ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი "თაგვის" სალათისთვის: ინგრედიენტების ჩამონათვალი და სადღესასწაულო კერძის მომზადების ტექნოლოგია. ვიდეო რეცეპტი.
თაგვის სალათი ქათმით არის თემატური კერძი ლითონის ვირთხის ახალი წლის აღსანიშნავად. ადამიანების უმეტესობისთვის საახალწლო არდადეგების სახლის გაფორმების ტრადიცია ასევე მოიცავს სადღესასწაულო მაგიდის გაფორმებას არა მხოლოდ სათამაშოებით, ხელსახოცებით, რომლებიც ასახავს მომავალი წლის სიმბოლოს, არამედ კერძებს პროდუქტების დახმარებით. ჩვენი სალათის იდეა საკმაოდ მარტივია და არ მოითხოვს შეფ -მზარეულის სერიოზულ კულინარიულ უნარებს. ბავშვსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს დეკორაციას.
საახალწლო კერძის საფუძველია ქათმის ხორცი. გემრიელი და მკვებავია. მისი მომზადება საკმაოდ ადვილია. ჩვენ გირჩევთ მკერდის აღებას, რათა დაზოგოთ დრო ძვლების გამოყოფაზე. ის შეიძლება იყოს ახალი ან გამდნარი. ამ შემთხვევაში, მას მოხარშვა დასჭირდება. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ შებოლილი ქათამი. სალათის გემო ახალი ფერებით ბრწყინავს.
ახალი წლის 2020 წლის ქათმის სალათის "თაგვის" მნიშვნელოვანი ინგრედიენტია ჩინური კომბოსტო. გამაგრილებელი გემოს გარდა, ის კერძი ხდის მსუბუქს და მკვებავს და ასევე აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია დღესასწაულებზე.
მყარი ყველი და კვერცხი ძალიან უხდება როგორც ქათამს, ასევე კომბოსტოს. ისინი გემოვნებას უფრო საინტერესოს, მდიდრს ხდიან და კერძის გაჯერებას ზრდის. ასევე, ეს ორი ინგრედიენტი გამოიყენება დეკორაციისთვის. ჩვენ ყურს გავაკეთებთ ყველის თხელი ნაჭრებისგან და კვერცხის ცილა გახდება თაგვის სახის საფუძველი. ყურძნისა და ნაკაწრის წარმოებისთვის აიღეთ ზეთისხილი.
შემდეგი, ჩვენ წარმოგიდგენთ მარტივ რეცეპტს "თაგვის" სალათის ქათმით ახალი წლისთვის 2020 წლისთვის, ნაბიჯ ნაბიჯ პროცესის ფოტოთი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 120 კკალ.
- პორცია - 3
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 3 ცალი.
- ჩინური კომბოსტო - 1/2 თავი კომბოსტო
- ქათმის ფილე - 300 გ
- მყარი ყველი 50% - 100 გ
- მაიონეზი - 50 გ
- ზეთისხილი - 15 ცალი.
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
თაგვის სალათის ქათმის ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადება ახალი წლის 2020 წლისთვის
1. "თაგვის" სალათის მომზადებამდე მოვამზადოთ საჭმელი. მოხარშეთ კვერცხი მოხარშული, გააგრილეთ და გააცალეთ. გამოყავით თეთრი ყვითრისგან. ადუღეთ ქათამი მარილიან წყალში ნახევარ ხახვთან და დაფნის ფოთოლთან ერთად. ჩვენ ვაცივებთ მას. შემდეგ დაჭერით კვერცხის გულით და 13 ზეთისხილით. სამი მყარი ყველი სახეხზე, დეკორაციისთვის ორი დიდი ნაჭრის დატოვების შემდეგ.
2. პეკინის კომბოსტოს თავი დაჭერით წვრილ ზოლებად და შეუთავსეთ დანარჩენ პროდუქტებს.
3. მოაყარეთ მაიონეზი, არაჟანი ან უშაქრო იოგურტი და კარგად აურიეთ.
4. დაამატეთ წიწაკა და მარილი გემოვნებით.
5. სუფრაზე მიტანის წინ სალათი ჩადეთ პატარა სალათის თასში, ოდნავ შეკუმშეთ მასა.
6. გახეხეთ ცილა სახეხზე და თანაბრად გაანაწილეთ სალათზე.
7. გაჭერით ზეთისხილი ორი თვალისა და ცხვირის გასაკეთებლად. ჩვენ მას ცილაზე ვანაწილებთ. დანის დახმარებით ჩვენ ვაკეთებთ მომრგვალებულ ყველის ყურებს. ანტენისთვის შეგიძლიათ აიღოთ მწვანე ხახვის თხელი ბუმბული.
8. სადღესასწაულო სალათი "თაგვი" ქათმით ახალი წლის 2020 წლისთვის მზად არის! ჩვენ მას გაცივებულ მაგიდასთან მივირთმევთ.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1. სალათი თაგვის სახით საახალწლოდ
2. გემრიელი და მარტივი სალათი საახალწლოდ
