ქათმის ნუგბარი უგემრიელესი საჭმელია. პატარა, ფაქტიურად ერთი ნაკბენისთვის, ქათმის ნუგბარი თავად ითხოვს თქვენს პირში! ეს გემრიელი სწრაფი კვება არასოდეს ყოფილა!
თუ ბავშვს შესთავაზებენ ფირფიტის ფაფას ან რაღაცას სწრაფი კვებისგან, მაშინ 90% შემთხვევაში ის აირჩევს ამ უკანასკნელს. ამასთან, დედებმა იციან, რომ საუკეთესო სწრაფი კვება არის ის, რაც მზადდება სახლში, სადაც ნაწილობრივ მაინც შეგიძლიათ გარანტირებული გქონდეთ პროდუქტების სიახლე და წარმოშობა, ასევე სისუფთავე მათი მომზადების დროს. მე ვთავაზობ ერთად მოვხარშოთ ქათმის ნუგბარები - საჭმელი, რომელიც ბავშვებს ძალიან უყვართ! Დავიწყოთ.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 170, 59 კკალ.
- პორცია - 6
- სამზარეულოს დრო - 40 წუთი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 1 ცალი (250-300 გრამი)
- Breadcrumbs - 2-3 სტადიის. ლ
- კვერცხი - 2 ცალი
- რძე - 100 მლ
- ქათმის სანელებლების ნაზავი - 7 გ
- მცენარეული ზეთი (დახვეწილი) შესაწვავად - 30 მლ
ქათმის ნუგბარების მომზადება ეტაპობრივად
1. მიჰყევით რეცეპტს ეტაპობრივად ფოტოებით, რათა გაადვილდეს სამზარეულოს პროცესი. პირველი, გარეცხეთ ქათმის ფილე, მსუბუქად გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით და გაჭერით ბოჭკოებზე თხელი გრძელი ზოლებით (სიგრძე - ფილე განივი ზომა, სიგანე - არაუმეტეს 2,5 სმ). მარილი ცოტა ხორცი.
2. მოვამზადოთ კვერცხის ნარევი, რომელშიც ჩავყრით ქათამს. ამისათვის აურიეთ კვერცხი და რძე, დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით.
3. ათქვიფეთ ჩანგლით ან ათქვიფეთ ქაფამდე.
4. ჩაასხით ქათმის ნაჭრები კვერცხისა და რძის ნარევში, შემდეგ კი საგულდაგულოდ გააბრტყელეთ პურის ნატეხებში.
5. შეწვით ყველა მხრიდან ტაფაზე მცენარეულ ზეთში. უმჯობესია აიღოთ დახვეწილი, უსუნო მზესუმზირის ზეთი შესაწვავად. ქურქის ნუგბარები ზედმეტად არ მოათავსოთ ტაფაში - თითოეული მხრიდან რამდენიმე წუთი საკმარისია, რომ ისინი შემწვარი იყოს.
6. მოათავსეთ მზა ნუგბარი ქაღალდის პირსახოცზე, ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად და გადაიტანეთ კერძზე.
7. მიირთვით კეტჩუპი, ტომატის სოუსი, ხელნაკეთი მაიონეზი ან არაჟნის სოუსი, ასევე ბოსტნეულის ასორტი.
8. რამოდენიმე ნუგბარი შეგიძლიათ მაცივარში ჩადოთ: ისინი ასევე გემრიელად გაცივებული იქნება! თქვენი შვილი სიამოვნებით შეჭამს მათ საუზმეზე ან წაიყვანს სკოლაში საჭმლისთვის.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1. როგორ მოვამზადოთ ქათმის ნუგბარები, როგორც KFC– ში:
2. ქათმის ბუდეები ღუმელში:
