ზარმაცი დიასახლისების სასწაულებრივი გამოგონება - შვრიის ქილა ქილაში. შესანიშნავი იდეა, რომელიც დაზოგავს თქვენს დროს გემრიელი, ჯანსაღი და სრულყოფილი საუზმის ან სამუშაო საჭმლის მომზადების დროს. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ყველა მარცვლეულიდან შვრიის ფაფა ითვლება ყველაზე სასარგებლო. ის შეიცავს ძვირფასი მცენარეული ცილების დაახლოებით 16% -ს და მცენარეული ცხიმების დაახლოებით 6% -ს. ის მკვებავია, აძლევს ენერგიასა და ენერგიას, რადგან შეიცავს ბევრ სახამებელს. დღეს მე ვთავაზობ საზრიანი შვრიის, ზაფხულის შვრიის ან როგორც მას ასევე უწოდებენ შვრიას ქილაში ქლიავით და თაფლით.
ალბათ ეს არის ერთადერთი რეცეპტი, სადაც პრაქტიკულად არაფრის გაკეთება არ გჭირდებათ. შვრიის ფაფა ჩავასხი ქილაში, დავამატე საჭმელი გემოვნებით და მოვასხი მთელი ნივთი შერჩეული სითხით. თუ გსურთ დიეტური შვრიის დამზადება, მაშინ რძის ნაცვლად, მარცვლეული შეავსეთ წყლით ან წვენით. მაგრამ რძე ან ნაღები აძლევს კრემისებურ ჩრდილს საკვებს. ფაფის გემოს გასაუმჯობესებლად ემატება ყველა სახის დანამატი: ჩირი, ხილი, კენკრა, თაფლი, ხაჭო, თხილი და სხვა ინგრედიენტები გემოვნებით. და როგორც შვრიის ფაფა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფანტელი ან ფქვილი. ყველა მჭამელი იპოვის თავისი არჩევანის დანამატებს და დღეს ჩვენ გვაქვს ქლიავი და თაფლი. აღსანიშნავია, რომ ქილაში შვრიის ფაფა მშვენივრად ინახება მაცივარში 3-4 დღის განმავლობაში. ამიტომ, გულიანი და ჯანსაღი საუზმე შეიძლება მომზადდეს ერთდროულად რამდენიმე დღის განმავლობაში.
ასევე იხილეთ როგორ გააკეთოთ შვრიის ფაფა თაფლით, შავი მოცხარით და თესლით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 185 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 5 წუთი ყველა პროდუქტის დასამატებლად და დამატებით ღამით ინფუზიისათვის
შემადგენლობა:
- შვრიის ფანტელები - 50 გ
- თაფლი - 1-2 ჩ / კ ან გემოვნებით
- ქლიავი - 5-6 კენკრა
- რძე - დაახლოებით 100 მლ
ეტაპობრივად შვრიის ფაფა ქილაში ქლიავით და თაფლით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით ქილაში ნახევარი პორცია შვრიის ფაფა ისე, რომ მან მიიღოს კონტეინერის მოცულობის 1/2. თუ თქვენ გჭირდებათ ფაფა უფრო სწრაფად მოხარშოთ, მაშინ დაფქვით ფანტელები ყავის საფქვავით ან საფქვავით.
2. გარეცხეთ ქლიავი და ამოიღეთ ორმოები, ასეთის არსებობის შემთხვევაში. შემდეგ დაჭერით პატარა ნაჭრებად ან გამოიყენეთ მთლიანი, თქვენი გემოვნების მიხედვით. დაამატეთ მომზადებული საშრობი ქილაში.
3. შემდეგ დაასხით თაფლი.
4. შემდეგ დაამატეთ დარჩენილი ფანტელები. ქილის 1/3 ცარიელი უნდა დარჩეს.
5. დაასხით ცივი რძე საჭმელზე.
6. მჭიდროდ დახურეთ ქილა სახურავით.
7. შეანჯღრიეთ კონტეინერი, რათა საკვები თანაბრად გადანაწილდეს მთელ კონტეინერში.
8. გააგზავნეთ შვრიის ქილა ქლიავით და თაფლით მაცივარში ღამით. ამ დროის განმავლობაში, ფანტელები შეშუპდება, გაიზრდება მოცულობით და შესაფერისი იქნება საჭმელად. ჩვეულებრივ, ასეთი საკვები მზადდება საღამოს ისე, რომ დილით არ მოგიწიოთ საუზმის მომზადება, ან საუზმე სამუშაოდ.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ შვრიის ქილა ქილაში.
