მოამზადეთ ნაზი ხაჭოს კასეროლი მარწყვით ღუმელში - მსუბუქი დესერტი სეზონური კენკრით, რომელიც დაივიწყებს ყველა საზრუნავს და მოგანიჭებთ ზაფხულის არაჩვეულებრივ გემოს.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება ღუმელში
- ვიდეო რეცეპტები
არის თქვენი საყვარელი კენკროვანი მარწყვი? მაშინ აუცილებლად მოგეწონებათ მსუბუქი ხაჭოს კასეროლი მარწყვით ღუმელში. ყველა ტკბილეულიდან მე მირჩევნია ხაჭოს კასეროლები, მე ხშირად ვამზადებ მათ, რადგან ამ დესერტს აქვს მრავალი აშკარა დადებითი მხარე: დელიკატური გემო, მსუბუქი ტექსტურა, ინგრედიენტების განსხვავების უნარი და ფითხების დივერსიფიკაცია. გარდა ამისა, ხაჭო უდავოდ ჯანსაღი პროდუქტია და მისგან დამზადებულ კერძებს აქვთ საკმაოდ დაბალი კალორიული შემცველობა. უგემრიელესი კასეროლის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ მხოლოდ ნახევარი კილოგრამი ხაჭო, რამოდენიმე კვერცხი და რამდენიმე სუფრის კოვზი სემოლინა. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღაზიაში ნაყიდი ნებისმიერი ცხიმიანი ან ხელნაკეთი ხაჭო, თუმცა გახსოვდეთ ის ფაქტი, რომ რაც უფრო მსუქანი იქნება ხაჭო, მით უფრო თხევადი იქნება დესერტის მასა და შეიძლება ოდნავ მოგიწიოთ მისი რაოდენობის გაზრდა. სემოლინა რეცეპტში. შეარჩიეთ კენკრა, რომელიც არის დიდი, მწიფე და ძალიან ტკბილი. ამ დესერტის მომზადებისას განსაკუთრებული სიბრძნე არ არის საჭირო, თუმცა, თუ ხაჭოს კასეროლს ხშირად არ ამზადებთ, მიჰყევით ფოტო რეცეპტს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 180 კკალ.
- მომსახურება - 4 ადამიანისთვის
- სამზარეულოს დრო - 40 წუთი
შემადგენლობა:
- ხაჭო - 500 გ
- შაქარი - 3-4 სტადიის. ლ
- კვერცხი - 3 ცალი.
- სემოლინა - 3 ს.კ. ლ
- მარწყვი - 200 გ
- კარაქი ობის დასაცხობად - 20 გრ
- ვანილის შაქარი - სურვილისამებრ
ნაბიჯ-ნაბიჯ სამზარეულო ხაჭოს კასეროლი მარწყვით ღუმელში
შეუთავსეთ კასეროლის ყველა ინგრედიენტი - ხაჭო, სემოლინა, კვერცხი და შაქარი - და გახეხეთ ერთგვაროვან მასად.
იმისათვის, რომ კასეროლის მასა იყოს ძალიან ნაზი, მცირე ხაჭოს სიმსივნის გარეშე, უმჯობესია მისი შეწყვეტა ბლენდერით.
შეზეთეთ სითბოს მდგრადი საცხობი კერძი კარაქის მალით. ჩვენ გავავრცელეთ ხაჭოს მასის ნახევარი.
ჩემო მარწყვი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცზე, ამოიღეთ მწვანე კუდები. ჩვენ დავჭრათ რამდენიმე კენკრა და დავდოთ ხაჭოს მასაზე.
ხაჭოს მასის მეორე ნახევარი დაადეთ კენკრას და კოვზით გაათანაბრეთ ზედაპირი.
თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ კასეროლი დარჩენილი მარწყვით.
აცხვეთ დესერტი 180 გრადუსზე 30-35 წუთის განმავლობაში.
დელიკატური და ჰაეროვანი ხაჭო მარწყვი მარწყვით, მოხარშული ღუმელში, მზად არის. გაუმასპინძლდით თქვენს ოჯახს და მეგობრებს ამ დელიკატურობით და ისიამოვნეთ მისი ჯადოსნური გემოთი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1) ხაჭოს კასეროლი მარწყვით და პიტნით
2) მარწყვის მარტივი და გემრიელი კასეროლი
