მსუბუქი და გულიანი, მკვებავი და დიეტური, მდიდარი და უმარტივესი საკვებისგან - სალათი ჩინური კომბოსტოთი, არაქისითა და ფრანგული მდოგვით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ნებისმიერ დიასახლისს სურს ახლობლებისა და სტუმრების გაოცება უჩვეულო და გემრიელი კერძით. შემოთავაზებული სალათი ძალიან მარტივია მოსამზადებლად, გამოიყენება მინიმალური რაოდენობის პროდუქტი, ხოლო მისი მომზადება ძალიან სწრაფია და გამოდის ძალიან მკვებავი. აქ მხოლოდ 2 ძირითადი პროდუქტია: ჩინური კომბოსტო და არაქისი. კომბოსტოს ფოთლები წვნიანობას მატებს, ხოლო არაქისი - გაჯერებას და მკვებავობას. ინგრედიენტები შესანიშნავად ერწყმის ერთმანეთს და გემოვნების ჰარმონიას ქმნის ფრანგული მდოგვი და ლიმონის წვენი. დარწმუნებული ვარ, რომ ასეთი სალათი თქვენს მზარეულთა წიგნში დიდი ხნის განმავლობაში დადგება.
შეარჩიეთ ახალი კომბოსტო სალათისთვის. გაითვალისწინეთ, რომ ბოსტნეულის ყველაზე ძვირფასი ნაწილი არის სქელი თეთრი ფუძე და არა მწვანე ფოთლები. მათში არის ყველა წვნიანი და სარგებელი. პეკინის კომბოსტო განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია გულის და ჰიპერტენზიული პაციენტების დიეტაში დიდი რაოდენობით კალიუმის არსებობის გამო. პეკინკის არომატი არის ნაზი და ხრაშუნა, მაგრამ არც ისე გამოხატული, ამიტომ მისი გაძლიერება შესაძლებელია სანელებლებით და სოიოს სოუსით. მაგალითად, კარი, ქინძის თესლი, ხმელი რეჰანი …
იხილეთ ასევე პეკინის კომბოსტოს, კრაბის ჩხირების და სეზამის სალათის მომზადება.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 89 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- ჩინური კომბოსტო - 4 ფოთოლი
- ფრანგული მდოგვი - 0,5 ჩ / კ
- ლიმონის წვენი - 1 ჩ / კ
- არაქისი - 50 გ
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
სალათის ეტაპობრივი მომზადება ჩინური კომბოსტოთი, არაქისით და ფრანგული მდოგვით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ამოიღეთ საჭირო რაოდენობის ფოთლები კომბოსტოს თავში. გარეცხეთ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. ნუ გარეცხავთ კომბოსტოს მთელ თავს, თუ არ აპირებთ მის გამოყენებას. რადგან ერთი დღის შემდეგ ის გაქრება და ფოთლები არ გახდება ხრაშუნა.
2. ღრმა თასში მოაყარეთ გახეხილი კომბოსტო და დაუმატეთ გახეხილი შემწვარი არაქისი. თუ ის ნედლი გაქვთ, მაშინ ჯერ შეწვით ტაფაში, ღუმელში ან მიკროტალღურ ღუმელში. ყველა ეს რეცეპტი დეტალური აღწერილობებით და ფოტოებით შეგიძლიათ იხილოთ საიტის გვერდებზე.
3. დაამატეთ ფრანგული მდოგვი და ლიმონის წვენი საკვებს.
4. სეზონი კერძი მცენარეული ზეთით და აურიეთ. სალათი ჩინური კომბოსტოთი, არაქისით და ფრანგული მდოგვით მიირთვით მოხარშვისთანავე, რათა არაქისი არ დატენიანდეს. თუ დროთა განმავლობაში აპირებთ მის მირთმევას, მაშინ სუფრასთან მიტანის წინ დაამატეთ იგი კომბოსტოში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ბოსტნეულის სალათი ფრანგული მდოგვით.
