რა განსხვავებაა დეკორატიულ წიწაკასა და სხვა წარმომადგენლებს შორის, ოთახის პირობებში მზარდი, გამრავლება, მავნებლები და დაავადებები, ფაქტები უნდა აღინიშნოს, კაფსულის სახეობები. Capsicum ასევე მოიხსენიება, როგორც ორნამენტული წიწაკა, Capsicum ან ბოსტნეულის წიწაკა, რომელიც მიეკუთვნება მცენარეების გვარს, რომელიც მიეკუთვნება Solanaceae ოჯახის Capsiceae ტომს. ეს მცენარე არ უნდა იყოს დაბნეული წიწაკასთან (წიწაკა), რომელიც შედის წიწაკის ოჯახში (Piperaceae). ფლორის ამ წარმომადგენლის ზრდის მშობლიური ადგილები, სავარაუდოდ, მექსიკისა და გვატემალის რეგიონებშია, ასევე სამხრეთ და ცენტრალური ამერიკის მიწებზე, სადაც ჭარბობს სუბტროპიკული კლიმატი. ქარხანა პირველად მოიშინაურეს მაიამ და აცტეკებმა. ხილი აქტიურად გამოიყენებოდა სამზარეულოში, მარილის ნაცვლად, რადგან იმ დროს ეს არ იყო ცნობილი ამ რეგიონში. მაგრამ ტკბილი "ძმები" გასინჯეს ისევე, როგორც ბოსტნეულის მოსავალი. დღეისათვის გამოყვანილია დიდი რაოდენობით ჯიშები.
მისი სახელი ლათინურად არის capsicum სიტყვის "capsa ae f" წყალობით. - ჩანთა, რომელიც ხილის მსგავსია. ის ზოგჯერ გვხვდება სახელწოდებით "წლიური პაპრიკა" ან "მექსიკური წიწაკა".
დეკორატიული წიწაკა შეიძლება გაიზარდოს როგორც ერთწლიანი, ასევე მრავალწლიანი. ჩვეულებრივ, მათი ზრდის ფორმა ბუჩქოვანია და ის, რაც შენობაში იზრდება, იშვიათად აღწევს სიმაღლე ნახევარ მეტრს. განსაკუთრებით დაფასებულია ის ჯიშები, რომელთა ტოტები განსხვავდება 20 სმ -დან 30 სმ -მდე. მათი ყლორტები გამოირჩევა უხვი განშტოებით და ფოთლების დიდი რაოდენობით. ღეროებზე ღეროები შეიძლება იყოს ან შიშველი გაიზარდოს. ფოთლის ფირფიტები მთლიანი კიდეებია, ფერი გაჯერებულია, მწვანე. ზედაპირი პრიალაა.
ყვავილობისას კვირტი წარმოიქმნება ფოთლის ჩანგალიდან. ისინი შეიძლება გამოჩნდნენ როგორც ცალკე, ასევე წყვილებში. ფურცლების ფერი არის თოვლის თეთრი და მეწამული ტონების ფერებში.
Capsicum სასიამოვნოა მისი მფლობელის თვალი, უპირველეს ყოვლისა, ხილის ნათელი ფერი. ეს მოიცავს წითელ, შინდისფერ, ყვითელ და მეწამულ ფერებს, მაგრამ არის მწვანე ან თითქმის შავი ფერებიც. მათი ფორმა ცვალებადია და შეიძლება იყოს წაგრძელებული, მსხლის ფორმის ან მოხრილი, ცილინდრის ან თითქმის რეგულარული კონუსის სახით, მომრგვალებული. მწვერვალი წვეტიანი აქვს ან აქვს ბლაგვი ცხვირი. ნაყოფი ასევე განსხვავდება სიგრძით მოკლედან მოგრძოებამდე. წიწაკა შეიძლება ჩამოკიდებული ან მიმართული იყოს ზემოთ.
ერთ მცენარეზე, ორმოცდაათამდე ნათელი ფერის წიწაკა შეიძლება მომწიფდეს. მიუხედავად იმისა, რომ ხილი საკვებია, მათ აქვთ მძაფრი გემო. ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც სანელებელი.
რჩევები ორნამენტული წიწაკის გასაზრდელად, სახლის მოვლაზე
- ქოთნის განათება და ადგილის შერჩევა. მცენარე ბუნებაში გვხვდება ტყეებში და ნათელი, მაგრამ გაფანტული შუქი მისთვის კომფორტული იქნება. მზის პირდაპირი სხივები ემუქრება ფოთლების დაწვას. ამ შემთხვევაში, ქოთანი წიწაკით მოთავსებულია აღმოსავლეთ ან დასავლეთის მდებარეობის ფანჯარაზე. შემოდგომა-ზამთრის პერიოდის დადგომასთან ერთად რეკომენდებულია დამატებითი განათება, წინააღმდეგ შემთხვევაში გასროლაც დაიწყებს ძლიერ გაჭიმვას. ზაფხულში, შეგიძლიათ ბუჩქი დეკორატიული წიწაკით გადაიტანოთ ბაღში ან ტერასაზე, მაგრამ ადგილი დაცული უნდა იყოს ულტრაიისფერი სხივებისგან.
- მზარდი ტემპერატურა კაფსიუმი უნდა იყოს დაცული ზომიერი, ანუ მთელი წლის განმავლობაში დაახლოებით 20-25 გრადუსი სითბოს დიაპაზონში. ამავდროულად, რეკომენდირებულია ოთახის ხშირი გაშლა, სადაც დამონტაჟებულია ქოთანი დეკორატიული წიწაკით. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ მცენარეს ეშინია ნახაზის მოქმედების.თუ ზამთარი მოდის და განათება არ არის ორგანიზებული ფლუორესცენტური ნათურების ან სპეციალური ფიტოლების დახმარებით, მაშინ ტემპერატურა მცირდება 15 ერთეულამდე. მინიმალური ზღვარი, რომელიც არ დააზიანებს კაპსუმს, არის 12 გრადუსი.
- ჰაერის ტენიანობა მცენარის შენახვისას საჭიროა გაზრდილი, გახსოვდეთ, რომ ეს მცენარე ტროპიკული ტერიტორიებიდან მოდის. ფოთლოვანი მასის შესხურება რეკომენდებულია ყოველდღიურად. ასევე ყვავილების მწარმოებლები გაზრდიან ტენიანობას ქოთნის დაყენებით პლატაში გაფართოებული თიხით ან მასში ჩასხმული კენჭებით და მასში წყალი ჩაასხით. თქვენ უბრალოდ გჭირდებათ ცოტაოდენი სითხე და ის არ აღწევს ქვაბის ძირში.
- მორწყვა. გაზაფხულზე და ზაფხულში პერიოდულად საჭიროა კაფსულის მორწყვა უხვად ისე, რომ ჭარბი სითხე გამოედინება სადრენაჟო ხვრელებიდან. მორწყვის სიგნალი არის ქოთანში ნიადაგის ნიადაგის გაშრობა. შემოდგომის დადგომასთან ერთად, ნიადაგის ტენიანობა მცირდება და ზამთარში ზომიერდება. ნებისმიერ შემთხვევაში, მიწიერი კომის გაშრობა გამოიწვევს იმ ფაქტს, რომ კვირტები და ყვავილები დაფრინავენ გარშემო და წიწაკის ნაოჭები ნაოჭდება. წყალი გამოიყენება მხოლოდ რბილი და ტემპერატურა 20-24 გრადუსი.
- სასუქები წიწაკისთვის. ვინაიდან დეკორატიულ წიწაკაში მცენარეული პროცესების გააქტიურება ხდება გაზაფხულის დასაწყისიდან სექტემბრამდე პერიოდში, მაშინ ამ დროს გამოიყენება ზედა გასახდელი. უმჯობესია გამოიყენოთ კომპლექსური მინერალური პრეპარატები. თუ ზამთარში შესაძლებელია განათების ჩატარება, მაშინ კვებაც საჭიროა ყოველ 20 დღეში. მაგრამ თუ წიწაკა ინახება ხელოვნური განათების გარეშე, მაშინ არ უნდა განაყოფიეროთ იგი.
- გასხვლა დეკორატიული წიწაკისთვის, ის პერიოდულად უნდა შესრულდეს და გასროლის სიგრძის ნახევარი მაინც მოიხსნას. იმისათვის, რომ ნაყოფიერების დონე უფრო მაღალი გახდეს, მაშინ ახალი საკვერცხეების გამოჩენით, რეკომენდებულია ტოტების დაჭრა.
- კაფსიუმის გადანერგვა და ნიადაგის შერჩევა. მას შემდეგ, რაც ორნამენტული წიწაკის გადანერგვა დიდ სტრესს იწვევს, ქოთანი იცვლება ტრანსპორტირებით. ამ შემთხვევაში, თიხის ამობურცული მცენარის ფესვთა სისტემა ამოღებულია ძველი კონტეინერიდან (თუ ძველი სუბსტრატი თავისთავად დაეცა, ეს არ არის საშინელი) და ამ მდგომარეობაში მოთავსებულია ახალ მომზადებულ ქოთანში, რომელშიც სადრენაჟო ფენა იდება ბოლოში და დაასხით ცოტა სუფთა ნიადაგი. შემდეგ ახალი მიწა ასხამენ კიდეების გასწვრივ და ტენიანობა ხორციელდება. საშუალო ზომის გატეხილი ნატეხები, გატეხილი და გაცრილი აგური, გაფართოებული თიხა ან კენჭი შესაფერისია სადრენაჟო მასალად. წიწიბურის სუბსტრატი შერეულია ფოთლოვანი და ტალახიანი ნიადაგისგან, ტორფი და უხეში მარცვლეულის ქვიშა ასევე ემატება (პროპორციით 1: 1: 1: 0, 25).
რეკომენდაციები დეკორატიული წიწაკის მოშენებისთვის საკუთარი ხელით
გაამრავლე დეკორატიული წიწაკა თესლის ან კალმების თესვით.
თესლის მასალა რეკომენდებულია თებერვლის დღეებში ან მარტის დასაწყისში. თესლი არ უნდა იყოს ღრმად ჩაფლული მიწაში. მოსავლის მქონე ქოთნები დაფარულია პლასტმასის გამჭვირვალე ტომარით ან თავზე მოთავსებულია მინის ნაჭერი - ეს შექმნის სათბურის პირობებს მაღალი ტენიანობით. გადანერგვა, ისევე როგორც ყველა ღამის წიწაკა, ძნელი ასატანია, ამიტომ თესლი დარგულია კონტეინერებში ტორფი-ნეშომპალა მასალისგან (ხშირად გამოიყენება ტორფის ტაბლეტი), რათა შემდეგ ნერგები გადავიტანოთ უფრო დიდ ქოთნებში გადარგვის გარეშე.
თესლის დარგვისთვის გამოიყენება ფოთლოვანი და ნეშომპალა ნიადაგის ნაზავი მდინარის ქვიშასთან (2: 2: 1), მაგრამ ნებისმიერი სხვა მკვებავი სუბსტრატი შეიძლება გამოყენებულ იქნას. კაფსულის ნერგებში გავრცელებული პრობლემაა "შავი ფეხი" (სოკოვანი დაავადება), ამიტომ რეკომენდებულია თესლისა და ნიადაგის დეზინფექცია თესვამდე, ასევე სხვა პრევენციული ღონისძიებების გატარება.
მოსავალი მოთავსებულია ნათელ და თბილ ადგილას, მაგრამ პირდაპირი მზის გარეშე. ტემპერატურა შენარჩუნებულია დაახლოებით 25 გრადუსზე. სათანადო მოვლის საშუალებით (ჰაერის დატენიანება), თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ პირველი გასროლა სამი კვირის შემდეგ, მაგრამ არ ინერვიულოთ, თუ ეს პერიოდი ერთ თვემდე გაგრძელდება.
როდესაც ახალგაზრდა წიწაკის ნერგები იწყებენ ზრდას, რეკომენდებულია ტოპების დაჭიმვა ტოტების სტიმულირების მიზნით. თუ ეს პროცედურა არ არის შესრულებული, მაშინ მცენარის ღეროები იწყებს ძლიერ გაჭიმვას, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ გაზაფხულზე არ არის საკმარისი განათების დონე. ტენიანობა უნდა იყოს ზომიერი ქოთნებში ან ტაბლეტებში, რადგან ზედმეტმა ტენიანობამ შეიძლება გამოიწვიოს ფესვების გაფუჭების დაწყება.
თუ ახალგაზრდა წიწაკა იწყებს გააქტიურებას ზრდასთან ერთად, მაშინ ისინი უნდა გადავიდეს უფრო დიდ ქოთნებში და არ დაელოდოთ სანამ ფესვების პროცესები გამოჩნდება ტაბლეტების კიდედან. და ღამის ბუდის სხვა წარმომადგენლებისგან განსხვავებით, ეს შეიძლება არ მოხდეს დეკორატიულ წიწაკაში და ნერგები დაიწყებენ ჩამორჩენას ზრდა -განვითარებაში.
თუ დეკორატიული წიწაკა მრავლდება კალმით, მაშინ დაახლოებით 10 სმ სიგრძის გასროლაც იჭრება და დარგვა ხორციელდება თესლის გამრავლებისათვის განკუთვნილ სუბსტრატში, ვინაიდან მოგვიანებით შესაძლებელია გადანერგვა. კალმები საჭიროებენ სითბოს მაჩვენებლების მხარდაჭერას დაახლოებით 20-25 გრადუსამდე. მას შემდეგ, რაც კალმები დაფესვიანდება, ისინი იჭრება ბუჩქის გასაზრდელად.
ორნამენტული წიწაკის მავნებლებისა და დაავადებების კონტროლი
თუ დარღვეულია დაკავების პირობები, მაგალითად, ოთახში ტენიანობა ეცემა, ტემპერატურა იზრდება და ვენტილაცია არ ტარდება, მაშინ ბუგრები ან ობობის ტკიპები შეიძლება დაზიანდეს. თუ ტენიანობა მაღალია, მაშინ ეს ემუქრება mealybug– ის გამოჩენას. მიზანშეწონილია მკურნალობის ჩატარება ინსექტიციდური პრეპარატებით, მაგალითად, აქტარა, აქტელიკი ან ფიტოვერმი.
ასევე, შემდეგი სიმპტომები დაკავშირებულია არასათანადო მოვლის პრობლემებთან:
- წიწაკის ნაყოფის ნაოჭები ხდება მშრალი ჰაერის და ნიადაგის არასაკმარისი ტენიანობის გამო;
- დაცემულ ყვავილებს ასევე ახასიათებთ ზემოთ აღწერილი დარღვევები;
- როდესაც განათება არასაკმარისია, მაშინ ზამთარში ფოთლები იწყებს ცვენას;
- ტენიანობის შემცირებით, ფოთლის ფირფიტები ქრება და რბილი ხდება შეხებით;
- კაპსუმში ზრდის შენელება და ფოთლების გახეხვა იწვევს ნიადაგში საკვები ნივთიერებების ნაკლებობას და არასაკმარისი განათებას.
ფაქტები კაფსიუმის შესახებ
ორნამენტული წიწაკის მრავალი სახეობა (კერძოდ ჩილი ან კაიენის წიწაკა) პირველად ნახსენებია აცტეკების კოდებში (Telleriano-Remensis Codex) და იქ მცენარეს ეწოდება "ჩილე". და ამ წყაროების თანახმად, კაუსოლოტლი (შოლოტლი) ან ჭანტიკო ითვლებოდა ფლორის ამ წარმომადგენლის ღმერთად.
როდესაც კონკისტადორებმა დაიკავეს ამერიკის ტერიტორიები, მაშინ ან ცხელი წიწაკა აღმოაჩინეს თავიდან და მხოლოდ მოგვიანებით ტკბილი სახეობები. არსებობს მტკიცებულება, რომ ზოგიერთ ბრძოლაშიც კი, ინდიელები, რომლებიც ქარის მხარეს იდგნენ, თიხის თასებს ატარებდნენ. ამ უჯრებზე იყო მოციმციმე ნახშირი, რომელსაც ასხურებდნენ უცნაურ ფხვნილს (ცხადია, რომ ეს იყო ცხელი წიწაკა). როდესაც კვამლმა მიაღწია ესპანელ დამპყრობლებს, მათ დაიწყეს ცრემლი და მათ ჩამოერთვათ ამ სახელმწიფოში დაცვის საშუალება. ამრიგად, გამარჯვება ხშირად მიდიოდა ინდიელებზე.
საინტერესოა, რომ კაენის წიწაკის ჯიში (Capsicum cayenne), როგორც წესი, მოქმედებს ადამიანის თერმორეცეპტორებზე სისხლძარღვების გაფართოების გარეშე. ამრიგად, ეს ტიპი ფართოდ გამოიყენება სამედიცინო მიზნებისთვის ტკივილის სინდრომის სამკურნალოდ. ეს შეიძლება იყოს ტკივილი წელის ხერხემლის არეში და ამავე დროს, ინიშნება მალამო კაპსაცინის ექსტრაქტით, რომელიც ამ მცენარეში უხვად არის.
დეკორატიული წიწაკის სახეები
- Capsicum (Capsicum annuum) არის ბალახოვანი მცენარე და არის სასოფლო -სამეურნეო ბოსტნეულის კულტურა. მისი ნაყოფის გემოს მიხედვით, ყველა ჯიში შეიძლება დაიყოს ტკბილ და მწარედ. მწარეებიდან ჩვენ კარგად ვიცით წითელი წიწაკის სახეობა, რომლის მკვეთრ გემოს იძლევა ალკალოიდ კაპსაიცინი. ეს არის მრავალწლიანი, რომლის გასროლაც გამოირჩევა შესანიშნავი განშტოებით და შეუძლია მიაღწიოს 1.5 მ სიმაღლეს. ფოთლის ფირფიტების ფორმა კონუსურია, 25 სმ სიგრძის.ისინი განლაგებულია გასროლაზე ცალკე ან გროვდება სოკეტებში. აყვავების დროს წარმოიქმნება დიდი ზომის კვირტი, რომელიც ასევე შეიძლება იყოს ერთჯერადი ან ჩამოყალიბდეს ჩალიჩების inflorescences. ყვავილების ფერი თოვლის თეთრია, მაგრამ ზოგჯერ კოროლას ზედაპირზე მეწამული ზოლებია. როდესაც ნაყოფიერების პროცესი იწყება, წიწაკა ჩნდება სხვადასხვა ფორმის, იგი იცვლება ვიწროდ წაგრძელებულიდან მომრგვალებულ და გარკვეულწილად გაბრტყელებით. ფერი ასევე შეიძლება იყოს წითელი, ყვითელი და მწვანე.
- კაიენის წიწაკა (Capsicum cayenne) ხშირად მოიხსენიებენ როგორც Cayenne piperis, ასევე Cayenne Capsicum, ცხელი წიწაკა ან ჩილი წიწაკა. თუ მცენარე გაშენებულია და მით უმეტეს ველურ ზრდაში, მაშინ მისი გასროლის სიმაღლე შეიძლება მიაღწიოს 1.5 მ. როდესაც გასროლაც ჯერ კიდევ ახალგაზრდაა, მაშინ კვანძებს აქვთ მეწამული ფერი, ხანდახან მშობიარობაა, მაგრამ ყველაზე ხშირად შიშველია. ქერქი უხეში და ღია ყავისფერია. ფოთლის ფირფიტები იზრდება 15-20 სმ სიგრძემდე, ისინი განლაგებულია გასროლებზე მომდევნო თანმიმდევრობით. მათი ფორმა ელიფსურია, ზედაპირი გლუვია. ყვავილები ყალიბდება თოვლის თეთრ ან თეთრ-მეწამულ ფერში, ხილის ყვავილობისა და მომწიფების პროცესი ხდება თითქმის მთელი წლის განმავლობაში. როდესაც წიწაკის მარცვალი ჩნდება, მათი ფორმა შეიძლება განსხვავდებოდეს სფერულიდან პრობოზისის მონახაზიდან. პერიკარპი არ არის წვნიანი. კაპსაიცინი აძლევს ხილის მძაფრი არომატს. როდესაც ნაყოფი სრულად მწიფდება, მათი ფერი ხდება თეთრი, ყვითელი, წითელი, მეწამული, ხშირად აღწევს შავს. როდესაც წიწაკის მარცვალი ჯერ არ არის მომწიფებული, ის ჩვეულებრივ მეწამული ან მწვანეა.
- ტაბასკოს წიწაკა (სავაჭრო სახლის თესლი) ასევე ხშირად მოიხსენიება, როგორც ტაბასკო ცხელი ჩილეს წიწაკა ან Capsicum frutescens, კაიენის წიწაკა ან ბუშის წიწაკა. ეს სახეობა იზრდება ტროპიკული ამერიკის ტერიტორიაზე და ხალხები, რომლებიც ამ მიწებზე ბინადრობენ, მას ძალიან დიდი ხანია იცნობენ, რადგან მტკიცებულება გვხვდება პერუს დასახლებების სამარხებში. ტაბასკოს გაშენება განხორციელდა ევროპის მიწაზე დიდი ხნით ადრე, სანამ ამერიკა მიწაზე დადგამდა ფეხს. ამ დროისთვის იგი გაშენებულია ბევრ ქვეყანაში, მაგრამ პლანტაციების უმეტესობა შეიძლება შეინიშნოს ინდოეთში, ტაილანდში და მექსიკის ტერიტორიებზე. მაგრამ სადაც არ უნდა გაიზარდოს ამგვარი ორნამენტული წიწაკა, ის გამოირჩევა წყურვილით "გასროლაც" და შემდეგ მშვიდად იზრდება ველურ ბუნებაში. მრავალწლიანი, ბუჩქის ფორმის, ელიფსური ფოთლის ფირფიტებით, მბზინავი ზედაპირით. ფოთოლს ორივე ბოლოში აქვს შევიწროება, მისი ფერი მუქი მწვანეა, გამოხატული ვენები აშკარად ჩანს ფოთოლზე. ეს მცენარე ყვავის ერთ კვირტში, რომლის ფურცლები, როდესაც გაიხსნება, მოთეთრო-მომწვანო ფერის სქემაშია ჩაყრილი. ნაყოფი ბუდეა, რომლის სიგრძე მერყეობს 2-5 სმ -ის ფარგლებში. ბუდეების ფორმა ვიწროა, ვერტიკალური, თეთრი, მოყვითალო, გვხვდება მცენარეები წითელი ან მეწამული ხილით. გემო საკმაოდ მწარეა.
- ჩინური წიწაკა (Capsicum chinense), რომელსაც ასევე ჰაბანეროს წიწაკას ეძახიან. ამ ჯიშის ნაყოფი გამოირჩევა ყველაზე მკვეთრი გემოთი წიწაკის ყველა წარმომადგენელს შორის, მომწიფებული ხილით ბუდის სახით. სკოვილის სიმკვეთრე აღწევს 100-350 ათას ერთეულს. მცენარემ მიიღო თავისი კონკრეტული სახელი იმის გამო, რომ ნიკოლაუს ჟაკინმა (1727-1817) ბოტანიკოსმა გერმანიიდან მიიჩნია, რომ ამ წიწაკამ დაიწყო განაწილება ჩინეთის მიწებიდან, მაგრამ ეს შეცდომაა, რადგან მისი მშობლიური ჰაბიტატი სამხრეთ ამერიკაშია. მრავალწლიანი მცენარე ყლორტებით, რომელთა სიმაღლე აღწევს არაუმეტეს ნახევარ მეტრს. ფოთლებს აქვთ ოვალური ფორმა, ზედაპირი დანაოჭებულია, ფერი ღია მწვანეა. ყვავილები გამოჩნდება მოთეთრო-მომწვანო და მცირე ზომის. მათ შეუძლიათ გაიზარდონ როგორც ცალცალკე, ასევე შეკრიბონ ყვავილედებში მტევნების სახით. ნაყოფს აქვს წითელი ელფერი. ნაყოფის ფორმა ძალიან მრავალფეროვანია, ფერი წითელი.
როგორ ჩაყვინთოთ დეკორატიული წიწაკის ნერგები სახლში:
