რა არის ჯანსაღი საჭმელი, რა არის მათი სარგებელი და ძირითადი წესები, ნებადართული და აკრძალული საკვები, როგორც საჭმლის, რეცეპტები "სწრაფი" კვებაზე მოგზაურობისთვის, სამუშაოსთვის. ჯანსაღი საჭმელი არის შესაძლებლობა სწრაფად გაათავისუფლოთ შიმშილი ჯანსაღი და მკვებავი საკვებით. ამავე დროს, შენარჩუნებულია კარგი ფიგურა და კეთილდღეობა. ექიმები გვირჩევენ საჭმლის მიღებას თითქმის ნებისმიერი დიეტის დაცვით, რადგან ისინი ხელს უწყობენ სხეულის ენერგიას ენერგიის მინიმუმი კალორიებით.
ჯანსაღი საჭმლის სარგებელი
დიეტოლოგები არწმუნებენ ყველას, ვისაც სურს დაიკლოს წონა - საჭმელები კარგია, გარდა ამისა, ისინი ხელს უწყობენ ოპტიმალური წონის შენარჩუნებას. ასევე, ასეთი "სწრაფი კვება" შეუცვლელია მოგზაურობისას, ლაშქრობისას, სამსახურში და სწავლისას. თუმცა, მთავარი პირობაა დაიცვან რეჟიმი და მიირთვათ მხოლოდ ჯანსაღი და მკვებავი საკვები. საკვების ხშირი ფრაქციული მოხმარება საშუალებას აძლევს ორგანიზმს შეინარჩუნოს მაღალი ხარისხის და სწრაფი მეტაბოლიზმი, ეხმარება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს სწორი რეჟიმში იმუშაოს, აითვისოს საკვები ნივთიერებები სწორი რაოდენობით და დროულად. დღეში მინიმუმ 5-6-ჯერ ჭამა, თქვენ ორგანიზმს მისცემთ ენერგიის საჭირო მარაგს. ეს საშუალებას მოგცემთ არ გადააჭარბოთ ძირითად კვებაზე და გააკონტროლოთ საკუთარი მადა. ჯანსაღი საჭმლის მიღების სარგებელი მოიცავს:
- ხშირი და ფრაქციული კვება არ იძლევა შიმშილის გრძნობის გააქტიურების საშუალებას … ბევრი, ვინც დიეტაზე იყო, "არღვევს" რეჟიმს, რადგან ცარიელი კუჭის მუდმივი შეგრძნება ხელს უშლის მათ სხვა რამეზე კონცენტრირებაში. ხშირი კვება ხელს უწყობს შიმშილისა და სტრესის განთავისუფლებას. გარდა ამისა, ფსიქოლოგიურად უფრო ადვილია დიეტაზე ყოფნა, თუ იცით, რომ საათნახევარში შეგიძლიათ მიირთვათ მსუბუქი საჭმელი და არა მტკივნეულად დაელოდოთ ლანჩის ან ვახშმის დროს.
- ზომიერი მადა … საჭმლის მიღება არ მოგცემთ უფლებას მიიღოთ ძალიან მშიერი, ასე რომ თქვენ არ შეგიძლიათ უხვი კვება, მათ შორის მთავარი. მაშინაც კი, თუ თქვენ ჭამთ დღეში ერთხელ, მაშინ ამ მიღებისთვის თქვენ მიირთმევთ ბევრად მეტ კალორიას, ვიდრე სხეულს სჭირდება, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი "შედიან" ცხიმოვან უჯრედებში.
- კარგი მონელება … რამდენიმე წლის წინ, ცალკეული კვების პრინციპები პოპულარული გახდა. ისინი ემყარება იმ ფაქტს, რომ სხვადასხვა პროდუქტი არ ერწყმის ერთმანეთს ქიმიური თვისებების გამო. ისინი ასევე შეიძლება არასწორად შეიწოვება სხეულის მიერ. მაგალითად, ხილი ძალიან ცუდად არის შერწყმული სხვა პროდუქტებთან - ისინი პროვოცირებას უკეთებენ საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში დაშლის და დუღილის პროცესებს. ეს უარყოფითად აისახება თქვენს კეთილდღეობაზე. სხვა საკვებისგან ცალკე ხილის მირთმევა შეიძლება დადებითად აისახოს ჯანმრთელობაზე.
- ღრმა ძილი … წონის დაკლება ძალიან კარგად იცის, რა ძნელი შეიძლება იყოს ცარიელ კუჭზე დაძინება. თუმცა, თუ დაიძინებთ მძიმე ჭამის შემდეგ, მაშინ ძილი ასევე არ მოიტანს კმაყოფილებას და დასვენებას. ამიტომ, სწორი საჭმლის ჭამა უზრუნველყოფს ჯანსაღ ძილს. ფრაქციულად ჭამით, თქვენ არ გადააჭარბებთ სადილს და შეძლებთ საშუალებას მოგცეთ მიიღოთ მსუბუქი საკვები ძილის წინ.
ძირითადი წესები ჯანსაღი საჭმლისთვის
თქვენ უნდა მიირთვათ საჭმელი გარკვეული წესების შესაბამისად. ხშირ კვებას აქვს არა მხოლოდ უპირატესობა, არამედ მონეტის მეორე მხარეც. თქვენ უნდა შეამციროთ მოხმარებული ნაწილების რაოდენობა. თუ წონაში იკლებთ, მნიშვნელოვანია შექმნათ კალორიების დეფიციტი. და თუ თქვენ მხოლოდ ინარჩუნებთ წონას, შეინარჩუნეთ კალორია თქვენს ჩვეულ დონეზე. აუცილებელია კალორიების დათვლა ისე, რომ არ გადააჭარბოთ საკვების კალორიულ შემცველობას. იმისათვის, რომ მიიღოთ მაქსიმუმი თქვენი საჭმლისგან, დაიცავით ეს ძირითადი წესები:
- საჭმლის ხარისხი … იმისათვის, რომ კერძი იყოს ჯანმრთელი, თქვენ ნათლად უნდა გესმოდეთ მისი შემადგენლობა.დარწმუნდით, რომ გაითვალისწინეთ არა მხოლოდ საჭმლის კალორიული შემცველობა, არამედ საკვების გლიკემიური ინდექსი, რომელიც მას ქმნის. კარგი საჭმელი არ უნდა იყოს ძალიან კალორიული, ის უნდა იყოს მკვებავი. ანუ, ის უნდა ეფუძნებოდეს ცილებს, ბოჭკოს, ნელ ნახშირწყლებს. ეს არ დააზარალებს ფიგურას და გაჯერდება დიდი ხნის განმავლობაში. მაგალითად, ქალებისთვის, რომელთა საშუალო წონაა 60 კილოგრამი, ყოველდღიურად მოხმარებული კალორიების რაოდენობა უნდა იყოს დაახლოებით ორი ათასი. ამ რიცხვის გაყოფა 5-6 კვებაზე მოგცემთ საშუალო კალორიულ შემცველობას თითოეული საჭმლისთვის.
- საჭმლის რაოდენობა … ჯანსაღი ადამიანის გაღვიძების საშუალო დროა დაახლოებით 16 საათი. ამ დროის განმავლობაში კვებათა რაოდენობა უნდა იყოს 2-3-ჯერ და 4-5 დამატებითი საჭმელი. არ უნდა ჭამოთ ძალიან ხშირად, თორემ შეიძლება გაიტაცოთ და მიირთვათ იმაზე მეტი კალორია ვიდრე უნდა. კვებებს შორის ოპტიმალური მანძილი არა უმეტეს სამი საათისა. იმისათვის, რომ შეეგუო ამგვარ კვებას, თავიდანვე შეგიძლია განგაშის დაყენება.
- წინასწარ იფიქრეთ მენიუზე … მნიშვნელოვანია წინასწარ იცოდეთ რას მიირთმევთ დღის განმავლობაში, ისე რომ არ მოგშივდეთ და მაცივარში არაფერია სასარგებლო, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საჭმელი. იყიდეთ "ჯანსაღი" საკვები მომავალი გამოყენებისთვის. თქვენ კი შეგიძლიათ თავად განსაზღვროთ გრაფიკი რას და როდის მიირთმევთ. თქვენ ყოველთვის უნდა გქონდეთ ახალი ხილი, ქატო ხრაშუნა პური, კვერცხი, მოხარშული ქათამი და საქონლის ხორცი, რძის პროდუქტები, თხილი და სხვა.
- დალიეთ ბევრი წყალი … წყურვილი ხშირად შეიძლება დაბნეული იყოს შიმშილით. ამიტომ, რეგულარულად თან იქონიეთ წყლის ბოთლი ან წაიყვანეთ გზაზე. თუ მოულოდნელად იგრძნობთ შიმშილს, სცადეთ დალევა, ალბათ გრძნობა გაივლის. 20 წუთის შემდეგ, სურვილისამებრ, შეგიძლიათ მიირთვათ. ნებისმიერ შემთხვევაში, დალიეთ რაც შეიძლება მეტი სითხე, რომ შეინარჩუნოთ მეტაბოლური პროცესები შეუფერხებლად.
- საუზმე უნდა იყოს გაღვიძებიდან 30 წუთის შემდეგ … სისხლში შაქრის დონე ასევე გაზრდის თქვენს სიცოცხლისუნარიანობას. დილის იდეალური საკვებია ფაფა. ეს ხელს შეუწყობს მეტაბოლური პროცესების დაწყებას და საჭმლის მომნელებელ სისტემას. ერთფეროვნების თავიდან ასაცილებლად, აურიეთ: ერთი საუზმე ფაფით, მეორე - ათქვეფილი კვერცხი და სადღეგრძელო. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხილი, როგორც დილის საჭმელი. ისინი მკვებავია და შეიცავს უამრავ ანტიოქსიდანტს.
- სადილი უნდა იყოს საუზმედან ხუთი საათის შემდეგ … თქვენ არ გჭირდებათ კუჭის ძალიან დატვირთვა - შეგიძლიათ მიირთვათ სალათი და რაღაც ცილა. როგორც საჭმელი, შეგიძლიათ მიირთვათ რაიმე მკვებავი - თხილი, იოგურტი, ხაჭო.
- ვახშამი ბოლო საუზმედან სამი საათის შემდეგ … მენიუ უნდა შეიცავდეს ნახშირწყლებით, ბოჭკოთი და ცილებით მდიდარ საკვებს. ძილის წინ ბოლო კერძი შეიძლება იყოს ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, ხილი.
რისი ჭამა შეგიძლიათ სათანადო კვებით
ჯანსაღი საუზმე შეიძლება შეიცავდეს მსუბუქ ნახშირწყლებს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ძირითად კვებამდე არა უმეტეს ერთიდან ნახევარი საათია. ამ შემთხვევაში, სისხლში გლუკოზის დაცემას დრო არ ექნება და სხეულს არ ექნება დრო შიმშილისათვის, ასე რომ თქვენ შიმშილის მეორე განცდას იგრძნობთ მხოლოდ ძირითად კვებაზე ადრე. ასეთი მსუბუქი საჭმლისთვის შესაფერისია ნებისმიერი ხილი, კენკრა, სმუზი, ხმელი ხილი (წინასწარ გაჟღენთილი წყალში), მარცვლეული და თხილის ბარი.
თუ ძირითად კვებამდე დარჩა დაახლოებით ორი საათი, მაშინ საუზმე არ უნდა იყოს დაფუძნებული ექსკლუზიურად მსუბუქ ნახშირწყლებზე, რადგან მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ სისხლში გლუკოზის სწრაფი ვარდნა, რასაც მოჰყვება წვეთი. ამ შემთხვევაში, შიმშილის გრძნობა სწრაფად დაუბრუნდება და ჭამამდე მაინც გრძელი გზა იქნება. ეს ემუქრება პანკრეასის გაზრდილ დატვირთვას, რამაც შეიძლება მომავალში გამოიწვიოს დიაბეტის განვითარება. ოპტიმალური იქნება "დაწყვილებული" საჭმელი - ცილა მსუბუქ ნახშირწყლებთან ერთად. ეს უზრუნველყოფს ნახშირწყლების შეუფერხებელ გამოყოფას სისხლში. შესაფერისი პროდუქტებია: ნებისმიერი ფერმენტირებული რძის პროდუქტი + ხილი (კენკრა), უცხიმო ყველი + ბოსტნეული.თუ ძირითადი კვება დაგეგმილია არა უადრეს სამი საათის შემდეგ, მაშინ საჭმლის მიღება რეკომენდებულია რთული ნახშირწყლების საფუძველზე დაფუძნებული პროდუქტებით. ეს შეიძლება იყოს უფრო რთული კომბინაციები. მაგალითად, მთელი მარცვლეულის პური (საფუარის გარეშე), ბოსტნეული, მწვანილი; მყარი ყველი, ქათმის მკერდი, კვერცხი, უცხიმო თევზი, ბოსტნეული; სუშის რულონები; ხაჭოს კასეროლი; ბოსტნეული, მარცვლეული მარცვლეული, რომელიც არ საჭიროებს ხანგრძლივ მომზადებას - წიწიბურა, სელის ფაფა. თუმცა, ამ კატეგორიაში არ შედის სხვადასხვა მუზლი, რადგან ისინი მდიდარია უბრალო ნახშირწყლებით, შაქრით და ხშირად ხელოვნური შემავსებლებით.
ამ საჭმლის შემადგენლობაში შეიძლება იყოს შავი შოკოლადი. თუმცა, ის არ უნდა იქნას მოხმარებული ბევრი (25 გრამზე მეტი) და როგორც დამოუკიდებელი კერძი. თუ არ გაქვთ საშუალება მიირთვათ საუზმე, მაშინ გირჩევთ გქონდეთ მცენარეული ან მწვანე ჩაი თქვენთან ერთად. მისი შეფუთვა შესაძლებელია, მაგრამ უმჯობესია შეიძინოთ სააფთიაქო ქსელში. ეს სასმელი დაიცავს სანაღვლე გზებს შეშუპებისგან და ამშვიდებს "მშიერ" კრუნჩხვებს.
რა არ უნდა მოხდეს წონის დაკლებისას სათანადო კვების დროს
ბევრი გამოიყენება სენდვიჩებზე, როგორც კლასიკური საჭმელი. თუმცა, ტრადიციული კომბინაცია "პური + ხორცი" ზოგისთვის მიუღებელი ვარიანტია. ეს ორი პროდუქტი უკიდურესად ძნელია კუჭისთვის, როდესაც ერთდროულად მოიხმარენ. ალტერნატივა შეიძლება იყოს მთელი მარცვლეულის პური ხაჭოსთან, ბოსტნეულთან ერთად. ასევე ითვლება ცუდი საჭმლის:
- სწრაფი კვების პროდუქტები … ამ კატეგორიაში შედის სხვადასხვა ჰამბურგერი, სენდვიჩები, ცხელი ძაღლები, შაურმა და სხვა. თუმცა, ბევრ სწრაფი კვების ობიექტში შეგიძლიათ იპოვოთ "ჯანსაღი მენიუ" - სენდვიჩები მწვანილით, ბოსტნეულით, სალათებით.
- ღვეზელები … განსაკუთრებით მავნეა საფუარის ცომისგან გამომცხვარ ხორცზე მირთმევა, რადგან მას შეუძლია კუჭ -ნაწლავის ტრაქტში დუღილის პროვოცირება მოახდინოს და მიეკუთვნება მსუბუქი ნახშირწყლების კატეგორიას - ბევრი კალორია და სწრაფად გაჯერების შეგრძნება.
- სხვადასხვა ბარები, ორცხობილა, სიმინდის ჩხირები, საჭმელები, ჩიფსები … ეს "მშრალი" საკვები იწვევს ორგანიზმის გაუწყლოებას და იწვევს ნაღვლის სისტემის დისფუნქციას. ეს იწვევს დაღლილობის, სისუსტის, ლეტარგიის განცდას, შესრულება მცირდება.
- ზედმეტად ცხიმიანი საკვები: ცხიმიანი ხორცი, ხიზილალა, წითელი თევზი … ამ ტიპის საკვები შეიძლება ეფექტურად შეიწოვოს ორგანიზმმა მხოლოდ საჭმლის მომნელებელი სისტემის აქტიური მუშაობის შემთხვევაში. და ეს შესაძლებელია მხოლოდ სრული კვების დროს.
- მშრალი სუპები, მყისიერი noodles და სხვა … ეს პროდუქტები შეიცავს უამრავ ქიმიკატს. მკაცრად არის მორალული მათი ჭამა.
- სუფთა თხილი … ისინი მშრალი და ძალიან კონცენტრირებულია ნუტრიენტებით. თუ თქვენ მიირთმევთ მათ როგორც დამოუკიდებელ კერძს, მაშინ შეგიძლიათ ნაღვლის სტაგნაციის პროვოცირება სანაღვლე გზებში. ოპტიმალურია მათი გამოყენება წვნიან ბოსტნეულთან ერთად, როგორიცაა პომიდორი, კიტრი, ბულგარული წიწაკა და სხვა.
- ყავა … მისი დალევა არ შეიძლება ცარიელ კუჭზე და როგორც საჭმელი, ის კატეგორიულად არ არის შესაფერისი, რადგან ის ბლოკავს ნაღვლის ბუშტის მოქმედებას, არღვევს საჭმლის მომნელებელ პროცესს. მიზანშეწონილია მისი დალევა ძირითადი კვებიდან არა უადრეს ნახევარი საათის შემდეგ.
რეცეპტები სწორი საჭმლისთვის
ჯანსაღი საჭმლის მიღება მნიშვნელოვანია სისხლში გლუკოზის ოპტიმალური დონის შესანარჩუნებლად მთელი დღის განმავლობაში. ცილის საუზმე განსაკუთრებით სასარგებლოა. გარდა ამისა, მნიშვნელოვანია, რომ ისინი ადვილად და სწრაფად მომზადდეს, ასევე ადვილად გადაიტანონ ნებისმიერ ადგილას.
შეასწორეთ პირველი საჭმელი
შესანიშნავია როგორც დილის საჭმელი, ხაჭო და ხილის ფაფა. ის დაბალკალორიულია - მხოლოდ 160-180 კილოკალორია თითო პორციაზე. მაგრამ მასში ბევრი ცილაა - დაახლოებით 14 გრამი. ასეთი რეზერვი მისცემს დილით აუცილებელ სასიცოცხლო ენერგიას. გარდა ამისა, ეს ჯანსაღი საჭმელი არ გამოიწვევს ცხიმოვანი უჯრედების დაგროვებას.თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ხაჭო ნებისმიერი ცხიმის შემცველობით, ეს დამოკიდებულია იმაზე, გსურთ წონის დაკლება თუ კუნთოვანი მასის მომატება. დაამატეთ მუჭა კენკრა 100-150 გრამ ფერმენტირებულ რძის პროდუქტს, მაგალითად, მარწყვი ან მოცვი. ისინი დაამატებენ ანტიოქსიდანტებს და ვიტამინებს თქვენს საჭმელში. თუ მასა ცოტა მშრალი მოგეჩვენებათ, დაუმატეთ უცხიმო კეფირი. ასეთი სწრაფი კვება განსაკუთრებით სასარგებლოა ვარჯიშის შემდეგ. ხაჭო შეიცავს ამინომჟავას გლუტამინს. ეს ხელს შეუწყობს კუნთების აღდგენას ვარჯიშის შემდეგ.
სწორი მეორე საჭმელი
მეორე საუზმე უნდა გამოჯანმრთელდეს და ენერგიული იყოს მთელი დღის განმავლობაში. ენერგიული მარცვლეული და ხილის საჭმელი შესანიშნავ საქმეს გააკეთებს ამ მიზნით. ამ მარტივი კერძის ინგრედიენტები შეგიძლიათ იპოვოთ ნებისმიერ სუპერმარკეტში. საჭმლისთვის დაგჭირდებათ: ნახევარი ჭიქა ხმელი მოცვი, დაჭრილი ნუში, გამხმარი გოგრის თესლი, მეოთხედი ჭიქა კაკალი, იგივე რაოდენობის ქიშმიში. ყველა კომპონენტი საფუძვლიანად უნდა იყოს შერეული და იყოფა რამდენიმე ნაწილად - ოთხიდან ექვსამდე. ეს მოსახერხებელი საჭმლის მიღება შესაძლებელია თქვენთან ერთად კვირის განმავლობაში სამუშაოდ, როგორც მეორე სადილი.
საჭმლის ვარიანტები სათანადო კვებასთან ერთად
სათანადო კვების საფუძვლების დაცვა მნიშვნელოვანია, თუნდაც გზაზე. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ბევრი ჯანსაღი კვება თქვენი მოგზაურობისთვის. განვიხილოთ რამდენიმე ვარიანტი:
- თურქეთი, ჰუმუსი და ავოკადოს რულონები … თურქეთი არის დიეტური ხორცი. რულონებისთვის, თქვენ გჭირდებათ ბისკეტის ნაჭრები. ავოკადო ასევე შეიცავს ჯანსაღ მცენარეულ ზეთს. ზოგადად, რულონების ერთი პორცია შეიცავს დაახლოებით 100 კალორიას და 8 გრამ სრულ ცილას. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ: რამდენიმე ნაჭერი მოხარშული ინდაურის ხორცი, იგივე რაოდენობის ავოკადო, ერთი სუფრის კოვზი ჰუმუსი. ხორცი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. თითოეული შეზეთეთ ჰუმუსით და მოათავსეთ ავოკადოს თავზე. ჩვენ ვკეცავთ რულეტის სახით. საჭმლის მზად არის.
- ცილის შემცველი სმუზი … ეს სასმელი შეიძლება ჩაასხათ თერმოსში ან ბოთლში და თან წაიღოთ გზაზე. სამზარეულო ადვილია: უბრალოდ აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში და ათქვიფეთ ერთი წუთის განმავლობაში. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: ჭიქა უშაქრო ქოქოსის რძე, ჭიქა ისპანახი, ერთი ბანანი, რამდენიმე სუფრის კოვზი ნუშის ზეთი, ორი ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი, მეოთხედი ჭიქა შრატი, ყინული გემოვნებით.
- შემწვარი ხახვი … ეს შესანიშნავი საჭმელია მათთვის, ვისაც უყვარს სხვადასხვა საჭმელი. მაგრამ, მსგავსი პროდუქტების უმეტესობისგან განსხვავებით, სანელებლებში შემწვარი წიწიბურა დაბალი ცხიმიანია და მაღალი ცილა. გარდა ამისა, სანელებლები აუმჯობესებენ მეტაბოლიზმს და კარგია გულისთვის. სამზარეულოსთვის აიღეთ რამდენიმე ჭიქა ჭარხალი, ერთი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, ერთი და ნახევარი ჩაის კოვზი ჩილი, იგივე რაოდენობის კამა, მარილი გემოვნებით, ცოტაოდენი კაიენის წიწაკა. ჩვენ ვრეცხავთ და ვაშრობთ წიწილებს. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე, აურიეთ ინგრედიენტები დიდ კონტეინერში ისე, რომ ყველა წიწიბურა დაფარული იყოს სანელებლებით. ჩვენ ვაცხობთ საცხობ ფირფიტაზე, დროდადრო ვურევთ წიწილებს. მზა პროდუქტი უნდა იყოს ოქროსფერი ყავისფერი და ხრაშუნა.
საჭმლის სწორი დიეტა სამსახურში
სამსახურში მთავარი ლანჩის გარდა, საჭმლის მოწყობა ზედმეტი არ იქნება. რა თქმა უნდა, მისი მომზადება ადვილი უნდა იყოს და რაც შეიძლება ჯანსაღი. თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ ეს პარამეტრები:
- სუპერ ცილოვანი შოკოლადის თესლი … ეს დელიკატესი ადვილი მოსამზადებელია და აქვს ორიგინალური გემო. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ მომავალი გამოყენება და შეინახოთ მაცივარში, თან წაიღოთ სამსახურში. ინგრედიენტები: 12 ფინიკი, მეოთხედი ჭიქა კანაფის თესლი, ჩიას თესლი, სეზამის თესლი, კაკაოს ფხვნილი, კაკაოს ნედლეული, ნახევარი ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი, ცოტაოდენი დარიჩინი, ზღვის მარილი გემოვნებით. მოათავსეთ ორმოს ფინიკი კვების პროცესორში და გახეხეთ პასტაზე. დაამატეთ კანაფის თესლი, სეზამის თესლი, ჩია, კაკაო, ვანილი, დარიჩინი და მარილი. კარგად აურიეთ და დაამატეთ კაკაოს ნაჭრები. მიღებული მასა უნდა იყოს წებოვანი. ჩვენ მისგან ვქმნით პატარა ბურთებს და ვყინავთ საყინულეში.
- ბანანის ბლინები … ბლინები კარგია არა მხოლოდ საუზმეზე, არამედ შეიძლება თქვენთან ერთად წაიყვანოთ საჭმლის საჭმელად. ისინი მზადდება ძალიან მარტივად. დაგჭირდებათ რამოდენიმე კვერცხი, ერთი ბანანი, ერთი მუჭა ხორბლის ფქვილი (სასურველია ქატოთი). ყველა კომპონენტი საფუძვლიანად აურიეთ და ბლინები შეწვით მცენარეულ ზეთთან ერთად შემწვარ ტაფაში.
- შავი ლობიო პიტას პურში … ასეთი გულწრფელი საჭმელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სრულფასოვანი "სამუშაო" ლანჩი. სამზარეულოსთვის ჩვენ გვჭირდება: ნახევარი ჭიქა დაკონსერვებული შავი ლობიო, ნახევარი ჩაის კოვზი კარაფის თესლი, რამდენიმე სუფრის კოვზი დაკონსერვებული სიმინდი, მეოთხედი ავოკადო, რამოდენიმე პიტას პური ან მთლიანი მარცვლეულის ტორტილა. ავოკადო გახეხეთ და შეურიეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს. ჩაასხით ნარევი პიტას პურზე თხელი ფენით და გადააბრუნეთ მილში.
რა შეგიძლიათ მიირთვათ საჭმლისთვის - ნახეთ ვიდეო
ჯანსაღი საუზმე ჯანსაღი დიეტის განუყოფელი ნაწილია. თუ თქვენ ეძებთ წონის დაკლებას ან კუნთოვანი მასის მომატებას, აუცილებლად თან იქონიეთ ცილებით მდიდარი და „ნელი“ნახშირწყლებით მდიდარი საუზმე. ისინი უზრუნველყოფენ ენერგიის მარაგს, მოახდენენ სისხლში გლუკოზის დონის ნორმალიზებას და არ იქნებიან დეპონირებული ცხიმოვანი უჯრედების სახით.
