რა არის პანდანუსი? ტროპიკული ხილის შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები. გამოყენების უკუჩვენებები და შესაძლო ზიანი. როგორ ვჭამო პანდანუსი, რეცეპტები.
პანდანუსი არის დაბალი მზარდი მრავალწლიანი ხის მსგავსი მცენარე, რომელიც წააგავს პალმას და იზრდება აღმოსავლეთ ნახევარსფეროს ტროპიკულ ტერიტორიებზე, ასევე მის წარმოუდგენლად ლამაზ ნაყოფებს. სხვა სახელებია პანდანუსი, პანდანუსი, ვეტაკეიას ხე, მუჰუდუკეია, ხრახნიანი ფიჭვი. ამ მცენარის 700 -ზე მეტი სახეობა არსებობს და ყველა მათგანს არ აქვს საკვები ხილი. ხილი, რომელიც შეიძლება შეჭამოს, საკმაოდ იშვიათად ითვლება პანდანუსის დიაპაზონის მიღმა მდებარე ქვეყნებში. ამავე დროს, ისინი გამოირჩევიან საინტერესო გემოთი და არომატით და ასევე შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას, რის გამოც მათი გამოყენება შესაძლებელია არა მხოლოდ სამზარეულოში, არამედ ხალხურ მედიცინაშიც. მეტი ინფორმაცია შემადგენლობის, სასარგებლო თვისებების და გამოყენების შემთხვევების შესახებ ამ სტატიაში.
პანდანუსის მცენარის აღწერა
პანდანუსის მცენარის ფოტოები
პანდანუსი უფრო ხშირია აფრიკის ტროპიკულ ქვეყნებში, ინდოეთსა და ავსტრალიაში, კუნძულ მადაგასკარზე, ვიეტნამში, ტაილანდში და წყნარ ოკეანეში მდებარე ზოგიერთ კუნძულზე. გარდა ამისა, იგი გაშენებულია სხვა ქვეყნებში, ხშირად როგორც მოშინაურებული და დეკორატიული მცენარე. სახლში, ის იშვიათად ყვავის და ნაყოფს არ იძლევა.
პანდანუსის მცენარე თერმოფილურია, მაგრამ ამავე დროს ის კარგად ეგუება სხვადასხვა ნიადაგსა და წყალს. კერძოდ, ის შეიძლება გაიზარდოს როგორც ზღვის სანაპიროზე, ასევე მდინარეებზე, ჭაობებში, მარჯნის რიფებში და ვულკანების ფერდობებზეც კი და ტყეებში. ზრდის არე, რა თქმა უნდა, გავლენას ახდენს საკვებ ნივთიერებების შემადგენლობაზე, ხილის გემოსა და გარეგნობაზე.
ხე აქვს საკმაოდ მოკლე მაგისტრალური, მაგრამ გვირგვინი არის ძალიან აყვავებული და გავრცელებული, ხოლო ტოტები ცოტაა. პანდანუსის გრძელი, xiphoid ფოთლები ერთად spines ერთად კიდეები იძლევა განსაკუთრებული ბრწყინვალება. ფესვი თხელია და დამატებითი საჰაერო ფესვები იზრდება მაგისტრალის ქვედა ნაწილში. მათი წყალობით, მცენარეს შეარქვეს მეტსახელი "ხე, რომელიც დადის".
ყვავილები გამოჩნდება ყვავილობის პერიოდში. მამაკაცი საკმაოდ პატარაა, მომწვანო-მოყვითალო ფერისაა და თავმოყრილია ყვავილისებრ ყვავილედებში. მეორეს მხრივ, ქალები საკმაოდ დიდი, კაშკაშა ყვითელია, ფორმის მსგავსია ზარისა და აქვთ დელიკატური ხილის არომატი, რომელიც ავსებს ჰაერს ხის გარშემო. მცენარე მოითხოვს ჯვარედინ დამტვერვას.
პანდანუსის ხილის ფოტო
პანდანუსის ნაყოფი კვერცხისებრი ან სფერული ფორმისაა. ისინი საკმაოდ დიდია: ისინი ხშირად აღწევენ 20-30 სმ დიამეტრში. ნაყოფის თავი შედგება ბირთვისგან, რომელიც გარშემორტყმულია მრავალი (200-მდე ცალი.) გრძელი სეგმენტებით. შიგნით საკმაოდ ბევრი თესლია. ფალანგები დაჯგუფებულია საკმაოდ მჭიდროდ. ზრდის დასაწყისში, ისინი გარედან მომწვანოა, მომწიფებისთანავე შეიძლება ყავისფერი გახდეს, მაგრამ უფრო ხშირად ისინი იძენენ ნათელ წითელ-ნარინჯისფერ ფერს და ზოგჯერ მეწამულ ან მოლურჯოსაც კი. ნაყოფის ამ ფერისა და გავრცელებული მწვანე ფოთლების გამო, პანდანები ხშირად ერევიან ანანასში, თუმცა სინამდვილეში ეს ხილი სრულიად განსხვავებულია.
მწვანე ხილის ფალანგას (დრუპი) შიდა ნაწილი, რომელიც ხილვისას ხილული ხდება, ღია ყვითელია, ხოლო მწიფე ხილში ის უფრო კაშკაშა ხდება, ზოგჯერ იძენს მდიდარ ნარინჯისფერ ელფერს. ეს პანდანუსს წარმოუდგენლად მიმზიდველს და საინტერესოს ხდის.
პანდანუსს აქვს არომატული ვარდის ზეთის სუნი. თუმცა, ზოგიერთ ჯიშში შეგიძლიათ იგრძნოთ ხილის ნოტები ან მუშკის, სანდლის ხის ან ჟასმინის ჩრდილები. რბილობი ძალიან სასიამოვნოა გემოვნებით, მასში არის უმნიშვნელო მჟავიანობა და სიტკბო. ამის წყალობით, იგი აქტიურად გამოიყენება სამზარეულოში.
აღსანიშნავია, რომ მცენარე ნარჩენებისგან თავისუფალია: გამოიყენება არა მხოლოდ ხილი, არამედ ყვავილები, ფოთლები და რიზომებიც, რომლებიც ზაფხულში იკრიფება, ხმება და იხეხება და იგზავნება შესანახად.
ფოტოში, გამხმარი პანდანის ფოთლები
ზრდის ქვეყნების გარეთ, ახალი პანდანუსის ყიდვა საკმაოდ რთულია. ხილი ძალიან ცუდად ინახება. თუმცა, ონლაინ მაღაზიებში გასაყიდად შეგიძლიათ იპოვოთ ახალი ან გაყინული ფოთლები, გამხმარი თესლი და ყვავილები, ფხვნილები მცენარის სხვადასხვა ნაწილებიდან, ექსტრაქტები და სიროფი. ასეთ ფორმებში ისინი ინარჩუნებენ საკვებ ნივთიერებებს, გემოს და არომატს. პანდანუსის გამოყენება სამზარეულოში ყოველდღიურად სულ უფრო პოპულარული ხდება. სხვადასხვა ქვეყნის ცნობილი მზარეულები ძალიან ხშირად იყენებენ პანდანუსის ინგრედიენტებს, რათა კერძებს ნათელი არომატი მისცენ.
პანდანუსის ხილის შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა
ამ გვარის მცენარეების უზარმაზარი რაოდენობაა. ამ შემთხვევაში, კვების ღირებულება განსხვავდება ჯიშის მიხედვით. ეს ხილი ძალიან ფასდება C ვიტამინის მაღალი შემცველობის გამო. თუმცა, მის გარდა, შემადგენლობაში სხვა სასარგებლო ნივთიერებებიც არის.
არომატული პანდანუსის ხილის კალორიული შემცველობა 100 გრ რბილობიდან არის 321 კკალ, აქედან:
- ცილები - 1, 3 მგ;
- ცხიმი - 0.7 მგ;
- ნახშირწყლები - 17 გ;
- ბოჭკოვანი - 3.5 გ;
- წყალი - 80 გ.
საკვები ნივთიერებები 100 გრ:
- კალციუმი - 134 მგ;
- ფოსფორი - 108 მგ;
- რკინა - 5.7 მგ;
- ვიტამინი C - 5 მგ;
- თიამინი - 0.04 მგ.
გარდა ამისა, პანდანის არომატული ჯიშის ნაყოფის შემადგენლობა შეიცავს ბეტა-კაროტინს, B და D ვიტამინებს, კალიუმს, ასევე ალკალოიდებს, სტეროიდულ ნივთიერებებს, ლიგანებს, იზოფლავონებს, ფენოლურ ნაერთებს, ამინომჟავებს და გლიკოზიდებს.
Pandanus tectorius- ის კვების ღირებულება 100 გრ საკვები ნაწილისთვის:
- ცილები - 0.4 გ
- ცხიმი - 0.3 გ;
- ნახშირწყლები - 19 გ;
- ბოჭკოვანი - 0.3 გ;
- წყალი - 80 გ.
პანდანუსის სასარგებლო თვისებები
პანდანუსის ხილს, მცენარის ყვავილებისა და ფოთლების მსგავსად, შეუძლია ჯანმრთელობის სარგებელი, რადგან დადებითად მოქმედებს სხეულზე მრავალი თვალსაზრისით. უპირველეს ყოვლისა, ისინი ემსახურებიან როგორც მრავალი სასარგებლო ნივთიერების წყაროს და ავსებენ ენერგიის რეზერვებს. გარდა ამისა, მათ აქვთ სიცხის დამწევი, დამამშვიდებელი, ანტისეპტიკური, ანტიოქსიდანტური, სპაზმოლიზური და მუკოლიზური მოქმედება, ამიტომ ისინი გამოიყენება სხვადასხვა დაავადებებისათვის.
პანდანუსის სასარგებლო თვისებები სხვადასხვა ორგანოებისა და სხეულის სისტემებისთვის, კერძოდ:
- გულ -სისხლძარღვთა სისტემა … პანდანუსის ხილი მდიდარია ბოჭკოებით, რაც დადებითად მოქმედებს სისხლის მიმოქცევაზე. ნაყოფის რბილობი ხდება სხვადასხვა საჭმლის შესანიშნავი ალტერნატივა, რადგან ის უფრო სასარგებლოა და არ იკეტება ვენები და არტერიები. ხილის ბოჭკოს ჭამა ამცირებს გულის სხვადასხვა დაავადების განვითარების რისკს. გარდა ამისა, ხილი არის კალიუმის წყარო, რომელიც ამცირებს ნატრიუმის დონეს და შლის ზედმეტ სითხეს, ათავისუფლებს არა მარტო შეშუპებას, არამედ არტერიულ წნევას.
- საჭმლის მომნელებელი სისტემა … როგორც აღვნიშნეთ, პანდანუსი არის ბოჭკოს შესანიშნავი წყარო, რომელიც ასევე აუცილებელია ნორმალური მონელებისათვის. ნაყოფი ხელს უშლის შეკრულობას, მეტეორიზმს და შეშუპებას, ასევე ხელს უწყობს დიარეის შეჩერებას. საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე მომგებიანი ეფექტი საშუალებას გაძლევთ გაასწოროთ მადა და დაიკლოთ წონა გრძელვადიან პერსპექტივაში.
- მეტაბოლიზმი … პანდანუსს აქვს მატონიზირებელი თვისებები. პანდანუსის ჭამის შედეგად მიღებული კალორიები არ არის ცარიელი, ისინი აქტიურად მონაწილეობენ ენერგიის მეტაბოლიზმში და ხელს უწყობენ მეტაბოლური მაჩვენებლის ნორმალიზებას. ამ ხილის დახმარებით თქვენ ადვილად მოიშორებთ დაღლილობას, ენერგიის დაკარგვას და გაზრდით ეფექტურობას. პროდუქტის კალორიული შემცველობა საკმაოდ მაღალია, მაგრამ ამავე დროს არ იწვევს წონის მატებას. პირიქით, მეტაბოლური პროცესების დაჩქარებით ის არაპირდაპირ ასტიმულირებს ცხიმების წვას. პანდანის ფოთლებისგან დამზადებული ჩაის დალევა დაგეხმარებათ სისხლში გლუკოზის დონის ნორმალიზებაში.
- გენიტარული სისტემა … ტკივილგამაყუჩებელი ეფექტი გავლენას ახდენს ქალების მგრძნობელობაზე მენსტრუაციის დროს. შეჭმული რბილობი ათავისუფლებს ტკივილს კეთილდღეობის საგრძნობლად გაუმჯობესებით.ვიეტნამში, პანდანის ჩაი ძალიან ფასდება ადგილობრივების მიერ აფროდიზიაკისა და ლიბიდოს გამაძლიერებელი თვისებების გამო. შემადგენლობაში ფოლიუმის მჟავის არსებობა საშუალებას აძლევს პროდუქტს ჰქონდეს სასარგებლო გავლენა ნაყოფის განვითარებაზე.
- იმუნური სისტემა … ნაყოფის რბილობი აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ეხმარება ორგანიზმს უფრო ადვილად ებრძოლოს ინფექციურ დაავადებებს უჯრედების დაზიანების პრევენციით. კვლევებმა დაამტკიცა პანდანუსის ექსტრაქტის კიბოს საწინააღმდეგო მოქმედება.
- ნერვული სისტემა … ახალი მწიფე ხილი სხვა ჯანსაღ საკვებთან ერთად დაგეხმარებათ თავის ტკივილისა და შაკიკის მოხსნაში. ისინი ახდენენ ფსიქიკური მდგომარეობის ნორმალიზებას, ხელს უწყობენ სტრესის მოხსნას, ათავისუფლებენ სტრესს და ზედმეტ შფოთვას და ასევე ამშვიდებენ ტვინს გონებრივი გადატვირთვის დროს.
ასევე გამოიყენება პანდანუსის თესლი: ისინი ამოიღებენ ზეთს მატონიზირებელი ეფექტით. პანდანუსის ყვავილის ჩაის სასარგებლო თვისებები არის მუკოლიზური და დამამშვიდებელი. ასევე, სასმელი ნათელი ეგზოტიკური არომატით და სასიამოვნო გემოთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნერვული სისტემის დასამშვიდებლად. ფესვებიდან მზადდება სიცხის დამწევი და შარდმდენი დეკორქცია.
პანდანის უკუჩვენებები და ზიანი
პანდანუსის ბრწყინვალე ხილი გემრიელი და ჯანსაღია. მაგრამ სასარგებლო თვისებების ყველაზე ფართო ჩამონათვალიც კი შეიძლება დაჩრდილდეს გამოყენების ზოგიერთ უკუჩვენებაზე.
ეს ხილი არ არის ალერგიული საკვები. ამასთან, ტროპიკულ ხილს მაინც შეუძლია უარყოფითი რეაქციის პროვოცირება, თუ ადამიანს აქვს ინდივიდუალური მგრძნობელობა. ამ შემთხვევაში, ხილის ზიანი ვლინდება ქავილის, მცირე გამონაყარის, სიწითლის, გულისრევის სახით. ამის გამო, ალერგიული რეაქციებისადმი მიდრეკილმა პირებმა უნდა სცადონ პანდანუსი სიფრთხილით, დაწყებული მცირე ულუფებით.
ადგილობრივები ჯანსაღ პანდანუსს შიშის გარეშე ჭამენ, მაგრამ ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში ასევე ფრთხილად უნდა იყოთ, რადგან ჩვენთვის ეგზოტიკურ ხილს შეუძლია უარყოფითად იმოქმედოს ნაყოფისა და მზარდი ბავშვის მდგომარეობაზე.
კიდევ ერთი წესი არის დოზირება. მნიშვნელოვანია, რომ არ გადააჭარბოთ საჭმლის მონელების პროვოცირებას.
ეგზოტიკური ხილის პირველი გაცნობის შემდეგ, თქვენ უნდა მოუსმინოთ სხეულს, რათა გაიგოთ რამდენად კარგად შეიწოვება ხილი. საჭმლის მომნელებელი დარღვევები შეიძლება მოხდეს იმ შემთხვევაში, თუ პროდუქტის მონელებისთვის აუცილებელი ფერმენტების ნაკლებობაა.
სანამ პანდანუსს ჭამთ, თქვენ უნდა იცოდეთ, რომელი ხილის ნაწილები შეიძლება მიირთვათ ნედლად და როგორ მოხარშოთ სწორად.
როგორ იკვებება პანდანუსი?
ფოტოში, პანდანის მოჭრის პროცესი
პანდანუსის ხილი შეიძლება მიირთვათ უმი ან მოხარშული. დიდი ხილი უნდა დაიშალა ნაწილებად - ყველა ფალანგის ბირთვიდან ამოსაღებად, სწორედ ისინი გამოიყენებენ. თუ დაიწყებთ მათ ჭამას, მხოლოდ დაკბენის გზით, მაშინ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ კუჭს შეუძლია ადვილად გაუმკლავდეს საჭმლის მონელებას, რადგან ბევრი უხეში ბოჭკოა. უფრო კომფორტული გამოყენებისათვის, უმჯობესია ხილი დამატებით დამუშავდეს.
სამზარეულოს რეცეპტები:
- პანდანუსის პიურე და წვენი … თითოეულ ფალანგზე, ჩვენ ვწყვეტთ ბაზას და გარე ზედა ნაწილს და გავდივართ შუა ნაწილს პრესის ან წვენსაწურის საშუალებით. ასე ვიღებთ ფორთოხლის პიურეს. ის უნდა იყოს შერწყმული ქოქოსის რძესთან: პანდანუსის გემო აღმოჩნდება ძალიან საინტერესო და ჰარმონიული. ეს ეგზოტიკური კოქტეილი შეგიძლიათ მიირთვათ უმად ან ოდნავ მოხარშული საჭმლის მონელებისთვის. თუ თქვენ იყენებთ უფრო სქელ ფილტრის დანამატს ტრიალის დროს, შეგიძლიათ მიიღოთ უფრო თხელი მასა - პანდანის წვენი, ტკბილი და მჟავე პიკანტური ნოტებით. პანდანუსის სიროფი შეიძლება დაემატოს სმუზისა და ხორცის და ბრინჯის სხვადასხვა სოუსებს.
- პანდანის კოქტეილი … ვიტამინური სასმელის მოსამზადებლად, ნაყოფი თავდაპირველად ხმება, შემდეგ კი ფხვნილის სახით. ამ ფორმით, მისი შენახვა შესაძლებელია დიდი ხნის განმავლობაში. ეს ცარიელი შერეულია პალმის სიროფთან და წყალთან, სანამ არ მიიღება სასურველი თანმიმდევრულობა და გემო.
- სანელებლები … პანდანუსის ყვავილისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ არომატული არომატები. ნედლეულის შეგროვების შემდეგ, იგი ხმება და დაფქულია წვრილ ფხვნილად.იმავე პრინციპის თანახმად, სანელებლები მზადდება ფოთლებისა და ხილისგან. ასეთი სანელებლები გამოირჩევა სასიამოვნო ტკბილი გემოთი და უნიკალური არომატით. ეს არის მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი სხვადასხვა კერძებისთვის - პირველი, მეორე, დესერტი და სოუსები. გამხმარი ფოთლები ასევე არის ბუნებრივი, უსაფრთხო ფერი, რომელიც შეიძლება დაემატოს ცომეულს, ჟელეებსა და კრემებს.
- პანდანუსის ნამცხვრები … შემადგენლობა: პანდანუმის პიურე (100 მლ), ფქვილი (200 გრ), კვერცხი (1 ც.), კვერცხის ცილა (2 ც.), შაქარი (1 სუფრის კოვზი), გამაფხვიერებელი (5 გ), კარაქი (50 გ)). ჯერ კვერცხი ათქვიფეთ შაქრით. თუ ამას აკეთებთ მიქსერით, შეგიძლიათ მიიღოთ სქელი ქაფი. შემდეგ დაამატეთ დაფქული კარტოფილი და მიიყვანეთ სანამ არ გახდება გლუვი. გაცერით ფქვილი და გამაფხვიერებელთან ერთად აურიეთ პანდანური მასა: მოზილეთ თხელი ცომი. ჩვენ ვაცხობთ ბლინების ტექნოლოგიის გამოყენებით. სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ კარაქი.
- ქათამი პანდანუსის ფოთლებში ბრინჯთან და პანდანუსის პიურესთან ერთად … შემადგენლობა: ქათმის ხორცი (600 გრ), ახალი ან გაყინული პანდანის ფოთლები (6-10 ცალი), დაჭრილი ნიორი (3-4 კბილი), ხახვი (2 ცალი), ბრინჯის ღვინო (2 ჩ / კ), მუქი სოიოს სოუსი (2 ს/კ), შაქარი (2 ჩ/კ), თევზის სოუსი (2 ს/კ), სეზამის ზეთი (2 ს/კ), დაფქული თეთრი წიწაკა (1/2 ჩ/კ), დაჭრილი ლიმონის სორგო (თეთრი ნაწილი), სქელი პანდანუმის პიურე (200 გრ), ბრინჯი (100 გ). ხორცი დავჭრათ ნაჭრებად 5 სმ 5 სმ და დავამარინოთ. მარინადისთვის ჩვენ ვიყენებთ ყველა ინგრედიენტს, გარდა ფოთლებისა და პიურესა. ამ დროის განმავლობაში, ჩვენ ვამზადებთ ფოთლებს: გავყინავთ გაყინულებს და ვამშრალებთ და ახალს ვწურავთ მდუღარე წყალში, რომ ელასტიური გახდეს. მოვხარშოთ ბრინჯი და ავურიოთ დაფქულ კარტოფილს. გადაიტანეთ ხორცი ფოთლებში, როგორც ბურთში, და შეწვით მცენარეულ ზეთში, სანამ არ დარბილდება. კერძი უფრო ჯანმრთელი გახდება ხორცის მოხალვით ან ორთქლზე. როცა მზად იქნება, მიირთვით ცხლად ბრინჯთან ერთად.
- პანდანის ჩაი … შემადგენლობა: პანდანუსის გამხმარი ფოთლები (2 სუფრის კოვზი), მდუღარე წყალი (450 მლ), შაქარი (გემოვნებით). ჩაყარეთ ფოთლები ჩაიდანში და დაასხით 200 მლ ცხელი წყალი (80 -დან 95 გრადუსამდე). 20 წამის შემდეგ გადაწურეთ პირველი წყალი და შეავსეთ დარჩენილი ცხელი წყლით. ჩვენ დაჟინებით მოითხოვს 3-5 წუთს, დავამატებთ დამატკბობელს. ტაილანდში, პანდანუსის ჩაი ძალიან პოპულარულია.
- პანდანიკური ლემინგტონები … შემადგენლობა: კვერცხი (8 ცალი.), შაქარი (250 გრ), პანდან პასტა (3 ჩ / კ), ფქვილი (250 გრ), კარაქი (30 გ), თეთრი შოკოლადი (600 გ), ნაღები (300 მლ)), ქოქოსი ფანტელები (400 გ). თქვენ უნდა დაიწყოთ ამ საოცარი დესერტის მომზადება ცომის გახეხვით. ამისათვის აურიეთ კვერცხი, პანდან პასტა და შაქარი. მოათავსეთ წყლის აბაზანაში და სცემეს 5-10 წუთის განმავლობაში, რათა შეიქმნას სტაბილური ქაფი. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და გამდნარი კარაქი. ამ რეცეპტში, პანდანუსი ასევე შეიძლება დაემატოს ფოთლების ფხვნილის სახით, რათა მასას მომწვანო ელფერი მისცეს. დაასხით მზა ცომი ფორმაში და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. ამოვიღოთ, გავაცივოთ, დავჭრათ 3 სმ 3 სმ კვადრატებად.ახლა გავადნოთ შოკოლადი კრემის დამატებით წყლის აბაზანაში. თავის მხრივ, გამომცხვარი ცომის ნაჭრები ჩაყარეთ შოკოლადის ნარევში და ჩაყარეთ ქოქოსის ფანტელები. შევდგით მაცივარში. სრული გამკვრივების შემდეგ მიირთვით კერძი, მორთეთ პიტნის ყლორტებით და მიირთვით.
პანდანის ფოთლის კოქტეილი
პანდანის ფოთლის ჩაი
პანდანუსის ფოთლის პური
პანდანუსის ფოთლის ცომეული
როგორ ვჭამო პანდანუსი - ნახეთ ვიდეო:
პანდანუსი ითვლება დედამიწაზე ერთ -ერთ უჩვეულო მცენარედ. თუ თქვენ შეწყვეტთ ხილის ნაწილს, პანდანუსის ნაყოფი გახდება დედამიწის მოწყვეტილი. ნაყოფს ასევე აქვს ფენები, რომლებიც ვიზუალურად წააგავს მანტიას, ქერქს და ბირთვს. ყველა ამ ეგზოტიკას ავსებს სასარგებლო თვისებების ფართო სპექტრი და წარმოუდგენლად საინტერესო გემოვნების მახასიათებლები. ნებისმიერი სითბოს დამუშავებული კერძის მომზადების დროს, ოთახი ივსება ნათელი ეგზოტიკური არომატით, რომელიც რამდენიმე ადამიანს ტოვებს გულგრილს.
