ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი 2020 წლის საახალწლოდ ჭარხლისა და ყველის ნივრის სალათის დამზადების ფოტოთი ვირთხის სახით სახლში. ინგრედიენტების კომბინაციები, კალორია და რეცეპტი ვიდეო.
უახლოეს მომავალში გაიმართება თეთრი ვირთხის ახალი წლის 2020 წლის შეხვედრა. და დიასახლისები აწყდებიან საახალწლო სალათის გაფორმების საკითხს. სალათები განსაკუთრებით აქტუალური იქნება დღესასწაულზე, რომელიც უნდა იყოს არა მხოლოდ ნათელი და საინტერესო, არამედ ყველისა და ბოსტნეულის დამატებით, რაც წლის ცხოველს - ვირთხას უყვარს. გარდა ამისა, კერძები სათანადოდ უნდა იყოს გაფორმებული ვირთხის, თაგვის, ყველის და ა.შ. სახით, რათა მოიპოვოს წლის დიასახლისის კეთილგანწყობა. ეს მიმოხილვა წარმოგიდგენთ 2020 წლის საახალწლო ნივრის ჭარხლისა და ყველის სალათის მარტივ რეცეპტს ვირთხის სახით.
კერძი ჯანსაღი და დამაკმაყოფილებელია მისი სასარგებლო კომპონენტების წყალობით და შესაბამისი დიზაინით, იგი მშვენივრად ჯდება ნებისმიერი დღესასწაულის მენიუში. მას აქვს პიკანტური გემო, არა მძიმე, როგორც მომზადებისთვის, ასევე კუჭისთვის. სალათი შეიძლება მომზადდეს არა მხოლოდ დღესასწაულისთვის, არამედ სამუშაო დღეებშიც. თუ სასურველია, შეავსეთ კერძი ნებისმიერი პროდუქტით, მაგალითად, ლორი, ქაშაყი, ბარდა და ა.შ. პრინციპში, ამ ტექნოლოგიის გამოყენებით შეგიძლიათ მოაწყოთ ნებისმიერი სალათი ვირთხის სახით, ნებისმიერი პროდუქტისგან.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 129 კკალ.
- პორცია - 4
- სამზარეულოს დრო - დეკორაციისთვის 20 წუთი, პლუს დრო კვერცხებისა და ჭარხლის ადუღებისა და გაგრილებისთვის
შემადგენლობა:
- მოხარშული ჭარხალი - 1 ც.
- რძის ძეხვი ან პატარა ძეხვი - 20 გრ დეკორაციისთვის
- მოხარშული კვერცხი - 3 ცალი.
- დამუშავებული ყველი - 100 გ
- მაიონეზი - გასახდელი
- ნიორი - 2 კბილი
- მყარი ყველი - 20 გრ გარნირისთვის
ნივრის სალათის ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება ჭარხლისა და ყველისგან 2020 წლისთვის ვირთხის სახით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. მოხარშული და გაცივებული კვერცხი გააცალეთ და საშუალო ან წვრილ სახეხზე გახეხეთ. გამდნარი ყველიც გახეხეთ. თუ ნაოჭდება და იჭრება, ჩადეთ 15 წუთის განმავლობაში საყინულეში. ის ადვილად გაიყინება და ირეცხება.
2. გაასუფთავეთ ერთი კბილი ნიორი და გაიარეთ პრესაში ან დაჭერით წვრილად.
3. მოხარშული ჭარხალი გააცალეთ და საშუალო სახეხზე გახეხეთ. ჭარხალი სალათისთვის შეიძლება მოხარშული ან გამომცხვარი ღუმელში. ბოლო მეთოდი უკეთესია იმიტომ ვიტამინების მაქსიმუმი შენარჩუნებულია ძირეულ მოსავალში.
4. ჭარხლის მასას დაუმატეთ პრესაში გავლილი მაიონეზი და ნიორი.
5. აურიეთ ჭარხალი და მოათავსეთ წვეთი მომსახურე კერძზე. ერთის მხრივ, მოაწყეთ მასა მომრგვალებული, ხოლო მეორე - მკვეთრი. ეს იქნება მღრღნელების სხეული.
6. ჭარხლის ფენას დაადეთ ყველი და კვერცხის მასა.
7. დაამშვენეთ 2020 წლის ახალი წლისთვის ჭარხლისა და ყველის ნივრის სალათი ვირთხის სახით. დაამშვენეთ თვალები და ცხვირი წიწაკის ბარდით, მიხაკის კვირტით ან ზეთისხილით, ხოლო ყურები კუდით და თათებით რძის ძეხვით. ნებისმიერი სხვა მოსახერხებელი პროდუქტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას დეკორაციისთვის. მყარი ყველი დაჭერით კუბიკებად და მოათავსეთ მღრღნელების სახის წინ. განათავსეთ მომზადებული სალათი მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში და მიირთვით მაგიდასთან.
