რეცეპტი მარტივი და ძალიან ადვილად მოსამზადებელი ყაბაყის საჭმლისთვის. კერძი შესანიშნავად დაამშვენებს სადღესასწაულო სუფრას.
ზაფხული მშვენიერია, რადგან ბოსტნეულისა და ხილის ვიტამინის სეზონი მოდის. თქვენ აღარ გჭირდებათ თქვენი ტვინის გატეხვა იმაზე, თუ რა გემრიელი ნივთებით გააკვირვებთ თქვენს ოჯახს. ყაბაყი ერთ -ერთი პირველია ყველა ბოსტნეულს შორის, რომელიც მომწიფდა. ეს უჩვეულო ბოსტნეული ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და აქვს სასარგებლო გავლენა საჭმლის მონელებაზე და კანის ჯანმრთელობაზე. იმის გამო, რომ ყაბაყის კალორიული შემცველობა დაბალია, მათ უსაფრთხოდ შეიძლება ვუწოდოთ დიეტური პროდუქტი. ყაბაყის მსუბუქი საჭმლის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 86 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- ყაბაყი - 1-2 ცალი.
- ნიორი - 3 კბილი
- მზესუმზირის ზეთი შემწვარისთვის - 50 მლ
- კამა
- მაიონეზი
- Ფქვილი
- Მარილი
საზაფხულო ყაბაყის საჭმლის მომზადება:
1. დაჭრილი ადრე გარეცხილი და გამხმარი ყაბაყი 5 მმ სისქის ნაჭრებად. მარილი წრეების თითოეულ მხარეს.
2. სანამ კათხა ცხელ ტაფაში ჩაუშვით, გააფართოვეთ ფქვილში. შეწვით წრეები ორივე მხრიდან და დადეთ თეფშზე.
3. სანამ მეორე პარტია შემწვარია, შეზეთეთ წრის ზედა ნაწილი მაიონეზით და დაუმატეთ დაჭრილი ნიორი.
4. თავზე დაფარეთ სხვა ყაბაყის წრე, დაამშვენეთ ახალი მწვანილით. მსუბუქი მადისაღმძვრელი პიკანტური არომატით მზად არის წუთებში.
Გემრიელად მიირთვით!
