იოგურტზე დაფუძნებული დახვეწილი სოუსი არის საუკეთესო გასახდელი მრავალი კერძისთვის. გამოდის მავნე დანამატების გარეშე და აქვს მატონიზირებელი ეფექტი. როგორ გააკეთოთ იოგურტის სოუსი, წაიკითხეთ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
ექიმები და დიეტოლოგები ამბობენ, რომ არ არსებობს სოუსების უკეთესი ბაზა, ვიდრე ნატურალური იოგურტი. ეს მსუბუქი ცილოვანი პროდუქტი არის სრულყოფილი ბაზა მათთვის, ვისაც სურს შეინარჩუნოს უფრო თხელი და ჯანსაღი ცხოვრების წესი. იოგურტის მსუბუქი და დელიკატური ტექსტურა გასახდომს შესანიშნავ დამატებას აძლევს ბევრ პროდუქტში: ახალი და გამომცხვარი ბოსტნეული, ხორცი, თევზი, ზღვის პროდუქტები, ფრინველი … პროდუქტი გაცილებით ჯანსაღია ვიდრე მაღალკალორიული მაიონეზი, არაჟანი და მცენარეული ზეთები. დღეს მე ვიზიარებ ნატურალური იოგურტის საფუძველზე სწრაფი და გემრიელი სოუსის რეცეპტს.
სოუსის მომზადება არის მარტივი და შემოქმედებითი პროცესი. იოგურტს ემატება ნებისმიერი სუნელი, სანელებლები, მწვანილი, მდოგვი, ბოსტნეული, ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, ვაშლის სიდრი ძმარი … მის მომზადებას არა უმეტეს 15 წუთი სჭირდება და გარდა ამისა, გამოდის ნაკლებად მაღალკალორიული ვიდრე მაიონეზზე დაფუძნებული სახვევი. შეიძინეთ მხოლოდ ნატურალური პროდუქტი სოუსისთვის დანამატების გარეშე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი იოგურტი რძისა და მაწვნის გამოყენებით, თერმოსში, ქვაბში ან იოგურტის მწარმოებელში. თქვენ ნახავთ ამ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტებს ფოტოებით საიტის გვერდებზე.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 89 კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 55 მლ
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- ნატურალური იოგურტი - 50 მლ
- მარილი - პინჩი ან გემოვნებით
- ნიორი - 1 კბილი
- მდოგვი - 1 ჩ / კ ზემოდან
ეტაპობრივად მომზადება იოგურტის სოუსი, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით იოგურტი პატარა კონტეინერში და დაუმატეთ მდოგვი და მარილი.
2. აურიეთ იოგურტი გლუვამდე ისე, რომ მდოგვი მთლიანად დაიშალა მასაში.
3. გააცალეთ ნიორი, გარეცხეთ, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით დანით ან გაიარეთ პრესაში.
4. დაამატეთ დაფქული ნიორი საკვებს.
5. აურიეთ იოგურტის სოუსი და შედგით მაცივარში. ისინი შეიძლება გაჟღენთილი იყოს ბოსტნეულის სალათებით, მიირთვათ შემწვარი ხორცით ან თევზის სტეიკებით, ქაბაბი, გამომცხვარი ან მოხარშული კარტოფილი, მაკარონი და ა.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ დიეტური იოგურტის სოუსი.
