გაარკვიეთ რას გიმალავენ მეცნიერები და პროფესიონალი სპორტსმენები ვიტამინებისა და მინერალების შესახებ? სიმართლე, ადამიანის ცნობიერების დარღვევა. ბავშვობიდან თითქმის ყველა ადამიანს აქვს პარალელი ჯანმრთელობასა და ვიტამინებს შორის. ჩვენ მუდმივად გვეუბნებოდნენ, რომ ვიტამინების გამოყენებით, თქვენ ჯანმრთელი იქნებით. მშობლებმა და მედიამ გააკეთეს ეს. არავინ აპირებს უარყოს ამ ნივთიერებების აუცილებლობა და მნიშვნელობა ადამიანის სხეულისათვის. სერიოზული დეფიციტით, ძალიან სერიოზული დაავადებების განვითარება შეიძლება დაიწყოს.
რასაკვირველია ბევრმა იცის, რამდენი მეზღვაურის სიცოცხლე გადაიტანა შუა საუკუნეებში მორევმა. დღეს C ვიტამინით, კერძოდ ამ ნივთიერების დეფიციტი იწვევს ამ დაავადებას, არ არსებობს პრობლემები. თუ თქვენ არ შეგიძლიათ მოიხმაროთ ნივთიერების ბუნებრივი წყაროები საჭირო რაოდენობით, მაშინ საკმარისია იყიდოთ ასკორბინის მჟავა აფთიაქში და არანაირი პრობლემა არ შეგექმნებათ. დღეს ჩვენ გადავხედავთ ვიტამინებისა და მინერალების მეორე მხარეს ბოდიბილდინგში, კერძოდ ვიტამინისა და მინერალური კომპლექსების ეფექტურობას.
რამდენად ეფექტურია ვიტამინის კომპლექსები
მეცნიერებმა აქტიურად დაიწყეს ვიტამინების კვლევა მეოცე საუკუნის ოცდაათიან წლებში. იმ დროს მეცნიერთა მთავარი ამოცანა იყო ხელოვნური ვიტამინების მოპოვება. დღეს ეს ფარმაცევტული ინდუსტრიის საკმაოდ მომგებიანი ნაწილია და ჩვენ უკვე დარწმუნებული ვართ, რომ ამის გაკეთება შეუძლებელია ვიტამინებისა და მინერალების კომპლექსების გარეშე.
სტატისტიკის თანახმად, მხოლოდ ევროპაში ყოველწლიურად დაახლოებით ასი მილიონი დოლარი იხარჯება ამ წამლების შესყიდვაზე. მაგალითად, შეერთებულ შტატებში შეგიძლიათ იხილოთ სამნახევარი ათასზე მეტი საკვები დანამატი, რომელიც შეიცავს მინერალებს და ვიტამინებს. ათეულიდან შვიდიდან ერთი იღებს ვიტამინს პერიოდულად, ხოლო შეერთებულ შტატებში ყოველი მეოთხე ადამიანი ამას მუდმივად აკეთებს. ჩვენს ქვეყანაში, ასეთი სტატისტიკა არ არსებობს, მაგრამ შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ ვიტამინებს ჩვენი თანამემამულეები ძალიან აქტიურად იღებენ.
დღეს მეცნიერებმა იციან 13 ვიტამინი და კიდევ 10 ვიტამინის მსგავსი ნივთიერება. გარდა ამისა, ზოგიერთი ვიტამინი არის ჯგუფი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ნივთიერებებს. მაგალითად, ვიტამინი P პრაქტიკაში აღმოჩნდა მსგავსი ნივთიერებების მთელი ოჯახი, რომელთა რიცხვი 150 -ს აღწევს. დღეს სულ უფრო და უფრო მიმდინარეობს დისკუსიები სინთეზური ვიტამინების ბიოშეღწევადობისა და მათი გამოყენების მიზანშეწონილობის შესახებ. როგორც ყოველთვის ხდება ასეთ დავაში, მათ მონაწილეებს აქვთ სრულიად საპირისპირო მოსაზრებები. თუმცა, არ უნდა იყო ასეთი კატეგორიული ამ განცხადებებში და, სავარაუდოდ, სიმართლე შუაშია.
ვიტამინი C შეიძლება გამოყენებულ იქნას იმის დასადასტურებლად, რომ სინთეზურ ვიტამინებს აქვთ დაბალი ბიოლოგიური აქტივობა ბუნებრივ ნივთიერებებთან შედარებით. ასკორბინის მჟავა, რომლის შეძენაც შესაძლებელია აფთიაქში, არის ვიტამინი C. მხოლოდ ერთი ფრაგმენტი. ბუნებრივი შემადგენლობა მის შემადგენლობაში ასევე შეიცავს სხვა ნაერთებს როგორიცაა ფაქტორი K ან ტიროზინაზა. თუმცა, დღეს ფარმაკოლოგიურმა კომპანიებმა არ იციან როგორ მოახდინონ ყველა საჭირო ნივთიერების სინთეზირება და გარდა ამისა, C ვიტამინის სრულფასოვანი კომპლექსის შექმნისას, მისი ღირებულება მნიშვნელოვნად გაიზრდება. ანალოგიური სიტუაციაა, ვთქვათ, ვიტამინი E. სინთეზური ნივთიერება რვა იზომერიდან მხოლოდ ერთია. ამავდროულად, სინთეზური ვიტამინების გამოყენება პრაქტიკაში ძალიან კარგ შედეგს იძლევა. ეს გვაძლევს საშუალებას ვთქვათ, რომ სულ მცირე ზოგიერთ ვიტამინს შეუძლია კარგად შეიწოვოს და შეუძლია აღმოფხვრას ორგანიზმში ნივთიერებების დეფიციტი.
დღეს მულტივიტამინური კომპლექსები სულ უფრო პოპულარული ხდება. ისინი შეიცავს მინიმუმ ორ ვიტამინს, მაგრამ ყველაზე ხშირად მათგან ბევრად მეტია.ახლა ბაზარზე მძაფრი ბრძოლაა მწარმოებლებს შორის მომხმარებლებისთვის. ამ კომპლექსების ყუთებზე ეტიკეტების წაკითხვის შემდეგ ჩვენ ვიგებთ თითქმის სრულყოფილ ბალანსს. თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ ვიტამინებიც ორგანიზმში შედიან საკვებით და ეს ფაქტი უარყოფს ბალანსის მნიშვნელობას, რაზეც ფარმაკოლოგიური კომპანიები საუბრობენ.
ორგანიზმში შემავალი მინერალებისა და ვიტამინების რაოდენობის გამოთვლა პრაქტიკულად შეუძლებელია. ჩვენ ყოველთვის ვიღებთ მხოლოდ საშუალო ღირებულებებს, რადგან ერთი და იგივე ხილის სხვადასხვა ჯიში შეიცავს სხვადასხვა რაოდენობის ვიტამინებს. უფრო მეტიც, მათი შინაარსი ასევე გავლენას ახდენს ამ ხილის ზრდის რეგიონში.
ასევე, ვიტამინების დოზები, რომლებიც რეკომენდებულია ჯანდაცვის ორგანიზაციების მიერ, არ უნდა ჩაითვალოს იდეალურად. თითოეულ ეროვნებას სჭირდება ვიტამინებისა და მინერალების კონკრეტული შემადგენლობა. მაგალითად, დღეს მეცნიერები ძალიან შეშფოთებულნი არიან პლანეტის ჩრდილოეთ რეგიონებში მცხოვრები ხალხების გადაშენებით.
ამის ერთ -ერთი მიზეზი იყო მათი ცხოვრების წესის შეცვლა. უფრო და უფრო მეტი ნახშირწყლები გვხვდება მათ დიეტაში და სხეული არ არის ადაპტირებული ამ რაოდენობის ამ საკვები ნივთიერების გადამუშავებაზე. შედეგად, მეტაბოლიზმი ირღვევა და სხვადასხვა დაავადების განვითარება ამის შედეგი ხდება.
თუ თქვენ იღებთ ნებისმიერ პირს, რომელიც მუდმივად იყენებს მინერალურ და ვიტამინის კომპლექსებს, მაშინ შესაძლებელია შემდეგი სიტუაცია. საშუალოდ, ერთი კომპლექსი შეიცავს 10 -დან 15 ელემენტს. ამ ადამიანში ზოგიერთი ვიტამინი დეფიციტურია, ზოგი კი კონცენტრაცია ნორმალურ ფარგლებშია. ვიტამინების კომპლექსის გამოყენებისას სარგებელი მიიღება მხოლოდ იმ ნივთიერებებისგან, რომლებიც ამჟამად დეფიციტია. ყველა სხვა ვიტამინს, რომელიც ქმნის კომპლექსს, შეუძლია ჰიპოვიტამინოზის პროვოცირება.
ანალოგიური მდგომარეობაა მინერალებთან დაკავშირებით. სხეულისთვის, ცუდი ფაქტორი არის არა მხოლოდ რაიმე ნივთიერების დეფიციტი, არამედ მისი ჭარბი რაოდენობა. მაგალითად, მოლიბდენის ნორმის გადაჭარბებამ შეიძლება გამოიწვიოს უროლიტიზის განვითარება, მაგნიუმის მაღალი შემცველობა კი შეანელებს გულის რიტმს.
რაც შეეხება სპორტსმენებს, სიტუაცია უფრო მიმზიდველად გამოიყურება, რადგან მათ ორგანიზმში ყველა საკვები ნივთიერების მოხმარება მნიშვნელოვნად აღემატება ჩვეულებრივ ადამიანს. ამასთან, ვიტამინისა და მინერალური კომპლექსების არჩევანს კომპეტენტურად უნდა მივუდგეთ, რათა მათი გამოყენება სასარგებლო იყოს.
თქვენ ისწავლით თუ როგორ უნდა აირჩიოთ და მიიღოთ ვიტამინები, ასევე რა ვიტამინის კომპლექსებია ეს ვიდეოდან:
