როგორ მოვამზადოთ ბარდის ფაფა ნელ გაზქურაში? ბარდის ფაფის სარგებელი და მისი მომზადების საიდუმლოებები. TOP 5 საინტერესო რეცეპტი. ვიდეო რეცეპტები.
ბარდის ფაფა ნელ გაზქურაში გაჟღენთის გარეშე
ბარდის ფაფა ნელ გაზქურაში აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი! მისი მომზადება შესაძლებელია ერთდროულად შებოლილი ხორცით, დაფქული ხორცით, ხორცით ან ხარშვით. მულტიკუკერი შესანიშნავ საქმეს აკეთებს და თქვენ მიიღებთ კარგად მოხარშულ ბარდას. სურვილისამებრ შეიძლება წინასწარ გაჟღენთილი.
შემადგენლობა:
- ბარდა - 2 სტადიის.
- წყალი - 4 სტადიის.
- მარილი - 1 ჩ / კ ან გემოვნებით
- კარაქი - 50 გ
ბარდა ფაფის ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება მულტიქუკერში გაჟღენთის გარეშე:
- მოათავსეთ წინასწარ გარეცხილი ბარდა მულტიქუკერის თასში და დაფარეთ წყლით.
- დახურეთ მულტიქუკერის სახურავი და დააყენეთ "ფაფის" რეჟიმი 30 წუთის განმავლობაში ან "ხარშვა" 2 საათის განმავლობაში.
- გათიშვის ტაიმერის სიგნალის მიღებამდე 20 წუთით ადრე, მარილი ბარდა და დაამატეთ ზეთი.
- აურიეთ და დატოვეთ საზ.
ბარდის ფაფის რეცეპტი რძით ნელ გაზქურაში
რძეში შემავალი მარცვლეული ძალიან ძნელად ადუღდება. ამიტომ, თუ გსურთ მიიღოთ ფაფა-პიურე, მაშინ წინასწარ დაასველეთ ბარდა 6-8 საათის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- ბარდა - 1 სტადიის.
- რძე - 2 ს.კ.
- მარილი - 1 ჩ / კ
- კარაქი - 50 გ
ბარდის ფაფის ეტაპობრივად მომზადება რძეში ნელ გაზქურაში:
- მას შემდეგ, რაც ბარდა მოხარშული იქნება რძეში, წინასწარ დაასველეთ 6-8 საათის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ წყალი და ჩამოიბანეთ.
- გააგზავნეთ მარცვლეული მულტიქუკერის თასში, დაასხით რძე და დაუყოვნებლივ დაამატეთ მარილი.
- შეარჩიეთ "ჩაქრობის" პროგრამა და დააყენეთ იგი 2, 5 საათზე.
- ხარშვის დასრულებამდე 10 წუთით ადრე, ფაფაში დაუმატეთ კარაქი.
ბარდა ფაფა ხორცით ნელ გაზქურაში
ბარდის ფაფა ხორცით არის უჩვეულოდ მარტივი, მაგრამ გემრიელი და ორიგინალური რეცეპტი. ნებისმიერი ხორცის გამოყენება შეიძლება, რადგან მულტიკუკერის თვისებების წყალობით, ის აღმოჩნდება ძალიან ნაზი და წვნიანი.
შემადგენლობა:
- ხორცი - 400 გ
- ბარდა - 0.5 სტადიის.
- წყალი - 1 სტადიის.
- ხახვი - 1 ც.
- მარილი - 0.3 ჩ / კ
- მცენარეული ზეთი - 1 სუფრის კოვზი
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
ბარდის ფაფის ეტაპობრივი მომზადება ხორცით ნელ გაზქურაში:
- ჩაასხით ბარდა თბილ წყალში 2-3 საათის განმავლობაში. როდესაც ის შეშუპდება და იზრდება, ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლით, რომ წყალი გამჭვირვალე გახდეს.
- გარეცხეთ ხორცი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით საშუალო კუბიკებად.
- ჩართეთ მულტიკუკერი "Fry" რეჟიმის დაყენებით და დაასხით მცენარეული ზეთი კონტეინერში.
- გახეხეთ და წვრილად დაჭერით ხახვი. აცხვეთ 3 წუთის განმავლობაში ნელ გაზქურაში.
- დაამატეთ მას ხორცი და გახეხეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
- ჩაასხით ბარდა მულტიქუკერის თასში და მარილი.
- დააფარეთ მულტიქუკი სახურავით და დააყენეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი 2 საათის განმავლობაში.
ბარდის ფაფა ნელ გაზქურაში შებოლილი ხორცით
ნელ გაზქურაში ბარდის ფაფის მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება, ხოლო კერძი გამოდის გულიანი და გემრიელი.
შემადგენლობა:
- ბარდა - 1 სტადიის.
- წყალი - 2 სტადიის.
- შებოლილი ძეხვი - 800 გ
- მარილი - 1 ჩ / კ
ბარდის ფაფის ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება მულტიკუკერში შებოლილი ხორცით:
- მოათავსეთ წინასწარ გაჟღენთილი და გარეცხილი ბარდა მულტიქუკერის თასში.
- ჩართეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი და დააყენეთ 1 საათი.
- შებოლილი ძეხვი რგოლებად დაჭერით და სიგნალის შემდეგ გააგზავნეთ მულტიქუკერის თასში.
- მარილი, აურიეთ და ჩართეთ Stew პროგრამა 1 საათის განმავლობაში.
ვიდეო რეცეპტები:
