მოდით გავაგრძელოთ კულინარიული ტენდენციები. მე გირჩევთ გაიაზროთ რეცეპტის სირთულეები ქილაში ზარმაცი შვრიის დამზადების მიზნით. ამიტომ, აიღეთ ქილა თქვენი მომავალი საუზმისთვის და განაგრძეთ ექსპერიმენტები და შექმენით თქვენი საყვარელი გემო.
რეცეპტის შინაარსი:
- როგორ მოვამზადოთ ზარმაცი შვრიის ფაფა - სამზარეულოს საიდუმლოებები
- როგორ ავირჩიოთ ბანკი?
- ძირითადი ინგრედიენტების შერჩევა
- მინიშნებები და რჩევები
- ზარმაცი შვრიის ფაფა გასახდომი ქილაში
- ზარმაცი შვრიის ფაფა ბანანით
- ზარმაცი შვრიის ფაფა იოგურტით
- ზარმაცი შვრიის ფაფა კეფირზე
- ზარმაცი შვრიის რძე
- ვიდეო რეცეპტები
ზარმაცი შვრიის ფაფა, ზაფხულის შვრია, შვრია ქილაში … და რასაც დაარქმევთ - ეს არის ნაცნობი ფაფის მომზადების ახალი მოდური ხერხი. ამ კერძის თავისებურებაა ცივი მომზადების მეთოდი, რომელიც ინარჩუნებს კერძის სასარგებლო ნივთიერებებს. გარდა ამისა, თუ არ გიყვართ ცხელი მარცვლეულის ჭამა, მაშინ ეს რეცეპტი სწორედ ასეთი შემთხვევისთვისაა. ეს ჯანსაღი საუზმე შეგიძლიათ მიირთვათ მთელი წლის განმავლობაში. რეცეპტი მოქნილია და გაძლევთ საშუალებას შექმნათ ახალი ვარიაციები ყველა სახის პროდუქტის შეხამებით თქვენი სურვილისამებრ.
როგორ მოვამზადოთ ზარმაცი შვრიის ფაფა - სამზარეულოს საიდუმლოებები
თუ გეჩქარებათ და არ გინდათ დააგვიანოთ, მაშინ ეს კერძი იდეალურია მოსამზადებლად. მაგრამ, როგორც ბევრი სხვა მარტივი საკვები, ის ასევე მოითხოვს გარკვეულ ცოდნას.
როგორ ავირჩიოთ ბანკი?
შვრიის ფაფა შეიძლება მოხარშოთ არა მხოლოდ შუშის ქილაში, არამედ თასში, ქვაბში, პლასტმასის კონტეინერში. ნებისმიერი კონტეინერი, რომელსაც შეუძლია შეინახოს ერთი ჭიქა სითხე, გამოდგება. მიუხედავად იმისა, რომ თუ თქვენ დაიცავთ კლასიკას, მაშინ ზარმაცი შვრიის ფაფა მზადდება ზუსტად შუშის კონტეინერში, მოცულობით 0.4-0.5 ლიტრი ფართო კისრით და მჭიდროდ ხრახნიანი სახურავით. უხერხული იქნება ვიწრო კისრის ქილებიდან შვრიის ფქვილის გამოყენება და ძალიან დიდი ზომის კონტეინერები არასასიამოვნოა თქვენთან ერთად. აქედან გამომდინარე, უმჯობესია გავაგრძელოთ ასეთი პარამეტრებიდან.
ძირითადი ინგრედიენტების შერჩევა
ზარმაცი ფაფისთვის, ჩვეულებრივი მყისიერი შვრიის ფაფა კარგია. რძის ნაწილისთვის, ბერძნული იოგურტისა და რძის ნაზავი ჩვეულებრივ გამოიყენება არომატის ან შემავსებლის გარეშე. თქვენ შეგიძლიათ თხევადი კომპონენტები ცალკე აიღოთ, ან გამოიყენოთ ჩვეულებრივი სასმელი წყალი დიეტური შვრიისთვის.
მინიშნებები და რჩევები
- მთავარია მცირე და კარგი ხარისხის შვრიის მიღება.
- შეგიძლიათ გაამდიდროთ თქვენი კვება ომეგა ცხიმოვანი მჟავებით, თქვენს კვებას დაამატეთ დაფქული სელის თესლი.
- ექსპერიმენტი რძის პროდუქტებზე. დაამატეთ ხაჭო, კეფირი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე.
- მიიღეთ იერუსალიმის არტიშოკის სიროფი, თაფლი, ფრუქტოზა და აგავას ნექტარი, როგორც დამატკბობელი.
- სცადეთ არომატის კომბინაციები: ნუში და მანგო, მოცვი და ნეკერჩხლის სიროფი, შოკოლადი და ბანანი, დარიჩინი და ვაშლი, არაქისის კარაქი და ბანანი, ვანილი და ჟოლო.
- გემრიელად გამოაცხვეთ ბანანი ღუმელში ან მიკროტალღურ ღუმელში. ამავე დროს, გახსოვდეთ, რომ ინგრედიენტებს ბანანის დამატება ამცირებს ფაფის შენახვის ვადას გაყინვის გარეშე 4 -დან 2 დღემდე.
- ქილებში საკვების გაყინვა შესაძლებელია ერთ თვემდე. გაყინვის მიზნით, ისინი უნდა იყოს სავსე საკვებით არა პირამდე, არამედ ნაწილის 2/3, რათა თავიდან იქნას აცილებული კონტეინერის გატეხვა.
- არ არის აუცილებელი ცივი შვრიის გამოყენება, თუ გსურთ თბილი ფაფა, გააცხელეთ იგი მიკროტალღურ ღუმელში 1-2 წუთის განმავლობაში სახურავის გარეშე.
ზარმაცი შვრიის ფაფა გასახდომი ქილაში
წონის დაკლებისთვის შვრიის ფაფა არის სრულიად შეუცვლელი პროდუქტი. მას თანაბრად იყენებენ როგორც ადამიანები, რომელთაც სურთ ზედმეტი წონის მოშორება, ასევე ვისაც დაკარგული კილოგრამების მომატება სურთ. განსხვავება ინგრედიენტებსა და სამზარეულოს მეთოდებში.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 115 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 5 წუთი
შემადგენლობა:
- ჰერკულესი - 0.5 სტადიის.
- კეფირი - 1 სტადიის.
- ნუში - 1 გრამი
- გოგრის თესლი - 1 ღმენი
- ჯანჯაფილის ფხვნილი - 1/4 ჩ/კ
- თაფლი - 1 სუფრის კოვზი
- ვაშლი - 1 ც.
ეტაპობრივად სამზარეულო:
- ჩაასხით ნაგლინი შვრია ქილაში.
- დავამატოთ ნუში. შემწვარი თხილი გაზრდის კერძის კალორიულ შემცველობას. გაითვალისწინეთ ეს თქვენი ინგრედიენტების არჩევისას.
- დაამატეთ გახეხილი გოგრის თესლი. მათი კალორიულობა ასევე იზრდება ტაფაში შემწვარისას.
- ჩაასხით ჯანჯაფილის ფხვნილი.
- შეავსეთ კონტეინერი კეფირით, რათა დაფაროს ყველა შვრია.
- დახურეთ ქილა სახურავით, შეანჯღრიეთ საკვები თანაბრად გადანაწილებისთვის და შედგით მაცივარში. დატოვე ქილა ღამით. ამ ხნის განმავლობაში შვრია შთანთქავს სითხეს და მოამზადებს უგემრიელეს მზა საუზმეს.
- ჩაასხით თაფლი ქილაში დილით და აურიეთ. თუ ის სქელია, მაშინ ოდნავ გაადნეთ წყლის აბაზანაში ან მიკროტალღურ ღუმელში. ამავე დროს, დარწმუნდით, რომ თაფლი არ ადუღდება, აუცილებელია ის მხოლოდ რბილი გახდეს.
- დაამატეთ ვაშლი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად, შეავსეთ კეფირი და შეგიძლიათ დაიწყოთ კვება.
ზარმაცი შვრიის ფაფა ბანანით
დიეტური, მკვებავი და ჯანსაღი კვება არის ზარმაცი შვრიის ფაფა ბანანით. ის შეიცავს უამრავ ბოჭკოს, კალციუმს და ცილებს, ხოლო მინიმალური ცხიმი და შაქარი.
შემადგენლობა:
- შვრიის ფაფა - 5-6 სუფრის კოვზი
- ბანანი - 1 ც.
- უცხიმო რძე - 1 სტადიის
- ფრუქტოზა - 1 ჩ / კ
ეტაპობრივად სამზარეულო:
- ჩაასხით შვრიის ფაფა ქილაში.
- დაამატეთ ფრუქტოზა.
- დაასხით რძე საჭმელზე.
- დახურეთ კონტეინერი სახურავით, შეანჯღრიეთ პროდუქტების შესაერთებლად და შედგით მაცივარში 12 საათის განმავლობაში. ამ ხნის განმავლობაში, ფანტელები გაჟღენთილია რძეში და ფაფა გახდება გემრიელი, ნაზი და რბილი.
- დილით გაასუფთავეთ ბანანი, დაჭერით რგოლებად ან კუბიკებად და აურიეთ ფაფასთან ერთად.
- შეგიძლიათ შეინახოთ ფაფა ბანანით ორ დღემდე.
ზარმაცი შვრიის ფაფა იოგურტით
Lazy Oatmeal არის მოქნილი რეცეპტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შექმნათ ახალი კვების ვარიანტები ყველა სახის ინგრედიენტის დამატებით. ამავე დროს, კერძი ყოველთვის აღმოჩნდება გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და მკვებავი.
შემადგენლობა:
- შვრიის ფაფა - 1/4 ჭიქა
- რძე - 1/3 ს.კ.
- იოგურტი - 1/4 ჭიქა
- ფორთოხლის ჯემი - 1 სუფრის კოვზი
- თაფლი - 1 ჩ / კ
- დაჭრილი მანდარინი - 1/4 ჭიქა
ეტაპობრივად სამზარეულო:
- მოათავსეთ შვრიის ფაფა ქილაში.
- გააცალეთ მანდარინი, დაიშალეთ ნაჭრებად და ჩადეთ ქილაში.
- დაამატეთ თაფლი, რომელიც ცოტა ადრე გაათბეთ, ისე რომ უფრო ადვილი იყოს საკვებთან ერთად.
- დაამატეთ ფორთოხლის ჯემი.
- შეურიეთ რძე და იოგურტი თასში.
- შეავსეთ საკვები ქილაში თხევადი ინგრედიენტებით.
- მჭიდროდ დახურეთ ქილა სახურავით, შეანჯღრიეთ, რომ აურიოთ საკვები და გააცივეთ მთელი ღამით.
- შეინახეთ შვრიის ფაფა 3 დღემდე.
ზარმაცი შვრიის ფაფა კეფირზე
დაიღალეთ ჩვეულებრივი საუზმით, გსურთ სუსტი წელის აღდგენა, გსურთ იყოთ ფორმაში ან უბრალოდ ჯანსაღი საკვები მიირთვათ? შემდეგ თქვენს ყურადღებას ვაქცევ კეფირზე ზარმაცი შვრიის მარტივ, მარტივ და მარტივ რეცეპტს. ასეთი ჯანსაღი და სწრაფი საუზმე აუცილებლად მოგეწონებათ!
შემადგენლობა:
- შვრიის ფაფა - 0.5 სტადიის.
- კეფირი - 1, 5 სტადიის.
- ბანანი - 0,5 ცალი.
- კაკაოს ფხვნილი - 1 სუფრის კოვზი
- ყაყაჩო - 1 სუფრის კოვზი
- თაფლი - 1 ჩ / კ
ეტაპობრივად სამზარეულო:
- ჭიქაში აურიეთ ნახევარი პორცია კეფირი, ყაყაჩოს თესლი და კაკაოს ფხვნილი.
- დაამატეთ თხევადი თაფლი და აურიეთ.
- ჩაასხით დარჩენილი კეფირი და აურიეთ.
- გაასუფთავეთ ბანანი, დაჭერით წრეებად და მოათავსეთ ქილები წრეში.
- ზემოდან მოაყარეთ შვრიის ფაფა.
- ჩაასხით შოკოლადი საჭმელზე.
- დახურეთ ქილები ხუფებით და შეანჯღრიეთ სანამ ფანტელები არ გაჟღენთილია შოკოლადის კეფირში.
- შვრიის ფაფა გააცივეთ მთელი ღამით. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ასეთი საუზმე 2-4 დღის განმავლობაში.
ზარმაცი შვრიის რძე
ჯანსაღი და სწრაფი საუზმე ყველა შემთხვევისთვის - ზარმაცი შვრიის ფაფა. ეს მოითხოვს მინიმუმ ძალისხმევას და კიდევ უფრო ნაკლებ დროს. გარდა ამისა, მას აქვს მნიშვნელოვანი უპირატესობა - სარგებლიანობა და კვების ღირებულება. გარდა ამისა, ის შესაფერისია მათთვის, ვინც იცავს დიეტას და სურს წონის დაკლება.
შემადგენლობა:
- არასასურველი შვრიის ფაფა - 0.5 სტადიის.
- უცხიმო რძე - 0.5 სტადიის.
- იოგურტი შემავსებლის გარეშე - 0.5 სტადიის.
- ხაჭო - 3-4 ს.კ.
- თაფლი - 1 სუფრის კოვზი
- ნიგოზი - მუჭა
- მარწყვი - რამდენიმე კენკრა
ეტაპობრივად სამზარეულო:
- ჩაასხით მშრალი შვრიის ფქვილი კონტეინერში და დაფარეთ რძით და იოგურტით.
- განათავსეთ ხაჭო, რომელიც შეგიძლიათ, სურვილის შემთხვევაში, წინასწარ შეუშალოთ ბლენდერს ისე, რომ მასში მარცვლები არ იყოს.
- დაუმატეთ თაფლი და ნიგოზი. თუ თაფლი სქელია, მაშინ გააცხელეთ იგი მიკროტალღურ ღუმელში, ხოლო სურვილისამებრ, შეგიძლიათ ოდნავ მოაყაროთ ნიგოზი ტაფაში.
- დახურეთ სახურავი და შეანჯღრიეთ, რომ ინგრედიენტები კარგად აურიოთ.
- მოათავსეთ კონტეინერი მაცივარში ღამით ისე, რომ ფანტელები გაჟღენთილი, რბილი და ნაზი იყოს.
- დილით, დაამატეთ გარეცხილი და დაჭრილი მარწყვი ფაფაში.
ვიდეო რეცეპტები:
