მარტივი, სწრაფი და გემოვნებიანი - მზა ცომის პიცა ძეხვით, მწნილი ხახვი, პომიდორი და ყველი. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი მომზადების ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
პიცა მზა ცომისგან ძეხვით, მწნილი ხახვი, პომიდორი და ყველი - მშვენიერი რეცეპტი პიცის მოყვარულთათვის! ცომი აღმოჩნდება სამწუხარო, გემრიელი და რაც მთავარია, სწრაფად ამზადებს. ყოველივე ამის შემდეგ, მზა მაღაზიის გაყინული ცარიელი გამოიყენება რეცეპტისთვის. თუმცა, პიცა აღმოჩნდება ნამდვილი ხელნაკეთი. ეს არის მკვებავი, გემრიელი, ზომიერად ცხარე და სადღესასწაულოც კი.
ყველაზე მრავალმხრივი პიცა არის ძეხვი და ყველი პიცა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ძეხვი: შებოლილი, სალამი, რძე, ლორი, ხმელი … მიიღეთ ყველი, რომელიც კარგად დნება და იჭიმება. ასევე, პიცის ერთ -ერთი პოპულარული დანამატი არის პომიდორი, რომელიც ხშირად იცვლება ტომატის პასტით, ან ორივე პროდუქტი ერთდროულად გამოიყენება. პიკელებული ხახვის რგოლები არაჩვეულებრივი დამატებაა ამ რეცეპტის შევსებისთვის. ამის წყალობით, მზა კერძის გემო უფრო საინტერესოა. ამიტომ, თუ ხახვი თქვენს საყვარელ საკვებს შორისაა, მოგერიდებათ სცადოთ პიცის ახალი რეცეპტი. ამასთან, პიცის მომზადებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი შემავსებელი პროდუქტი. ამიტომ, დაუკავშირეთ თქვენი ფანტაზია, დაამატეთ ყველაზე მოულოდნელი პროდუქტები და მიიღეთ საინტერესო ვარიანტები საჭმლისთვის.
ასევე იხილეთ, როგორ გააკეთოთ ხაჭოს ცომის პიცა.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 329 კკალ.
- პორცია - 4
- ხარშვის დრო - 45 წუთი, პლუს დრო ცომის გაყინვისთვის
შემადგენლობა:
- ფაფის საფუარის ცომი - 300 გ
- კეტჩუპი - 2 სუფრის კოვზი
- პომიდორი - 1 ც.
- სუფრის ძმარი - 1 სუფრის კოვზი
- Cilantro - რამდენიმე ყლორტი
- ხახვი - 1 ც.
- შაქარი - 1 ჩ / კ
- ყველი - 150 გ
- მდოგვი - 1 ჩ / კ
- ძეხვი (ნებისმიერი ჯიში) - 300 გ
პიცის ეტაპობრივი მომზადება მზა ცომისგან ძეხვით, მწნილი ხახვი, პომიდორი და ყველი, რეცეპტი ფოტოთი:
1. უპირველეს ყოვლისა, მარინადი ხახვი, რადგან რაც უფრო დიდხანს ატარებს დროს მარინადში, მით უფრო გემრიელი იქნება მისი კერძი. ამისათვის გააცალეთ ხახვი, გარეცხეთ და დაჭერით წვრილ მეოთხედ რგოლებად. ხახვი ჩადეთ ღრმა თასში, დაამატეთ შაქარი, ძმარი და დაასხით მდუღარე წყალი. ცხელი წყალი ამოიღებს მწარე და სიმწარე ხახვიდან.
2. ამოიღეთ ცომი საყინულედან და დატოვეთ გაყინვა ოთახის ტემპერატურაზე. არ გამოიყენოთ მიკროტალღური ღუმელი გაყინვისთვის. ცომი სწრაფად დნება, დაახლოებით ერთ საათში. შემდეგ დაასხით სამუშაო ზედაპირი ფქვილით და გააბრტყელეთ მოძრავი პინით დაახლოებით 5 მმ სისქის ფენაში. თუ მოგწონთ სქელი პიცა, გააბრტყელეთ ცომი სასურველ სისქეზე.
3. გადაიტანეთ ცომი საცხობ ფირფიტაზე და წაისვით კეტჩუპი და მდოგვი, რომელიც გავრცელდა ცომის მთელ ზედაპირზე.
4. დააქუცმაცეთ ხახვი საცერზე, რომ დაიწიოს მთელი წყალი და დადოთ ცომზე.
5. ძეხვი დაჭერით რგოლებად არაუმეტეს 5 მმ სისქისა და მოათავსეთ ცომზე.
6. რეცეპტისთვის აიღეთ პომიდორი მკვრივი და მყარი, ისე რომ დაჭრისას არ დაუშვან წვენი. გარეცხეთ პომიდორი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით, დაჭერით რგოლებად და დაადეთ ცომი.
7. დაამატეთ გარეცხილი და გამხმარი ქინძის ფოთლები შევსებას.
8. დაასხით საკვები ყველის ნაპრალებით.
9. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გამოგზავნეთ გამომცხვარი პიცა მზა ცომიდან ძეხვით, მწნილი ხახვი, პომიდორი და ყველი ნახევარი საათის განმავლობაში. მიირთვით მზა კერძი მაგიდაზე ცხელი მოხარშვისთანავე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ პიცა პიცა ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმით სახლში.
