მზარდი დიდი გოგრა არის ვადამდელი. წაიკითხეთ იმის შესახებ, თუ რატომ არ უყვარს ამ ბოსტნეულს ხშირი მორწყვა და გაეცანით ზრდის სხვა აგრონომიულ დახვეწილობებს. გოგრა დიდი ხანია უყვარს მებოსტნეებს, ამიტომ ის ყველგან პირად ნაკვეთებზე იზრდება. მართლაც, მწიფე ხილისგან შეგიძლიათ ამდენი გემრიელი რამ გააკეთოთ! გოგრისგან მზადდება წვნიანი, მარცვლეული, სალათები, ღვეზელები, ჯემიც და ბლინებიც. კარგად მომწიფებული ხილი მშვენივრად ინახება გაზაფხულამდე ან ახალ მოსავალამდეც კი. გოგრა ძალიან სასარგებლოა, იგი გამოიყენება არა მხოლოდ სამზარეულოში, არამედ კოსმეტიკური მიზნებისათვის.
გოგრის ჯიშები
აქ არის ყველაზე ტკბილი და წვნიანი ჯიშები, ესენია:
- "ჩიტი" … ჯიში ნაადრევად მწიფდება, პირველი ნაყოფი მწიფდება გამწვანებიდან 90-100 დღის შემდეგ. ხილი არ არის ძალიან დიდი - 2-3 კგ, ოდნავ გაბრტყელებული ზედა და ქვედა. მათი გარსი ღია ნაცრისფერია, ხორცი კი ლამაზი, კაშკაშა ყვითელი, წვნიანი და ტკბილი.
- გოგრას აქვს კანი და რბილობის მსგავსი ფერი ვოლჟსკაია … ის ადრე მწიფდება, მაღალმოსავლიანი და კარგად ინახება. გარდა ამისა, ჯიშს აქვს კარგი წინააღმდეგობა რიგი სოკოვანი დაავადებების მიმართ.
- "გრიბოვსკაიას ზამთარი" ასევე კარგად ინახავს და აქვს მსგავსი ფერი.
- "პარიზის წითელი" გამოიყვანეს საფრანგეთში. ამ ჯიშის ხილს შეუძლია 15–19 კგ. ხორცის ფერი ყვითელია, ხოლო გოგრა თავად არის მუქი წითელი.
თუ გსურთ მიიღოთ უზარმაზარი ხილი, დარგეთ ჯიშები "დიდი მაქსი" და "ატლანტი". პირველის გოგრებს შეუძლიათ 40 კგ -ს მიაღწიონ! ეს ჯიში გვიან მწიფდება, ამიტომ ის საუკეთესო შედეგს მისცემს ნერგების დარგვისას.
ატლანტი, დიდი მაქსის მსგავსად, ლამაზი ნარინჯისფერია შიგნით და გარეთ. ესეც გვიან მომწიფების ჯიშია. "ატლანტას" ნაყოფი იზრდება 20-50 კგ-მდე! მცენარე მრავალფეროვანია. თუ გსურთ მიიღოთ უზარმაზარი ხილი, დატოვეთ არა უმეტეს 1-2 საკვერცხე ერთ მცენარეზე.
გოგრა "ტიტანის" ნაყოფს შეუძლია 150 კგ წონას მიაღწიოს! თუ მცენარეს უზრუნველყოფთ სათანადო მოვლას და დატოვებთ ერთ საკვერცხეს. გოგრის მოყვანისას გამოიყენება ორი ძირითადი მეთოდი - ჩითილი და არა ნერგები.
გოგრის ადრეული მოსავლის მიღება - თესლის მომზადება
თუ გსურთ დააგემოვნოთ ჯანსაღი გოგრის კერძები უკვე ივლისში, მაშინ დაიწყეთ პროცესი ნერგების გაზრდით. უპირველეს ყოვლისა, თესლი უნდა იყოს დეზინფექცია კალიუმის პერმანგანატის მომზადებულ წითელ ხსნარში. მას შემდეგ რაც ისინი 20 წუთის განმავლობაში იჯდებიან, ჩამოიბანეთ წყალში. შემდეგ მოათავსეთ გოგრის თესლი კვალი ელემენტების, ნაცრის, ალოეს წვენის ან ზრდის სტიმულატორის ხსნარში. შეინახეთ ისინი 4-5 საათის განმავლობაში ერთ-ერთ შემოთავაზებულ ხსნარში, შემდეგ ჩამოიბანეთ და გადაიტანეთ ბამბის ქსოვილის ნაჭერში.
ის უნდა იყოს ნესტიანი სამი დღის განმავლობაში. ეს არის რამდენი დრო სჭირდება თესლის გამოჩეკვას ან შეშუპებას თბილ ადგილას და მცენარე იწყებს მათში განვითარებას. ამ დროის გასვლის შემდეგ, ისინი შეიძლება დარგეს ნერგებზე ან დაუყოვნებლივ მუდმივ ადგილას.
გოგრის ნერგები იზრდება
აუცილებელია გოგრის დარგვა ნერგებისათვის ისე, რომ მუდმივ ადგილას დარგვისას მოზრდილი ნერგების ასაკი იყოს 20-30 დღე, არაუმეტეს. შუა ზოლში, ეს კეთდება 15-25 აპრილს.
კიტრის მსგავსად, გოგრა, გოგრის თესლი დაუყოვნებლივ ითესება ცალკეულ კონტეინერებში. თუ მათ დარგავთ ერთ დიდში და შემდეგ ჩაყვინთავთ, მაშინ ასეთი გადანერგვა უარყოფითად იმოქმედებს ნერგებზე - ბოლოს და ბოლოს, გოგრის მცენარეს არ მოსწონს, როდესაც მისი ფესვები დაშავებულია. აქედან გამომდინარე, უმჯობესია დარგოთ ერთი თესლი ერთდროულად ტორფის ქოთნებში. შემდეგ, ბაღში ნერგების დარგვისას პირდაპირ ამ კონტეინერში, გოგრის ფესვთა სისტემა მექანიკურ დაზიანებას არ განიცდის და ნერგები კარგად ფესვიანდება.
შეავსეთ კონტეინერები თითქმის ზემოდან ნერგებისთვის, დაასხით იგი კალიუმის პერმანგანატის სუსტი ხსნარით, შუაში გააკეთეთ ხვრელი 2–2,5 სმ სიღრმეზე, მოათავსეთ მასში თესლი, დაასხით იგი მიწით.განათავსეთ ქოთნები უჯრაზე, უჯრაზე, დაფარეთ გამჭვირვალე ცელოფნით, მოათავსეთ თბილი მზიანი ფანჯრის რაფაზე. შეამოწმეთ ქოთნები დღეში ერთხელ ან ორჯერ, თუ ნერგები გამოჩნდა, განათავსეთ თასები, მაგალითად, შუშისებურ აივანზე, სადაც ტემპერატურა + 15– + 20 ° С.
ძალზე მნიშვნელოვანია არ დაუშვას ჰაერის მომატებული ტემპერატურა ყლორტის გაჩენიდან პირველი 3 დღის განმავლობაში, ისე რომ არ გაიჭიმოს. მომდევნო დღეებში, ასევე არ არის აუცილებელი გოგრისათვის სათბურის პირობების შექმნა, მაგრამ შეგიძლიათ ტემპერატურა + 25 ° C- მდე გაზარდოთ. ასეთ გარემოში, საკმარისი განათებით, ნერგები არ გაიჭიმება, ისინი ძლიერი იქნებიან. დარგეთ იგი ბაღში, როდესაც გაზაფხულის ყინვების დაბრუნების ალბათობა გაივლის - 15-25 მაისი.
ნერგების დარგვა, თესლის დათესვა, გოგრაზე ზრუნვა
ბუშის გოგრები დარგეს სქემის მიხედვით 70 x 70 სმ და ასვლა - 140 x 140 სმ. გოგრა უყვარს ორგანულად მდიდარი ნიადაგი. ის კარგად იზრდება თბილ ბაღის საწოლში. მისი მოსაწყობად, თხრიან თხრილს 30 სმ სიღრმეზე, იკეცება ნიადაგი მის მარჯვნივ და მარცხნივ. ჩაღრმავებაში მოათავსეთ დამპალი ფოთლები, ნახევრად დამპალი კომპოსტი ან სასუქი. 1 კვ. მ დაამატეთ 1 ჩ.კ. ნიტროფოსფატი. შეავსეთ თხრილის შევსება ნიადაგით, რომელიც მდებარეობს მის მარჯვნივ და მარცხნივ. დაფარეთ საწოლი პლასტიკური გადასაფარებელით. 1-2 კვირის შემდეგ შეგიძლიათ ნერგები ან გოგრის თესლი დარგოთ მასზე. ასევე ითესება გვიან გაზაფხულის ყინვების ბოლოს.
თქვენ შეგიძლიათ დარგოთ ნერგები, თესლი ყოფილ კომპოსტის გროვაზე, მანამდე რომ დაასხით ნიადაგი 5 სმ -ზე. აქ გოგრა კარგად გამოიღებს ნაყოფს და მალე დაიმალება უსიამოვნო სურათი მისი დიდი ფოთლების მიღმა და კომპოსტის გროვას აქცევს თვალწარმტაცი ოაზისად რა
ამ კულტურის ადგილი უნდა იყოს მზიანი, რადგან გოგრა მოდის უდაბნოდან, ამიტომ კარგად იტანს სითბოს. ამ მიზეზით, მას არ სჭირდება ხშირი მორწყვა. თუ ხედავთ, რომ ცხელ შუადღეს, მისი ფოთლები ოდნავ დაეცა, თქვენ არ გჭირდებათ მორწყვის თასის დაჭერა და მცენარის მორწყვა. მართლაც, ამ გზით იგი ხურავს ფორებს ფურცლის ქვედა მხარეს ისე, რომ ტენიანობა არ აორთქლდეს მათში. საღამოსთვის, მცენარის გარეგნობა ნორმალიზდება მორწყვის გარეშე.
საკმარისია მცენარეების ქვეშ ნიადაგის დატენიანება საღამოობით, ცხელ დღეებში კვირაში 1-2-ჯერ, მორწყვის ქილადან თბილი წყლით ან სპრეის შლანგის დიფუზიური ნაკადით. გრილ დღეებში ეს კეთდება ყოველ 7-10 დღეში. როდესაც გოგრის ფოთლები გაიზარდა, შეგიძლიათ მორწყვა კიდევ უფრო იშვიათად.
საღამოს მორწყვის ან წვიმის შემდეგ, ერთი დღის შემდეგ, ფრთხილად გაათავისუფლეთ ნიადაგი ბუჩქის ირგვლივ, თოხის კბილები ზედაპირულად შეამცირეთ - 1–3 სმ. ახალგაზრდა მცენარის ირგვლივ, ისინი იშლებიან 1 სმ -ით, ზრდასრული ადამიანის გარშემო ოდნავ უფრო ღრმად.
გოგრის ფორმირება, ნაყოფიერება
როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, თუ გსურთ მიიღოთ ძალიან დიდი ხილი, მაშინ დატოვეთ მცენარეზე მხოლოდ ერთი საკვერცხე. ჩვეულებრივ ის იქმნება ორ ან სამ წამწამში, რომელთაგან თითოეულზე 1-2 ნაყოფია დარჩენილი. თუ თქვენ იზრდება გოგრის ჩრდილო -დასავლეთში, მაშინ შექმენით მცენარე 2 წამწამში, დატოვეთ თითო საკვერცხე თითოეულზე.
ეს ხდება ისე, რომ გოგრა ყვავის კარგია, მაგრამ შემდეგ საკვერცხეები არ წარმოიქმნება. ამას შეიძლება რამდენიმე მიზეზი ჰქონდეს. თუ ხედავთ, რომ ფუტკარი მშვენიერ დღეს არ დაფრინავს ყვავილოვან მცენარეზე, თქვენ თვითონ დაამტვერეთ იგი. ამისათვის შეარჩიეთ მამრობითი ყვავილი, ამოიღეთ ფურცლები და დაამტვრიეთ მდედრობითი ყვავილი მასთან ერთად, რომლის ბოლოს არის ნაყოფის მცირე რუდიმენტი.
თუ საკვერცხეები ლპება, მაშინ ეს, სავარაუდოდ, ზედმეტი მორწყვის გამო ხდება. ცოტა ხნით შეაჩერეთ გოგრის მორწყვა, შემდეგ ხილი იკვრება. შეიტანეთ წვლილი ამ და ზედა ჩაცმაში. მიეცით პირველი, როდესაც მცენარეს აქვს 4-5 ფოთოლი. სასუქზე დომინირებს აზოტი. ეს ხელს შეუწყობს ჯანსაღი, ძლიერი მცენარის ფორმირებას მუქი მწვანილით. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ თუთის ინფუზია, განზავებული 1:10 წყლით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მინერალური სასუქი, განზავდეს ინსტრუქციის მიხედვით.
ნუ დაგავიწყდებათ, რომ მცენარეები იკვებება მხოლოდ სველ ნიადაგზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეგიძლიათ მისი ფესვები დაწვა.
როდესაც ნაყოფი იწყებს ფორმირებას, იკვებეთ კალიუმ-ფოსფორის სასუქით. ჩაასხით 6 ლიტრ წყალში 1 ს.კ. ლ სუპერფოსფატი და 100 გრ ნაცარი. დატოვე ხსნარი 1-2 დღის განმავლობაში, შემდეგ შესანახი.ზუსტად იგივე გააკეთეთ 2-3 კვირის შემდეგ.
გოგრის მოსავალი და შენახვა
მოსავლის აღებამდე 2 კვირით ადრე, თქვენ უნდა შეწყვიტოთ მორწყვა და კვება, შემდეგ გოგრა კარგად იქნება შენახული. ნაყოფი იჭრება ღეროთი სექტემბერში, შემოდგომის ყინვების დაწყებამდე. თუ ისინი უმნიშვნელოა, დაფარეთ ხილი ღამით ბურლაპით, ფილმით ან ნაქსოვი ქსოვილით. შემდეგ გოგრა შეძლებს კარგად მომწიფდეს სექტემბრის შუა რიცხვებამდე. მაგრამ შეუძლებელია ამ ბოსტნეულის მოსავლის პროცესის გადადება.
მას შემდეგ, რაც ნაყოფს ყუნწით გაწყვეტთ, მზეზე გაწურეთ დღის განმავლობაში 4 დღის განმავლობაში. მაგრამ შემოიტანე ღამე ოთახში. გოგრა ინახება მშრალ სარდაფში, სარდაფში + 6– + 10 ° С ტემპერატურაზე. თუ ასეთი შენობა არ გაქვთ, შეინახეთ ხილი სახლში. მთავარია, თავიდან აიცილოთ ტემპერატურის ვარდნა და განათავსოთ ისინი იქ, სადაც არ არის ძალიან ცხელი, მაგალითად, აივნის კარის გვერდით, კარადას ქვეშ.
გრძელვადიანი შენახვისთვის იდება მხოლოდ ჯანსაღი, დაუზიანებელი ხილი, რომლის ყუნწის წვერი კარგად გაშრა.
თუ გოგრა დაზიანებულია, გამოიყენეთ სამზარეულოსთვის. ნუ გადაყრით გოგრის თესლს. მას შემდეგ რაც ყველაზე დიდი გაშრეთ, შეგიძლიათ დარგოთ მომავალ წელს და არ შეიძინოთ თესლი. გარდა ამისა, სასიამოვნოა გოგრის დიდი თესლის დაკბენა. მათ ასევე წინასწარ გარეცხავენ და შემდეგ აშრობენ.
დიდი მოსავალი თქვენთვის დაბალი ფიზიკური და მატერიალური ხარჯებით!
ამ გოგრაში დიდი გოგრის გაზრდის მთელი პროცესი:
