მოგწონთ სხვადასხვა სახის დესერტი, მაგრამ არ გაქვთ დრო, რომ მთელი დღე გაატაროთ სამზარეულოში? ბანანის შვრიის ფუნთუშები იქნება თქვენი ფავორიტი. მისი მომზადება მარტივია, პროდუქტები ხელმისაწვდომია, ხოლო ის ჯანსაღი და დაბალკალორიულია.
რეცეპტის შინაარსი:
- ბანანის შვრიის შვრიის ფუნთუშა - სამზარეულოს საფუძვლები
- შვრიის ორცხობილა ბანანით და ხაჭოთი
- ბანანის შვრიის ორცხობილა: ვეგეტარიანული რეცეპტი
- დიეტური შვრიის ბანანის ორცხობილა
- უშაქრო შოკოლადის შვრიის ბანანის ორცხობილა
- ვიდეო რეცეპტები
ბანანის შვრიის ორცხობილა მათთვის, ვისაც უყვარს გემრიელი საკვების მიღება ჯანსაღი დიეტის შენარჩუნებისას. ასეთი ორცხობილა შეიძლება გამოიყენონ მათაც, ვინც დაიცვას დიეტა ან სურს ზედმეტი კილოგრამების დაკლება. დესერტის ძირითადი ინგრედიენტებია შვრია და ბანანი. აქედან გამომდინარე, მას შეიძლება მივაკუთვნოთ მჭლე და ვეგეტარიანული კერძები. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი რეცეპტი ვარაუდობს პროდუქციის უფრო ვრცელ ჩამონათვალს კარაქის, ფქვილისა და კვერცხის დამატებით. ამ სტატიაში ჩვენ ვისწავლით ბანანისა და შვრიის ფუნთუშეულის დამზადების სირთულეებს, რათა ისინი იყოს რბილი, ზომიერად ტკბილი და ჯანსაღი.
ბანანის შვრიის შვრიის ფუნთუშა - სამზარეულოს საფუძვლები
- მიიღეთ კლასიკური ჰერკულესი. არ გამოიყენოთ მყისიერი მშრალი ფაფა, მასში არანაირი სარგებელი არ არის.
- ბანანი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სიმწიფის სხვადასხვა ხარისხით. ჩაბნელებული, რბილი და გადამწიფებული ცომი უკეთესად დააკავშირებს ცომს, გახდის მას უფრო პლასტიკურს და დაამატებს კარამელის ჩრდილს.
- თუ მიზანი წონის დაკლებაა, მაშინ მიიღეთ მწვანე ბანანი, მათ აქვთ ნაკლები კალორია. ისინი ასევე შეასრულებენ სავალდებულო ფუნქციას, მაგრამ ნაჭდევში ნაკლები შაქარი იქნება.
- თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ პროდუქტი ნებისმიერი თხილით, დარიჩინით, მიხაკით, ქოქოსის რბილობით, სეზამის თესლით, გოგრა, სელის ან მზესუმზირის თესლით.
- ნებისმიერი გამხმარი ხილი და გამხმარი კენკრა გაამდიდრებს პროდუქტის გემოს: მოცვი, ალუბალი, დაშაქრული ხილი, ქლიავი, ლეღვი, გამხმარი გარგარი, ფინიკი. მთავარია გახსოვდეთ, რომ ხმელი ხილი არის ტკბილი და ნახშირწყლები, ამიტომ დაამატეთ ისინი ზომიერად.
- გახეხეთ ძალიან გამხმარი ხილი ბლენდერში ან ჩაყარეთ წყალში ნახევარი საათის განმავლობაში.
- თუ რეცეპტი მოითხოვს კვერცხს და თქვენი მიზანია წონის დაკლება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ცილა. ნაკლები სარგებლობა მოაქვს გულს და უფრო მეტი ცხიმია სხეულისთვის არასაჭირო.
- ორცხობილის ცომი, როგორც წესი, კარგად არ იშლება, ასე რომ თქვენ ვერ შეძლებთ ქუქი -ფაილების ჩამოყალიბებას თქვენთვის სასურველ ფორმაში. მიზანშეწონილია ეს ცომი კოვზით გააცხელოთ საცხობ ფირფიტაზე.
შვრიის ორცხობილა ბანანით და ხაჭოთი
ბანანის დელიკატესი შვრიის ფაფით არის უკიდურესად ჯანსაღი საკონდიტრო ნაწარმი და ხაჭოსთან ერთად ორმაგად. მოამზადეთ ასეთი პროდუქტი ამ რეცეპტის მიხედვით და დელიკატესი გახდება თქვენი საყვარელი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 183 კკალ.
- პორცია - 20
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- ბანანი - 2 ცალი.
- ფქვილი - 2 სუფრის კოვზი
- ფანტელები "ჰერკულესი" - 1 სტადიის.
- მარგარინი - 50 გ
- ხაჭო - 80 გ
- თაფლი - 3 სუფრის კოვზი
ნაბიჯ -ნაბიჯ შვრიის ფუნთუშის დამზადებისთვის ბანანით და ხაჭოთი:
- გაასუფთავეთ ბანანი და დაჭერით ნაჭრებად.
- ხაჭო მსუბუქად გახეხეთ ჩანგლით.
- ხაჭო და ბანანი ჩადეთ ბლენდერში და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- შვრიის ფქვილი ბლენდერით გახეხეთ და დაუმატეთ ხაჭო-ბანანის მასას.
- გაადნეთ მარგარინი და თაფლი წყლის აბაზანაში ან მიკროტალღურ ღუმელში თხევადამდე და დაასხით შვრიის ნარევში.
- აურიეთ ცომი, დაფარეთ კილიტა და შედგით მაცივარში.
- ერთი საათის შემდეგ ცომიდან დაასველეთ პატარა ბურთულები სველი ხელებით და დადეთ საცხობ ფირფიტაზე ერთმანეთისგან 1-2 სმ მანძილზე.
- გააცხელეთ ღუმელი 190 გრადუსზე და გამოაცხვეთ პროდუქტები 15 წუთის განმავლობაში.
ბანანის შვრიის ორცხობილა: ვეგეტარიანული რეცეპტი
ვეგეტარიანელებისთვის ძნელია ინდუსტრიული ტკბილეულის პოვნა ცხიმების და ცხოველური პროდუქტების გარეშე. ამიტომ, რჩება გემრიელი ტკბილეულის მომზადება საკუთარ თავზე. ეს რეცეპტი არის სრულყოფილი. ის დაბალკალორიულია, დიეტური და გემრიელი.
შემადგენლობა:
- ბანანი - 2 ცალი.
- შვრიის ფაფა - 1, 5 სტადიის.
- ნიგოზი - 50 გ
როგორ მოვამზადოთ ბანანის შვრიის ფუნთუშები ეტაპობრივად (ვეგეტარიანული რეცეპტი):
- გაასუფთავეთ ბანანი და გახეხეთ ჩანგლით, სანამ პიურე არ გახდება.
- გაზომეთ საჭირო რაოდენობის შვრიის ფაფა და შეურიეთ ბანანის მასას. ფანტელები დაიწყებენ ბანანის პიურეს შეწოვას და გაჟღენთვას.
- თხილი დეტალურად, დაამატეთ ცომს და კვლავ აურიეთ.
- საცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ საცხობი პერგამენტი და გაშალეთ ცომი. ამოიღეთ მისგან პატარა ნაჭერი, რომელიც ქმნის ნამცხვარს.
- გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გააგზავნეთ დელიკატესი გამოსაცხობად 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ის რბილი იქნება. თუ გამოცხობის დრო 25 წუთამდე გაიზარდა, ორცხობილა გახდება ხრაშუნა.
დიეტური შვრიის ბანანის ორცხობილა
ბანანის ორცხობილა ითვლება დიეტურ ტკბილეულად, ხოლო გემრიელი და ჯანსაღი. ეს რეცეპტი არ შეიცავს ფქვილს, შაქარს ან ცხიმს. ამიტომ, ბმულების რეცეპტი წარმოუდგენლად ჯანსაღია.
შემადგენლობა:
- ბანანი - 2 ცალი.
- შვრიის ფაფა - 1, 5 სტადიის.
- ქიშმიში - 0.5 სტადიის.
- დაფქული დარიჩინი - 0,5 ჩ / კ
- ნუშის ფურცლები - ჟმენია
როგორ მოვამზადოთ დიეტური შვრიის ბანანის ორცხობილა ეტაპობრივად:
- გაასუფთავეთ ბანანი, დაჭერით და გახეხეთ ჩანგლით.
- ჩაასხით ნაგლინი შვრია, გარეცხილი ქიშმიში, დარიჩინი ბანანის გრილში და მოზილეთ ცომი.
- ჩამოაყალიბეთ პატარა ბურთულები და გადაახვიეთ ნუშის ფურცლებში.
- განათავსეთ ნამცხვრები საცხობ ფირფიტაზე, დაფარული საცხობი ქაღალდით და დაჭერით მსუბუქად, რომ მიიღოთ ტორტი.
- აცხვეთ ნამცხვრები 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე წინასწარ გახურებულ ღუმელში.
უშაქრო შოკოლადის შვრიის ბანანის ორცხობილა
შეგიძლიათ უსასრულოდ ფანტაზირება მოახდინოთ ბანანის შვრიის ნამცხვრებზე. ეს ნამცხვრის რეცეპტი წარმოდგენილია ფქვილის გარეშე, მაგრამ გემოვნებისა და არომატის შოკოლადის ნოტებით.
შემადგენლობა:
- ბანანი - 2 ცალი.
- შვრიის ფაფა - 1 სტადიის.
- კაკაოს ფხვნილი - 2 სუფრის კოვზი
- ნიგოზი - 50 გ
საფუვრიანი შოკოლადის შვრიის ბანანის ორცხობილის ეტაპობრივი მომზადება:
- გაასუფთავეთ ბანანი და გახეხეთ ჩანგლით, სანამ არ გახდება გლუვი.
- ნიგოზი დანით წვრილად დაჭერით.
- შეუთავსეთ ბანანის მასა შვრიის და თხილის ნამსხვრევებით.
- დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
- დესერტის კოვზის გამოყენებით ცომი სასურველ ფორმაში გადაანაწილეთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც დაფარულია პერგამენტის ქაღალდით.
- გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე და გამოაცხვეთ პროდუქტები 15-20 წუთის განმავლობაში.
ვიდეო რეცეპტები:
