კივის ჯემის შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა. რამდენად სასარგებლოა, პოტენციური ზიანი და უკუჩვენებები. კივის ჯემის რეცეპტები. რა კერძებს შეგიძლიათ დაამატოთ?
კივის ჯემი არის დესერტი, რომელიც არის ტროპიკული ხილი წინასწარ დაჭრილი და შემდეგ მოხარშული შაქრის სიროფში. მას აქვს ძალიან სასიამოვნო გემო - ტკბილი გამოხატული მჟავეობით. მისი მომზადება შესაძლებელია ზუსტად ჯემის სახით, რომელშიც ნაყოფი ჩაყრილია ლამაზ ნაჭრებად ან ნაჭრებად, ან შეიძლება გაკეთდეს როგორც ერთგვაროვანი ჯემი - ამ შემთხვევაში კივი ჯერ ხორცის საფქვავში ან ბლენდერში უნდა გაიაროს. დესერტს ხშირად ემატება სხვა ტროპიკული ხილი - ფორთოხალი, ლიმონი და ბანანიც კი. კივის ჯემი არა მხოლოდ გემრიელი სამკურნალო საშუალებაა, არამედ სასარგებლო პროდუქტია, განსაკუთრებით ღირებული იმუნიტეტისთვის, რადგან ნაყოფი შეიცავს რეკორდულ რაოდენობას C ვიტამინს.
კივის ჯემის შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა
ფოტოზე, კივის ჯემი
იმისდა მიუხედავად, რომ ჯემი ჩვეულებრივ შეიცავს ბევრ შაქარს, მისი ენერგეტიკული ღირებულება არ არის ძალიან მაღალი.
კივის ჯემის კალორიული შემცველობაა 235 კკალ, აქედან:
- ცილები - 0.5 გ;
- ცხიმი - 0.5 გ;
- ნახშირწყლები - 57 გ.
ცხიმის ნაკლებობის გამო მას ხშირად იყენებენ სხვადასხვა დიეტაში ჯანსაღ დესერტად. რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა გესმოდეთ, რომ მიუხედავად იმისა, რომ პროდუქტის კალორიული შემცველობა მცირეა, არ უნდა ბოროტად გამოიყენოთ იგი, რადგან კივის ჯემის შემადგენლობა შეიცავს უამრავ მარტივ ნახშირწყალს, რომლებიც უკვე ზედმეტად არის გაჯერებული თანამედროვე დიეტაში.
ნაყოფი თავისთავად ძალიან სასარგებლოა, ის შეიცავს რეკორდულ რაოდენობას C ვიტამინს - 100 გ დღიური დოზის 200% -ს, ასევე სხვა ვიტამინებისა და მინერალების ფართო სპექტრს - თუმცა არა რეკორდული რაოდენობით, არამედ მნიშვნელოვანია საერთო ჯამში დიეტის ბალანსი. და მიუხედავად იმისა, რომ სამზარეულოს პროცესში ბევრი სასარგებლო კომპონენტი ტოვებს ხილს, მათი მნიშვნელოვანი რაოდენობა რჩება მზა დესერტში.
ვიტამინები 100 გრ:
- ვიტამინი A, RE - 15 მკგ;
- ბეტა კაროტინი - 0.09 მგ;
- ვიტამინი B1, თიამინი - 0.02 მგ
- ვიტამინი B2, რიბოფლავინი - 0.03 მგ;
- ვიტამინი B4, ქოლინი - 7, 8 მგ;
- ვიტამინი B5, პანტოტენინის მჟავა - 0.183 მგ;
- ვიტამინი B6, პირიდოქსინი - 0.063 მგ;
- ვიტამინი B9, ფოლიუმის მჟავა - 25 მკგ;
- ვიტამინი C, ასკორბინის მჟავა - 180 მგ;
- ვიტამინი E, ალფა -ტოკოფეროლი - 0.3 მგ;
- ვიტამინი K, ფილოქინონი - 40, 3 მკგ;
- ვიტამინი PP, NE - 0.5 მგ;
- ნიაცინი - 0.4 მგ
მაკროელემენტები 100 გრ:
- კალიუმი - 300 მგ;
- კალციუმი - 40 მგ;
- სილიციუმი - 13 მგ;
- მაგნიუმი - 25 მგ;
- ნატრიუმი - 5 მგ;
- გოგირდი - 11,4 მგ;
- ფოსფორი - 34 მგ;
- ქლორი - 47 მგ.
მიკროელემენტები 100 გრ:
- ალუმინი - 815 მკგ;
- ბორი - 100 მკგ;
- ვანადიუმი - 0,76 მკგ;
- რკინა - 0,8 მგ;
- იოდი - 2 მკგ;
- კობალტი - 1 მკგ;
- ლითიუმი - 0.7 მკგ;
- მანგანუმი - 0.098 მგ;
- სპილენძი - 130 მკგ;
- მოლიბდენი - 10 მკგ;
- ნიკელი - 0.3 მკგ;
- რუბიდიუმი - 44 მკგ;
- სელენი - 0.2 მკგ;
- სტრონციუმი - 121 მკგ;
- ფტორი - 14 მკგ;
- ქრომი - 1,45 მკგ;
- თუთია - 0.14 მგ.
- ცირკონიუმი - 10 მკგ.
გარდა ამისა, კივი შეიცავს დიეტურ ბოჭკოებს, ორგანულ მჟავებს, ფერმენტებს, ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტურ ბუნებრივ კომპონენტებს - რუტინს, აქტიდინს, კატეხინს.
კივის ჯემის სასარგებლო თვისებები
კივის უგემრიელესი ჯემი არა მხოლოდ მადისაღმძვრელი სუფრის გაფორმებაა, არამედ ნამდვილი ხალხური მედიცინაა, რომელიც მრავალი დაავადების პროფილაქტიკაში ეხმარება. მას განსაკუთრებით კარგი გავლენა აქვს მეტაბოლურ პროცესებზე და გულისა და სისხლძარღვების მდგომარეობაზე, დადებითად მოქმედებს სხეულის თავდაცვასა და ნერვულ სისტემაზე. რეკომენდებულია როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის.
კივის ჯემის სარგებელი:
- საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალიზება … დესერტი სასარგებლოა მეტაბოლური პროცესების რეგულირებისთვის, მათ შორის ცხიმის დეპოზიტების დაშლის დასახმარებლად. ასევე, ზოგადად, ის აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირებას, ახდენს პერისტალტიკის ნორმალიზებას, ხელს უწყობს ტოქსინებისა და ტოქსინების მოცილებას. კივის ნაყოფის სამკურნალო ეფექტი შეკრულობისთვის დადასტურებულია რამდენიმე კვლევაში.
- სხეულის დაცვის გაძლიერება … ვიტამინი C შემადგენლობაში აქვს მასტიმულირებელი მოქმედება იმუნურ სისტემაზე. დესერტი ეფექტურია არა მხოლოდ სხვადასხვა დაავადებების პროფილაქტიკისთვის, არამედ გაცივების სამკურნალოდ - აუცილებლად დახურეთ ზამთრისთვის კივის ჯემი, თუ გსურთ ვირუსებისგან თავი დაიხსნათ ბუნებრივი და გემრიელი წამლით.
- დადებითად მოქმედებს გულზე და სისხლძარღვებზე … პროდუქტი აძლიერებს სისხლძარღვებს, ხელს უწყობს არტერიული წნევის სტაბილიზაციას და ზოგადად აუმჯობესებს გულის მუშაობას. გარდა ამისა, დესერტი აუმჯობესებს ქოლესტერინის მეტაბოლიზმს, რაც თავის მხრივ ათეროსკლეროზის, თრომბოზისა და გულის მწვავე მდგომარეობების შესანიშნავი პრევენციაა.
- ნერვული სისტემის ნორმალიზება … დესერტს შეუძლია დადებითად იმოქმედოს ნერვული სისტემის ფუნქციონირებაზე: ის ზრდის სტრესის წინააღმდეგობას, ასტიმულირებს გონებრივ აქტივობას, აუმჯობესებს მეხსიერებას, ხსნის დეპრესიას და ებრძვის უძილობას.
- ანტიოქსიდანტური ეფექტი … ვიტამინი C და სხვა ძლიერი ანტიოქსიდანტების შემადგენლობაში ყოფნის გამო, კივის უბრალო ჯემს შეუძლია ებრძოლოს თავისუფალი რადიკალების ჭარბ დონეს, რითაც ხელს უშლის უჯრედულ მუტაციებს და სერიოზული დაავადებების განვითარებას, მათ შორის კიბოს.
დესერტი განსაკუთრებით რეკომენდებულია ორსული ქალებისთვის, ის არა მხოლოდ ხელს უწყობს ნაყოფის განვითარებას ყოველმხრივ, არამედ აადვილებს დედის მდგომარეობას: ორივე ემოციური - ის ამაღლებს განწყობას, ტონუსს იძენს, იხსნის ტოქსიკოზისგან სასიამოვნო ტკბილის გამო - მჟავე გემო და ფიზიოლოგიური - პროდუქტი ასტიმულირებს თირკმლებს, ეხმარება სასქესო სისტემის მუშაობას, რითაც იხსნის შეშუპებისგან, რომლებიც ტიპიურია მომავალი დედებისთვის.
ასევე წაიკითხეთ მარწყვის ჯემის სასარგებლო თვისებების შესახებ
კივის მურაბის უკუჩვენებები და ზიანი
იმისდა მიუხედავად, რომ დესერტს აქვს ბევრი სასარგებლო თვისება, სანამ კივის ჯემის რეცეპტს ეძებთ, თქვენ უნდა გაეცნოთ მის უკუჩვენებებს, რაც მას, როგორც ნებისმიერ სხვა პროდუქტს, რა თქმა უნდა, აქვს.
უპირველეს ყოვლისა, უნდა აღინიშნოს, რომ კივი არის ალერგენული ხილი და შაქარი შემადგენლობაში აძლიერებს ალერგენურობას, სწორედ ამიტომ, მიუხედავად იმისა, რომ ჯემი ძალიან სასარგებლო იქნება ბავშვებისთვის, ორსული ქალებისთვის და მეძუძურებისთვის, დაუყოვნებლივ არ უნდა მიირთვათ ის დიდ ნაწილებში. სცადეთ ჯერ ნახევარი ჩაის კოვზი და გააკონტროლეთ რეაქცია მთელი დღის განმავლობაში, თუ არ არსებობს უარყოფითი სიმპტომები, შეგიძლიათ თანდათან გაზარდოთ დოზა.
ამასთან, გახსოვდეთ, რომ ნებისმიერი ადამიანისთვის ყოველდღიური მიღება არ უნდა აღემატებოდეს 2-3 ჩ / კ, ისევ, შემადგენლობაში შაქრის არსებობის გამო. ჩვენ ასევე დავამატებთ, რომ შემადგენლობაში შემავალი შაქარი არის მიზეზი იმისა, რომ კივის მცირე რაოდენობის ჯემიც კი დააზარალებს მათ, ვისაც აქვს დიაბეტი.
და კიდევ ერთი შეზღუდვა: შაქრის კომბინაცია ორგანულ მჟავებთან, რომლითაც მდიდარია ხილი, ნამდვილი დარტყმაა კბილის მინანქარზე და ამიტომ, დესერტის ჭამის შემდეგ, აუცილებლად უნდა ჩამოიბანოთ პირი სუფთა წყლით.
დაბოლოს, აღსანიშნავია, რომ ჯემი საშიშია მათთვის, ვისაც აქვს საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები, განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც თან ახლავს მაღალი მჟავიანობა და ის ასევე საზიანოა თირკმლის უკმარისობისთვის, წყლის მარილის მეტაბოლიზმის დარღვევისთვის. და საერთოდ, თუ თქვენ გაქვთ რაიმე დაავადება, რომელიც მოიცავს თერაპიულ დიეტას, დარწმუნდით, რომ ჯერ ექიმთან გაიარეთ კონსულტაცია დესერტის რაციონში დანერგვის მიზანშეწონილობის შესახებ.
როგორ მოვამზადოთ კივის ჯემი?
ბევრი რეცეპტი არსებობს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კივის ჯემი. კლასიკური რეცეპტი ძალიან მარტივია და შედგება ორი ეტაპისგან: "შაქრიანი" - გაჭერით ხილი, დაფარეთ შაქრით და დაელოდეთ რამდენიმე საათს წვენის გამოჩენამდე; და მოხარშვა - წყლის დამატების გარეშე კივი დადგით ცეცხლზე და ადუღებთ ერთ ან მეტჯერ, ეს დამოკიდებულია სასურველ სიმკვრივეზე.
სქელი ჯემის მისაღებად მას ადუღებენ სამ ეტაპად: 5-10 წუთის განმავლობაში ადუღება, სრული გაგრილება, შემდეგ კვლავ დუღილი, გაცივება და, ბოლოს, კვლავ დუღილი, გაცივება. შეგიძლიათ დესერტი მხოლოდ ერთხელ ადუღოთ 5-10 წუთის განმავლობაში, ის არ იქნება ისეთი სქელი, მაგრამ შეინარჩუნებს უფრო სასარგებლო თვისებებს. თუ გსურთ მიიღოთ სწრაფი სქელი ჯემი, გამოიყენეთ გასქელება - პექტინი, აგარი ან ჟელატინი.
კლასიკურ რეცეპტთან ერთად, კივის ჯემის დამზადების მრავალი სხვა გზა არსებობს:
- ჯემი … დაჭერით კივი (500 გრ), აურიეთ ბლენდერით, დაამატეთ შაქარი (500 გ), წყალი (100 მლ). მიიყვანეთ ადუღებამდე, დადგით დაბალ ცეცხლზე 10-20 წუთის განმავლობაში. დაიმახსოვრე აურიე და მოიცილე. დაამატეთ ლიმონის წვენი (2 სუფრის კოვზი), მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი. ჩაასხით ქილებში.
- კივის ჯემი ფორთოხლით … გააცალეთ კივი და ფორთოხალი (თითო 1 კგ), დაჭერით კუბიკებად, დაფარეთ შაქრით (1 კგ), დატოვეთ რამდენიმე საათი წვენის მოსაპოვებლად. განათავსეთ მომავალი ჯემი ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე, მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, ამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ. კვლავ დადგით ცეცხლზე, ადუღეთ 10 წუთი და გააცივეთ. საბოლოოდ, კვლავ მოვხარშოთ ჯემი და ცხელ მდგომარეობაში ჩაასხით პირდაპირ ქილებში.
- კივისა და ლიმონის მურაბა … აიღეთ ლიმონი (2 ცალი), გამოწურეთ წვენი ერთიდან, მეორე დაჭერით თხელ ნაჭრებად. ციტრუსის ნაჭრები ჩაყარეთ ქვაბში, დაამატეთ შაქარი (100 გრ), წყალი (1/2 ჭიქა). მიიყვანეთ ადუღებამდე, მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში. ამასობაში კივი დაჭერით ნაჭრებად. ჯერ ქვაბში ჩაყარეთ მეტი შაქარი (900 გრ), შემდეგ დაასხით ლიმონის წვენი, ბოლოს და ბოლოს, ჩაყარეთ კივის ნაჭრები, ადუღების შემდეგ, დაუყოვნებლივ გამორთეთ ცეცხლი და დატოვეთ ჯემი ღამით. მეორე დღეს, კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ 15-20 წუთის განმავლობაში.
- კივის და ბანანის ჯემი … წვრილად დაჭერით კივი (6 ცალი) და ბანანი (1 ცალი), ჩაყარეთ ქვაბში, დაამატეთ შაქარი (200 გრ), ლიმონის წვენი (4 სუფრის კოვზი). ჩართეთ ცეცხლი, მიიყვანეთ ადუღებამდე, თუ წვენი არ არის საკმარისი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა წყალი. აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში, ჩაასხით ქილებში.
- სქელი კივის ჯემი ჟელატინით … კივი (1 კგ) წვრილად დაჭერით, ჩაყარეთ ქვაბში, დაუმატეთ შაქარი (2 ჭიქა). დატოვე 3-4 საათის განმავლობაში. შეურიეთ ჟელატინი (25 გრ) შაქართან (1 ჭიქა), გაუგზავნეთ კივი. დადგით ცეცხლზე, მოხარშეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, აურიეთ და გააცივეთ. გადაიტანეთ ჯემი ქილებში გაგრილების გარეშე.
საინტერესოა, რომ კივის მურაბის გაკეთება შეგიძლიათ ადუღების გარეშე. ამისათვის ხილი უნდა გაჭრათ დიდ ნაჭრებად და დაჭერით ხორცის საფქვავში ან ბლენდერში დაფქულ კარტოფილში, შემდეგ დაამატეთ შაქარი გემოვნებით, ჩადეთ პლასტმასის კონტეინერებში და შედგით საყინულეში. ზამთრისთვის კივის ჯემის ეს რეცეპტი ყველაზე სასარგებლოა, რადგან გაცილებით მეტი ვიტამინი და მინერალი ინახება "ცოცხალ" პროდუქტში.
კივის ჯემის რეცეპტები
ულამაზესი ზურმუხტისფერი დესერტი, უდავოდ, უკვე თავისთავად მშვენიერი სამკურნალოა. თუმცა, არ არის აუცილებელი მხოლოდ ჩაის მირთმევა, შეგიძლიათ დაამატოთ ის საკონდიტრო ნაწარმსა და სხვა ტკბილ კერძებში, რომ გახადოთ ისინი უფრო გემრიელი და საინტერესო.
რამდენიმე რეცეპტი კივის ჯემით:
- სწრაფი ჩაის ტორტი … შეურიეთ ჯემი (1 ჭიქა) სოდაში (1 ჩ / კ), დატოვეთ 5-10 წუთი. დაამატეთ კეფირი (1 ჭიქა), კვერცხი (2 ცალი), შაქარი (1/2 ჭიქა), კარგად ათქვიფეთ. ჩაასხით ფქვილი (2, 5 ჭიქა) თანდათანობით, აურიეთ, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი ცომი. ჩაასხით ცომი ფორმაში, გამოაცხვეთ 30-40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზეოთან.
- შევსებული მოკლე ნამცხვრები … შეურიეთ ფქვილი (250 გრ) შაქართან (75 გრ), კვერცხი (1 ცალი), მარილი (მწიკვი), კარაქი (125 გ), ადრე დარბილებული ოთახის ტემპერატურაზე. მოზილეთ ცომი, გადაიტანეთ პლასტმასის შეფუთვაში, შედგით მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში. გააბრტყელეთ ცომი, ამოჭერით წრეები ფუნთუშის საჭრელით, გაჭერით ცენტრი წრეების ნახევარში უფრო მცირე მოცულობით. განათავსეთ კივის ჯემი (150 გრ) წრეებზე გაჭრილი ცენტრის გარეშე, დახურეთ ზედა წრე "ხვრელით". აცხვეთ 200 -ზეოდაახლოებით 10 წუთიდან.
- თაფლის ნამცხვარი ჯემით და არაჟნით … ათქვიფეთ არაჟანი (400 გრ) შაქართან (1 ჭიქა), ჩადეთ მაცივარში. შეურიეთ თაფლი (6 სუფრის კოვზი) სოდას (1 ჩაის კოვზი), გააცხელეთ ყავისფერამდე, გაცივდით. აიღეთ კვერცხი (5 ცალი), ათქვიფეთ გული შაქართან ერთად სანამ არ დაიშლება, დაუმატეთ მათ თაფლი და ფქვილი (750 გრ), მოზილეთ ცომი. ათქვიფეთ ცილები ქაფში და ნაზად დაამატეთ მზა ცომს, მოზილეთ. ცომი გაყავით 3-4 ნაწილად, თითოეული გააბრტყელეთ და რიგრიგობით გამოაცხვეთ 180 ტემპერატურაზეოC 8-10 წუთის განმავლობაში. ამასობაში გახეხეთ ნებისმიერი თხილი (150 გრ).შეზეთეთ პირველი ქერქი არაჟნით და მოაყარეთ თხილით, მეორე წაუსვით სქელი ჯემით (150 გ), მესამეს დარჩენილი არაჟნით და დაამშვენეთ გემოვნებით.
- ბრეტონული კარაქის ღვეზელი … შეუთავსეთ კარაქი (225 გ), ადრე დარბილებული, შაქართან (110 გრ), ბლინის ფქვილი (225 გ), შაქრის პუდრა (110 გ). ცალკე აურიეთ yolks (4 ცალი) და ვანილინი (1 tsp), დაამატეთ ცომი. მოზილეთ ცომი, გადააფარეთ პლასტიკური გადასაფარებელი და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით. ამოიღეთ ცომი, გაყავით ორად, გაანაწილეთ პირველი საცხობ ფირფიტაზე, კარგად აურიეთ. ზემოდან მოაყარეთ ჯემი (125 გრ). მეორე ნაწილი გააბრტყელეთ ფენად და დაფარეთ ჯემი. ზემოდან გახეხეთ ათქვეფილი გული. აცხვეთ 180- ზე 40-50 წუთის განმავლობაშიოთან.
- ჯემი ტორტი … შეურიეთ ფქვილი (350 გრ) დარბილებულ კარაქს (150 გ), დაამატეთ შაქარი (3 სუფრის კოვზი), არაჟანი (3 სუფრის კოვზი), კვერცხი (1 ცალი). მოზილეთ ცომი და შედგით მაცივარში ნახევარი საათით. შეურიეთ ჯემი (5 სუფრის კოვზი) და ფქვილი (1 სუფრის კოვზი). ცალკე აურიეთ არაჟანი (350 გრ), მძიმე ნაღები (300 გ), შაქარი (3 სუფრის კოვზი), ფქვილი (3 სუფრის კოვზი). ამოიღეთ ცომი, გააბრტყელეთ ფორმაში, მოათავსეთ ჯემის შევსება და ზემოდან არაჟნის შევსება. აცხვეთ 180-40 წუთის განმავლობაში 30-40 წუთის განმავლობაშიოთან.
აღსანიშნავია, რომ კივის ჯემი შესანიშნავად შეავსებს მზა კერძებს - ბლინები, ბლინები, მარცვლეული, ხელნაკეთი პუდინგები, ნაყინი და ა.
საინტერესო ფაქტები კივის ჯემის შესახებ
C ვიტამინის შესანარჩუნებლად, რომლითაც ნაყოფი მდიდარია, აურიეთ ჯემი მხოლოდ ხის კოვზით და მოხარშეთ არა უმეტეს 5 წუთის განმავლობაში. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ვიტამინი აფუჭებს არა მხოლოდ ლითონისა და სითბოს დამუშავებას, არამედ გრძელვადიან შენახვას და, შესაბამისად, რაც უფრო ადრე მიირთმევთ ჯემს, მით უფრო მეტად შეიცავს იმუნიტეტის უმნიშვნელოვანეს კომპონენტს.
კიდევ ერთი გზა, რომ თქვენი დესერტი უფრო ჯანმრთელი გახადოთ არის ნაკლები შაქრის დამატება. თუ თქვენ აირჩევთ ოპტიმალური სიმწიფის კივის, თქვენ არ გჭირდებათ 1: 1 თანაფარდობის შენარჩუნება; 1 კგ ხილისთვის 2 ჭიქა შაქარი საკმარისი იქნება.
სხვათა შორის, სიმწიფეზე საუბრისას, თუ მწიფე კივი მაინც ჯდება ჯემისთვის, თუმცა თქვენ უნდა დაამატოთ მეტი შაქარი, მაშინ მოწიფულთაგან კარგი არაფერი გამოვა. ჯემი შეიძლება არა მხოლოდ გემრიელი აღმოჩნდეს, არამედ სწრაფად გაუარესდეს.
ნახეთ ვიდეო კივის ჯემის შესახებ:
კივის ჯემი არის ეგზოტიკური დესერტი ჩვენი ქვეყნისთვის და ის ჩვენს მაგიდებზე გაცილებით იშვიათად გვხვდება, ვიდრე ჟოლოს ან მარწყვის ჯემი. თუმცა, ეს ხილი ძალიან სასარგებლოა და ყველამ უნდა გააკეთოს მისგან მინიმუმ რამდენიმე ქილა ტკბილი დესერტი ზამთრისთვის.
