მე ვთავაზობ იმავდროულად უბრალო, დამაკმაყოფილებელ და ადვილი კუჭისთვის ბევრისთვის საყვარელ კერძს - ომლეტს რძეში ძეხვითა და ფეტა ყველით მიკროტალღურ ღუმელში. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ომლეტის ეტაპობრივად მომზადება რძეში ძეხვითა და ფეტა ყველით მიკროტალღურ ღუმელში
- ვიდეო რეცეპტი
ომლეტი რძესთან ერთად ძეხვი და ფეტა ყველი არის ნაზი და წვნიანი კერძი, რომელიც ასევე დიეტურია მიკროტალღურ ღუმელში მომზადების წყალობით. ვინაიდან მას არ სჭირდება ზეთი მიკროტალღურ ღუმელში სითბოს დამუშავებისთვის. ასეთი ომლეტი შესანიშნავი გამოსავალი იქნება როგორც საუზმეზე, ასევე სწრაფი და მსუბუქი სადილისთვის. ის შეიძლება შედიოდეს დიეტურ და ბავშვთა მენიუში. ეს არის დელიკატური, რბილი, ჰაეროვანი … გამოხატული ყველიანი გემოთი და გადანაწილებული ძეხვის ნაჭრებით. იგი მზადდება ძალიან მარტივად, სწრაფად და მარტივად. თუ გსურთ ომლეტი კიდევ უფრო დამაკმაყოფილებელი გახადოთ, შეგიძლიათ ტაფაზე გაწუროთ მცენარეულ ზეთში. ის ასევე შეიძლება მოხარშული იყოს ღუმელში ან მულტიკუკერში.
მწნილი ყველი, ე.ი. ფეტა ყველი შესანიშნავი დამატებაა კვერცხისთვის. ეს დაამატებს გაჯერებას და ორიგინალურ გემოს კერძს. მაგრამ ამ რეცეპტისთვის შესაფერისია არა მხოლოდ ფეტა ყველი, არამედ სხვადასხვა სახის ყველი. ორი ან მეტი მათგანის აღებაც კი შეგიძლიათ, მაშინ ომლეტი კიდევ უფრო გემრიელი იქნება. ძეხვი ასევე უზარმაზარი არჩევანია: რძის, ექიმის, დამარილებული, შებოლილი … ომლეტის ბრწყინვალებისთვის კვერცხები ათქვიფეთ ათქვიფვით ან მიქსერით, ხოლო თუ გსურთ კიდევ უფრო ბრწყინვალე ომლეტის მიღება, სცემეთ თეთრსა და გულს ცალკე. თუ გსურთ დაამატოთ ახალი არომატი თქვენს საჭმელს, კვერცხის მასაში ჩაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 105 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 7 წუთი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი.
- ძეხვი (ნებისმიერი ჯიში) - 100 გ
- ყველი - 100 გ
- მარილი - პინჩი ან გემოვნებით
- რძე - 30 მლ
ომლეტის მომზადება რძეში ძეხვითა და ფეტა ყველით მიკროტალღოვანში, რეცეპტი ფოტოთი:
1. კვერცხის შემცველობა მოათავსეთ კონტეინერში, რომელშიც ომლეტს ამზადებთ მიკროტალღურ ღუმელში. მიიღეთ კერძები სპეციალურად მიკროტალღური ღუმელისთვის.
2. ჩაასხით ოთახის ტემპერატურის რძე კვერცხებში და მოაყარეთ მარილი.
3. ათქვიფეთ კვერცხი და რძე გლუვი და გლუვი.
4. ყველი დაჭერით კუბიკებად ან გახეხეთ უხეშ სახეხზე და დაუმატეთ კონტეინერში კვერცხებით.
5. ძეხვი დაჭერით კუბიკებად ან ზოლებად.
6. გააგზავნეთ კვერცხის ნარევში.
7. კარგად აურიეთ ნარევი ისე, რომ ყველი და ძეხვი თანაბრად გადანაწილდეს.
8. მოათავსეთ ომლეტი მიკროტალღურ ღუმელში და მოხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში მაღალი სიმძლავრით დაახლოებით 800 ვატი. თუ მიკროტალღური ღუმელის სიმძლავრე ნაკლებია, მაშინ გაზარდეთ სამზარეულოს დრო პროპორციულად ან ყურადღებით დააკვირდით სამზარეულოს მიმდინარეობას. მიირთვით ომლეტი რძეში ძეხვითა და ფეტა ყველით მიკროტალღურ ღუმელში ცხელების დროს, რადგან არ არის ჩვეული მომავლისთვის მისი მომზადება.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, ი.ლაზერსონის ომლეტის მომზადების პრინციპები.
