გაეცანით პროფესიონალ სპორტსმენთა და დიეტოლოგთა მოსაზრებას იმის შესახებ, უნდა შეიტანოთ თუ არა ნამდვილი შავი შოკოლადი დიეტაში და რამდენად შეანელოთ ცხიმების წვა. ბევრ ქალს სურს ტკბილეულის ჭამა წონის მომატების გარეშე, და კიდევ უკეთესი - წონის დაკლება. დღეს, მუქი შოკოლადი ხშირად განლაგებულია, როგორც თითქმის ერთადერთი დელიკატესი, რომლის ჭამაც წონის დაკარგვისას შეიძლება. მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ამ პროდუქტს აქვს დადებითი თვისებები, მაგალითად, მას შეუძლია დათრგუნოს დეპრესია და დადებითად იმოქმედოს გულის მუშაობაზე. წაიკითხეთ იმის გასარკვევად, თუ რა სარგებლობა მოაქვს შავი შოკოლადის წონის დაკლებას.
ნებადართულია თუ არა შოკოლადი წონის დაკლების დროს?
ყველა დიეტოლოგი თანხმდება, რომ მხოლოდ შავი შოკოლადი, რომელიც შეიცავს მინიმუმ 70 პროცენტს კაკაოს, შეიძლება მოხმარდეს ჯანსაღ დესერტად. უფრო მეტიც, ახლა შოკოლადზე დაფუძნებული სპეციალური დიეტური კვების პროგრამებიც კი შეიქმნა. თუმცა, წონის დაკარგვისას ყველა შოკოლადის მოხმარება არ შეიძლება. თქვენ ნამდვილად იცით, რომ ამ პროდუქტის სამი ტიპი არსებობს:
- მწარე (მუქი) - შეიცავს სამ ძირითად ინგრედიენტს: სულ მცირე 55 პროცენტი კაკაოს მარცვლები, მინიმუმ 30 პროცენტი კაკაოს კარაქი და შაქარი. ასევე არსებობს საკვები და არომატული დანამატები.
- ლაქტური - ამ პროდუქტში კაკაოს მარცვლების რაოდენობა მცირდება და 35 -დან 50 პროცენტამდე მერყეობს. მაგრამ შაქრის, რძის ფხვნილის და სხვა დანამატების შემცველობა იზრდება.
- თეთრი - კაკაოს მარცვლების შემცველობა არ აღემატება 35 პროცენტს და, ფაქტობრივად, ეს პროდუქტი საერთოდ არ არის შოკოლადი.
პირველად, მაიამ და აცტეკმა ინდიელებმა დაიწყეს შოკოლადის მომზადება. ეს მოხდა სამი ათასზე მეტი წლის წინ. როდესაც დაიწყო ევროპელების გაფართოება ამერიკის კონტინენტზე, შოკოლადი დასრულდა ძველ სამყაროში. მეთექვსმეტე საუკუნიდან მდიდრებმა შეძლეს ეს დელიკატესი, რომელიც თითქმის ვალუტა გახდა.
ამასთან, გასულ საუკუნეში ხშირად შეიძლება მოისმინოს ბრალდებები შოკოლადის წინააღმდეგ სხვადასხვა უბედურებაში, მაგალითად, ქოლესტერინის მომატება, სიმსუქნე, კარიესის განვითარება და ა. თუმცა, დღეს მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ზომიერი შავი შოკოლადი ჯანსაღი პროდუქტია. ყველამ იცის, რომ წონის დაკარგვის პერიოდში თქვენ უნდა უარი თქვათ საკუთარ თავზე თქვენს ბევრ საყვარელ კერძზე.
ამ შემთხვევაში, შოკოლადი შეიძლება მოხმარდეს, მაგრამ ზომიერად. შოკოლადის კვების სპეციალური პროგრამის თანახმად, ამ პროდუქტის მოხმარება შეგიძლიათ მხოლოდ მაქსიმუმ 100 გრამ დღეში. შედეგად, ასეთი დიეტის ენერგეტიკული ღირებულების მაჩვენებელი იქნება მხოლოდ 540 კალორია. თეორიულად, ადამიანს შეუძლია წონაში დაიკლოს ნებისმიერი პროდუქტი, მოიხმაროს მას მცირე რაოდენობით.
მოდით, გავარკვიოთ, რა სარგებლობა მოაქვს შავი შოკოლადის წონის დაკლებას:
- პროდუქტი შეიცავს დიდი რაოდენობით მაგნიუმს, ასევე ვიტამინებს B1 და B2.
- შოკოლადი არის თეობრომინის წყარო, რომელსაც აქვს მასტიმულირებელი ეფექტი გულის კუნთსა და ნერვულ სისტემაზე. ამასთან, თეობრომინი ათჯერ ჩამორჩება კოფეინს.
- მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინული ნაერთების შემცველობა ხელს უწყობს ქოლესტერინის ბალანსის ნორმალიზებას.
- კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის მუშაობა სტიმულირებულია.
როგორც უკვე ნახეთ, წონის დაკარგვისთვის შავი შოკოლადის სარგებელი არსებობს და ისინი საკმაოდ დიდია. ამასთან, გახსოვდეთ, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ ბოროტად გამოიყენოთ ეს პროდუქტი და ეს ეხება არა მხოლოდ წონის დაკლების პერიოდს.
შეიძლება თუ არა ტკბილეული წონის დაკლებისთვის?
დღესდღეობით, არსებობს მრავალი დიეტური კვების პროგრამა და თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ის, რაც საუკეთესოდ მოერგება თქვენ.მაგრამ ჩვენ მაინც გირჩევთ, რომ ჯერ ექიმთან გაიაროთ კონსულტაცია ისე, რომ პრობლემები არ შეგექმნათ. თუ გიყვართ ტკბილეული და მათზე უარის თქმა არ შეგიძლიათ, მაშინ ალბათ გინდათ იცოდეთ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი წონის დაკლებისას? დაუყოვნებლივ უნდა ითქვას, რომ ყველა ტკბილეული არ არის მავნე და ზოგი შეიძლება უსაფრთხოდ მიირთვათ წონის დაკარგვისას.
უფრო აშკარაა, რომ ნამცხვრები და ნამცხვრები არ შედის ამ სიაში, რადგან ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით უბრალო ნახშირწყლებს. თუმცა, არავინ გიკრძალავთ გარკვეული საკვებისგან ჯანსაღი ტკბილეულის დამზადებას. მაგალითად, თაფლზე დაფუძნებული ხილის ტორტი არა მხოლოდ გემრიელი იქნება, არამედ ორგანიზმს უამრავ საკვებ ნივთიერებას მიაწვდის. რეცეპტებზე საუბარი ჯერ კიდევ წინ არის, მაგრამ ახლა მოდით განვიხილოთ ის ტკბილეული, რომელთა მოხმარება ზომიერად შეიძლება დიეტაზე.
- თაფლი ყველამ იცის თაფლის სარგებელი და დიეტის დროს თქვენ არა მხოლოდ შეგიძლიათ, არამედ უნდა გამოიყენოთ იგი. არსებობს ერთი დიეტური კვების პროგრამა, რომელიც მოიცავს წყალში მომზადებული ექსკლუზიურად თაფლ-ლიმონის ხსნარის გამოყენებას. ყველა სხვა პროდუქტი აკრძალულია. ადამიანების უმეტესობა, ვინც ამ დიეტას იყენებს, კმაყოფილი იყო შედეგით. ეს გასაგებია მეცნიერული თვალსაზრისით, რადგან თაფლი არის უზარმაზარი საკვები ნივთიერებების მიმწოდებელი. ბევრი დიეტოლოგი ურჩევს მათ პაციენტებს ყოველდღიურად მოიხმარონ რამდენიმე სუფრის კოვზი თაფლი, რაც არანაირად არ იმოქმედებს თქვენს ფიგურაზე. ისიც უნდა გვახსოვდეს, რომ თაფლი უნდა იყოს მხოლოდ ნატურალური და არ შეიძლება მისი ბოროტად გამოყენება, რადგან პროდუქტის ენერგეტიკული ღირებულება შედარებადია შაქართან. შეიძინეთ თაფლი მხოლოდ სანდო მომწოდებლებისგან, რადგან ზოგიერთი მეფუტკრე შაქარს ფუტკრის საკვებად იყენებს. ეს საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ საბოლოო პროდუქტის რაოდენობა, მაგრამ უარყოფითად მოქმედებს მის ხარისხზე.
- Გამომშრალი ხილი. კიდევ ერთი სახის სიტკბო, რომელიც დასაშვებია წონის დაკლების დროს. მათთან უმტკივნეულოდ შეგიძლიათ შეცვალოთ ტკბილეული ან ორცხობილა. წონის დაკლების პერიოდში, უპირველეს ყოვლისა, ყურადღება უნდა მიაქციოთ გამხმარი გარგარის, ქლიავისა და ქიშმიშის. ეს პროდუქტები დადებითად მოქმედებს გულის კუნთისა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობაზე. ისინი ნედლეულად უნდა მიირთვათ და თუ მიკრობების გეშინიათ, მაშინ გამხმარი ხილი მდუღარე წყალთან ერთად დალიეთ. უკიდურეს შემთხვევაში, შეგიძლიათ გააკეთოთ კომპოტი მათგან, მაგრამ ამ შემთხვევაში, ზოგიერთი ნუტრიენტები შეუქცევადად დაიკარგება. თუ დიეტის დროს გრძნობთ შიმშილს, მაშინ შეგიძლიათ მიირთვათ რამდენიმე ხმელი ხილი.
- ახალი ხილი. ბევრი ხილი ტკბილია და შეუძლია შეცვალოს თქვენი საყვარელი ტკბილეული. ამასთან, უნდა გვახსოვდეს, რომ ხილსაც კი აქვს ენერგიის ღირებულების გარკვეული მაჩვენებელი, რაც გასათვალისწინებელია დიეტის შედგენისას.
- შოკოლადი. ეს სტატია ეძღვნება ამ პროდუქტს. იმისდა მიუხედავად, რომ დიეტოლოგები კვლავ კამათობენ შოკოლადის დიეტურ პროგრამაში ჩართვის შესაძლებლობის შესახებ, მისი მოხმარება მცირე რაოდენობით შეიძლება. ამასთან, გახსოვდეთ, რომ ეს არის მაღალკალორიული პროდუქტი და არ უნდა მიირთვათ 30 გრამზე მეტი შოკოლადი მთელი დღის განმავლობაში.
- პასტილა და მარშმელოუ. ეს საკვები შეიძლება დაიშვას მხოლოდ დიეტაზე, თუ ისინი სათანადოდ არის მომზადებული. Marshmallow შეიცავს დიდი რაოდენობით პექტინს, რომელსაც შეუძლია დააჩქაროს ჭარბი ცხიმების გამოყენება. ამ ნივთიერების გარეშე მარშმელოუ დიეტის დროს უსარგებლო ხდება.
- მარმელადი. წერტილი ისევ პექტინშია, რომელიც შეიცავს სათანადოდ მომზადებულ მარმელადს. სამწუხაროდ, პროდუქტი, რომლის ყიდვაც სუპერმარკეტში შეგიძლიათ, ძალიან იშვიათად არის სასარგებლო და თქვენ თვითონ უნდა მოამზადოთ. შეგახსენებთ, რომ არ შეიძლება 25 გრამზე მეტი მარმელადის ჭამა დღის განმავლობაში.
შავი შოკოლადის სარგებელი წონის დაკლებისთვის
დავუბრუნდეთ ამ სტატიის მთავარ თემას. აშკარაა, რომ ამ პროდუქტის დიდი რაოდენობით გამოყენებისას თქვენ არა მხოლოდ არ დაიკლებთ წონაში, არამედ ზიანს აყენებთ სხეულს.მაგრამ ამავე დროს, შავი შოკოლადის სარგებელი წონის დაკლებისთვის შეიძლება იყოს საკმაოდ მაღალი, თუ არ ბოროტად გამოიყენებთ მას.
- ამცირებს ქსოვილების ინსულინრეზისტენტობას. შოკოლადი შეიცავს საკმაოდ დიდ რაოდენობას ფლავონოლებს, რომლებსაც შეუძლიათ შეანელონ ინსულინრეზისტენტობის განვითარება და სხეულის ქსოვილების მიერ გლუკოზის შეწოვის ნორმალიზება. ამ ფაქტს აქვს მეცნიერული მტკიცებულება. შეგახსენებთ, რომ ინსულინრეზისტენტობა ხშირად სიმსუქნის განვითარებამდე წონის მომატების მთავარი მიზეზია.
- მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. მეცნიერებმა დაამყარეს კავშირი შოკოლადის მოხმარებასა და ნაწლავური ტრაქტის მუშაობას შორის. რამდენიმე წლის წინ, ითვლებოდა, რომ შოკოლადში შემავალი ზოგიერთი ნივთიერება (კერძოდ, ეპიკატექინი და კატეხინი) ძალზე ცუდად შეიწოვება სხეულის მიერ მოლეკულების დიდი ზომის გამო. თუმცა, მეცნიერებმა შეძლეს დაემტკიცებინათ, რომ პრაქტიკაში ყველაფერი ასე არ არის. ნაწლავის ტრაქტის სასარგებლო მიკროფლორას შეუძლია აქტიურად აითვისოს ზემოაღნიშნული ნივთიერებები და ამავე დროს გადააქციოს ისინი ანთების საწინააღმდეგო აგენტებად. გავიხსენოთ, რომ შოკოლადი ორგანიზმს ბოჭკოებითაც ამარაგებს, რაც დადებითად მოქმედებს ნაწლავის მიკროფლორის მუშაობაზე.
- თრგუნავს სტრესს. წონის დაკარგვისას სტრესი შეიძლება იყოს თქვენი მთავარი მტერი. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ადამიანები ხშირად ითვისებენ თავიანთ გამოცდილებას და ასევე ასეთ პერიოდებში მეტაბოლიზმი შენელდება. შოკოლადი დაგეხმარებათ სტრესთან ბრძოლაში.
როგორც სტატიის დასაწყისში ვთქვით, წონის დაკარგვისთვის შავი შოკოლადის სარგებელი შესაძლებელია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ პროდუქტი შეიცავს კაკაოს მარცვლების მინიმუმ 70 პროცენტს. აქედან შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ეს კონკრეტული ინგრედიენტი ყველაზე ძვირფასია შოკოლადში. მეცნიერებმა დაადასტურეს ეს ვარაუდი, რადგან კაკაოს მარცვლებს გააჩნიათ ანტიოქსიდანტური თვისებები და მინერალებისა და ამინების რაოდენობით ისინი აღემატება თითქმის ყველა მცენარეულ პროდუქტს.
შოკოლადის დიეტა
მოდით გავეცნოთ რა სარგებელს მოაქვს კვების ეს პროგრამა:
- ლიპოლიზის პროცესები დაჩქარებულია.
- ადამიანს შეუძლია მოიხმაროს სიტკბო, რომლის ძნელია მთლიანად დათმობა.
- ტვინის მუშაობა სტიმულირებულია.
- ფლავონოიდები დადებითად მოქმედებენ გულის კუნთის მუშაობაზე.
- ამ კვების პროგრამის გამოყენება შვიდი დღის განმავლობაში საშუალებას გაძლევთ მოიცილოთ ორი კილოგრამი.
თუმცა, არსებობს უკუჩვენებები შოკოლადის დიეტის კვების პროგრამის გამოყენებასთან დაკავშირებით. უპირველეს ყოვლისა, ეს ეხება თირკმელებისა და ღვიძლის ფუნქციონირების პრობლემების არსებობას. გარდა ამისა, ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს ალერგიული რეაქცია ამ პროდუქტზე. ეს კვების პროგრამა არის მონო დიეტა და ისინი ხშირად მთავრდება რღვევით. ამ მიზეზით, ჩვენ გირჩევთ გაატაროთ შოკოლადის სამარხვო დღეები, მოიხმაროთ ბარის მესამედი ფინჯან ყავასთან ერთად ერთდროულად. არ გამოიყენოთ ისინი კვირაში ორჯერ მეტჯერ.
ასევე კოსმეტოლოგიაში, შოკოლადის შეფუთვის პროცედურა ცოტა ხნის წინ ძალიან პოპულარული გახდა. მისი განსახორციელებლად, ღირს შოკოლადის შერწყმა ჯანჯაფილის ცხენთან ან კაიენის წიწაკასთან. ვინაიდან ამ სანელებლებს აქვთ გამათბობელი თვისებები, ტონს შეუძლია კანქვეშა ცხიმოვან ქსოვილებზე მოქმედება, რაც აჩქარებს მათ განადგურებას. გარდა ამისა, შოკოლადის შესაფუთი შეიძლება იყოს ძალიან ეფექტური ცელულიტთან ბრძოლაში. თქვენ შეგიძლიათ განახორციელოთ პროცედურა სახლში, ადრე შეამოწმეთ კანი კომპონენტებზე ალერგიისთვის.
წონის დაკარგვისას როგორი შოკოლადის ჭამა შეგიძლიათ, იხილეთ აქ:
