სუფთა და მშრალ კონტეინერში.
8. აურიეთ ინგრედიენტები, დაამატეთ სოდა და ლიმონმჟავა. ალუბალიდან ამოიღეთ თესლი და გააგზავნეთ სასურსათო მაღაზიებში. თუ კენკრა გაყინულია, ჯერ გაყინეთ.
9. ათქვიფეთ ცილები მჭიდრო, სტაბილურ თეთრ ქაფში და დაამატეთ ნაწილი ცომს.
10. აურიეთ ცომი ნაზად, რათა თავიდან აიცილოთ ცილების დალექვა. გააკეთეთ ეს ნელა და ერთი მიმართულებით. შეზეთეთ საცხობი კერძი თხელი ფენით კარაქით და დაასხით ცომი.
11. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გამოაგზავნეთ ნამცხვარი გამოსაცხობად 40 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ მზადყოფნა ხის კბილის ჯაგრისით - ის მშრალი უნდა იყოს, ცომის სიმსივნის გარეშე.
12. მზა მანანა დაჭერით ნაწილებად და მიირთვით. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამშვენოთ იგი შაქრის პუდრით ან დაასხით შოკოლადის პასტით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ შოკოლადის მანანა ალუბლით.
