ოხრახუშის გამოსაყენებლად ზამთარში, ის უნდა მომზადდეს მომავალი გამოყენებისთვის. გაშრობა კარგი საშუალებაა. როგორ სწორად გაშრეს ოხრახუში ზამთრისთვის სახლში, ეს მიმოხილვა გეტყვით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად მოხარშეთ ხმელი ოხრახუში ზამთრისთვის სახლში
- ვიდეო რეცეპტი
ოხრახუში ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული მწვანილია. ზაფხულში, როდესაც თაროები სავსეა ახალი მწვანილებით, რამდენიმე ადამიანი ფიქრობს, რომ ზამთარში ეს ძალიან ძვირი იქნება. და ისინი, ვინც ზრუნავენ მის უსაფრთხოებაზე მომავალი გამოყენებისთვის, უმეტესად გამხმარი არიან. ეს არის ზამთრისთვის მწვანილის მოსავლის ყველაზე პოპულარული მეთოდი. ჯანსაღი და არომატული ცხარე მწვანილი ზამთარში გაამდიდრებს ნებისმიერ კვებას ვიტამინებით და გააუმჯობესებს მის გემოს. ოხრახუში შეიცავს უამრავ რკინას, ფოსფორს, კალციუმს, ეთერზეთებს. ის მდიდარია კაროტინით, ვიტამინებით C და ჯგუფი B. ამიტომ, ჩვენ ვისწავლით ოხრახუშის გამოშრობას ზამთრისთვის სახლში. ოხრახუშის გაშრობის მეთოდი დიდ ძალისხმევას არ მოითხოვს, მზა პროდუქტი მცირე ადგილს იკავებს და ადვილად ინახება.
- გასაშრობად შეარჩიეთ ოხრახუში უხეში ღეროებით და ნაზი ფოთლებით.
- მწვანეთა უნდა იყოს ახალი, არ wilted, გარეშე yellowed ფოთლები და დამპალი ფუძეთა.
- თუ ოხრახუში იყო წყალში, მაშინ არ არის შესაფერისი საშრობი. მწვანეები ძლიერ გაჯერებულია წყლით, რაც გაართულებს გაშრობას. ეს მეთოდი გამყიდველების მიერ გამოიყენება არც ისე ახალი მწვანილის პრეზენტაციის გასაგრძელებლად და გასაუმჯობესებლად.
- იგი იკრიფება საკუთარი ბაღიდან მშრალ ამინდში. ასეთი ოხრახუშის გაშრობა რთული იქნება.
- თქვენ უნდა შეაგროვოთ ოხრახუში გასაშრობად ყვავილობამდე - სანამ ფოთლები უხეში არ გახდება.
- სხვადასხვა გამხმარი მწვანილი გამოიყენება დახვეწილი სუნელების დასამზადებლად, აერთიანებს ყველა სახის ჯიშს.
- თუ რამდენიმე მწვანილი ერთდროულად ხმელია, მაშინ ეს ერთმანეთისგან შორს უნდა გაკეთდეს ისე, რომ არომატები არ აირიოს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 252 კკალ.
- მომსახურება - ნებისმიერი თანხა
- სამზარეულოს დრო - 50 წუთი
შემადგენლობა:
ოხრახუში - ნებისმიერი რაოდენობა
ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება ხმელი ოხრახუში ზამთრისთვის სახლში, რეცეპტი ფოტოთი:
1. დაალაგეთ ოხრახუშის ღეროები, მოაცილეთ მოყვითალო და გაფუჭებული ფოთლები. გათიშეთ ყლორტების ქვედა ნაწილი და კარგად ჩამოიბანეთ მცენარეები ცივი წყლით.
2. მოათავსეთ ოხრახუში ბამბის პირსახოცზე და დატოვეთ გაშრობა წყლიდან. პროცესის დასაჩქარებლად, ზემოდან წაუსვით ქაღალდის პირსახოცი.
3. დაჭრილი ყლორტები და ფოთლები ოხრახუში, რომლებიც გამხმარი იყო წყლიდან.
4. განათავსეთ იგი საცხობ ფირფიტაზე და გააგზავნეთ გაცხელებულ ღუმელში 50 გრადუსამდე 1-1.5 საათის განმავლობაში. პერიოდულად აურიეთ მწვანილი. მიუხედავად იმისა, რომ მწვანილი შეიძლება მზეზე გაშრეს. მაგრამ უმჯობესია არ გამოიყენოთ ეს მეთოდი, რადგან მზის სხივები ანადგურებს ქლოროფილს, რის გამოც გამხმარი ფოთლები მოყვითალო ხდება. გარდა ამისა, მზეზე გაშრობა აორთქლებს ეთერზეთებს.
5. განსაზღვრეთ გამხმარი მწვანილის მზაობა შეხებით: როდესაც დაიწუწნება, დაიშლება. ჩაასხით მშრალი ოხრახუში შუშის კონტეინერში სახურავით და შეინახეთ მშრალ, ბნელ და გრილ ადგილას 1 წლის განმავლობაში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ხმელი ოხრახუში?
