თუ არ იცით ნამცხვრების გამოცხობა, გამოიყენეთ ეს რეცეპტი და გააკეთეთ მსუბუქი და ნაზი ბლინების ნამცხვარი გაჟღენთილი არაჟანში, გამორჩეული ბანანის არომატით.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ტკბილი და უგემრიელესი ბლინების ნამცხვარი შეიძლება იყოს დესერტ-სადღესასწაულო სუფრის ისეთივე სანახაობრივი დასრულება, როგორც საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც დამზადებულია მოცხარის ან ბისკვიტის ნამცხვრებისგან. გარდა ამისა, ასეთი დელიკატესი იქნება კარაქის კვირის შესანიშნავი დასასრული. ყოველივე ამის შემდეგ, რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე ასეთი დესერტი - ბლინი ტორტი ბანანის არაჟანი! ბანანის მშვენიერი არომატი, კრემისებრი ყინული და შოკოლადის ნაჭრები ტორტს სადღესასწაულო იერს აძლევს.
ტორტის მთავარი უპირატესობა მისი სიმარტივე, ხელმისაწვდომობა და მრავალფეროვნებაა. ერთადერთი უარყოფითი არის სისუსტე. გამოჩნდება მაგიდაზე, ის მყისიერად შეჭამს და ინახება ძალიან მოკლე დროში ძირითადი ინგრედიენტების გამო. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ასეთი ხელოვნების ნიმუში მინიმალურ დროში და ღუმელის გამოყენების გარეშე. ამიტომ, თუ გსურთ გაახაროთ თქვენი ოჯახის წევრები და მეგობრები რაიმე გემრიელით, მაშინ როცა არ გაქვთ საკმარისი დრო და ფული, მაშინ აუცილებლად შეიტანეთ ეს რეცეპტი თქვენს არსენალში.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 218 კკალ.
- პორცია - 1 ნამცხვარი
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი სამზარეულოსთვის, 1 საათი გაჟღენთისთვის
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 1 სტადიის.
- არაჟანი - 500 მლ
- სასმელი წყალი - 2 სტადიის.
- კვერცხი - 2 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი
- შაქარი - 2 სუფრის კოვზი ბლინებში, 150 გრ ნაღებში
- ბანანი - 1 ც.
- მარილი - მწიკვი
- შოკოლადი - 30 გრ დეკორაციისთვის
ბლინის ნამცხვრის დამზადება ბანანით და არაჟნით
1. ჩაასხით კვერცხი ცომის კონტეინერში და დაამატეთ მცენარეული ზეთი.
2. გამოიყენეთ საჭრელი ან მიქსერი საჭმლის მორევისთვის და დაამატეთ მარილი და შაქარი.
3. დაამატეთ ფქვილი. მიზანშეწონილია მისი გაცრა საცერში ისე, რომ გამდიდრდეს ჟანგბადით. ეს გახდის ბლინებს უფრო ნაზს.
4. მოზილეთ ცომი გლუვამდე, სიმსივნის გარეშე. დაამატეთ სითხეები ან ფქვილი საჭიროებისამებრ, რათა თანმიმდევრულობა სასურველ კონსისტენციამდე მივიდეს. თხელი ცომი - თხელი ბლინები, სქელი - სქელი.
5. შეზეთეთ ტაფა ზეთით და გააცხელეთ. ჩაასხით ცომი ჭურჭლით და გაანაწილეთ მთელ წრეზე. ბლინი შეწვით ორივე მხრიდან 1 წუთის განმავლობაში. გარდა ამისა, თქვენ არ გჭირდებათ ტაფის ზეთით შეზეთვა, ეს ნაბიჯი უნდა გაკეთდეს მხოლოდ ერთხელ.
6. მოათავსეთ მზა ბლინები ადგილზე.
7. გაასუფთავეთ და დაჭერით ბანანი ნაჭრებად.
8. ჩანგლით, დაიმახსოვრე ის პიურეს კონსისტენციამდე.
9. გაცივებული არაჟანი შეუთავსეთ შაქარს ან შაქრის პუდრას.
10. მიქსერით ავთქვიფოთ არაჟანი მსუბუქად და მყარად დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაუმატეთ ბანანის პიურე და კარგად აურიეთ.
11. შეაგროვე ტორტი. განათავსეთ ბლინი კერძზე და გაწურეთ კრემით.
12. გაიმეორეთ ეს პროცედურა ყველა ბლინით.
13. ტორტს ზემოდან მოაყარეთ შოკოლადის ჩიპი. ამისათვის გახეხეთ შოკოლადი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გახეხოთ პროდუქტი დაფქული თხილით, ქოქოსით, დაამშვენოთ კენკრით, ხილით და ა.
14. დატოვეთ დესერტი მაცივარში 1 საათის განმავლობაში. შემდეგ გაჭერით ნაწილებად და მოიწვიეთ ოჯახი გასინჯოთ ახლად მოხარშული ჩაი ან ყავა.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კრეფის ნამცხვარი კრემით.
