თუ თქვენ არ გაქვთ ხორბლის ფქვილი სახლში, მაგრამ გინდათ დატკბეთ ხელნაკეთი ნამცხვრებით, მოამზადეთ ჰაეროვანი, თითქმის უმძიმესი გოგრის მაფინები ხაჭოთი და შვრიის ფაფით. იშვიათი კომბინაცია გემრიელი და ჯანსაღი. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
დიეტური გამოცხობა იმდენად კარგია, რომ ის საშუალებას გაძლევთ არ თქვათ უარი საკონდიტრო ნაწარმზე ფიგურის შენარჩუნების სახელით ან წონის დაკლებისკენ მიმართული დიეტის პერიოდში. ის შეიძლება იყოს როგორც გემრიელი, ასევე ჯანსაღი და არა კალორიული ერთდროულად. და ეს არის ის, რაც ჩაის ან ყავის მოყვარულებს სჭირდებათ! ამ დიეტური მიდგომის მაგალითია გოგრის ცომეული. რადგან გოგრა არის ჯანსაღი დიეტური ბოსტნეული, რომელიც შეიძლება გახდეს მრავალი კერძის საფუძველი, გვერდითი კერძებიდან დაწყებული ღვეზელებამდე. მოდი დღეს გოგრის მაფინები გავაკეთოთ ხაჭოთი და შვრიის ფაფით.
ეს საკონდიტრო ნაწარმი არ შეიცავს ფქვილს, ის იცვლება შვრიის ფქვილით. გარდა ამისა, შემადგენლობას ემატება ხაჭო, რაც მაფინებს ორჯერ უფრო ჯანსაღს და დაბალკალორიულს ხდის. ამ მაფინებს აქვთ საოცარი გემო და არომატი. თაფლი დამატებით გემოს აძლევს დესერტს. პროდუქტები იმდენად რბილი და დელიკატურია, რომ ისინი უბრალოდ დნება პირში. ამ რეცეპტით დამზადებული გოგრის მაფინები აუცილებლად მოეწონება ყველას. თუ სასურველია, მაფინის ცომს შეგიძლიათ დაამატოთ ქიშმიში, ხმელი ხილი, თხილი, დაშაქრული ხილი და სხვა დანამატები.
აგრეთვე იხილეთ როგორ გააკეთოთ გოგრა და ხაჭო კასეროლი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 305 კკალ.
- პორცია - 10
- სამზარეულოს დრო - 45 წუთი
შემადგენლობა:
- ხაჭო - 100 გ
- შვრიის ფანტელები - 100 გ
- კვერცხი - 1 ც.
- თაფლი - 3 სუფრის კოვზი ან გემოვნებით
- გოგრა - 200 გ
- მარილი - მწიკვი
ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება გოგრის მაფინები ხაჭოთი და შვრიის ფაფით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გააცალეთ გოგრა, ამოიღეთ თესლი და გაჭერით ბოჭკოები. დაჭერით ნაჭრებად, შეავსეთ წყლით და გაგზავნეთ გაზქურაში საზ. სამზარეულოს დრო დამოკიდებულია ნაჭრების ზომაზე.
2. დახვრიტეთ გოგრა დანით. როდესაც ის გახდება რბილი, დაასხით წყალი და დააქუცმაცეთ რბილობი პუშერით ან დაჭერით ბლენდერით.
3. კვერცხები მოათავსეთ თასში და ათქვიფეთ მიქსერით სანამ არ გახდება ფუმფულა და მოცულობაში გაორმაგდება.
4. კვერცხის ნარევს დაამატეთ ხაჭო და ათქვიფეთ ბლენდერით ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
5. შემდეგ ცომს დაუმატეთ გოგრის პიურე და ცოტა მარილი. ცომი კარგად აურიეთ.
6. დაამატეთ შვრიის ფაფა. თუ სასურველია, შეგიძლიათ წინასწარ გახეხოთ ისინი ყავის საფქვავში წვრილი ნამსხვრევების თანმიმდევრულობით.
7. აურიეთ ცომი და მოათავსეთ ნაწილებად დაყოფილ ფორმებში. თუ იყენებთ რკინის ფორმებს, ჯერ შეზეთეთ მცენარეული ზეთით. სილიკონის და ქაღალდის კონტეინერებს არ სჭირდებათ შეზეთვა.
8. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გააგზავნეთ გოგრის მაფინები ხაჭოთი და შვრიის ფაფით გამოსაცხობად 15-20 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ მზადყოფნა ხის ჯოხის პუნქციით: ის მშრალი უნდა იყოს წებოს გარეშე. სურვილისამებრ დაასველეთ მომზადებული მაფინები სიროფით ან შოკოლადით ან სხვა პასტით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ტორტი ხაჭოდან, გოგრადან და შვრიისგან.
