ჯანსაღი საუზმის სწრაფი კერძი არის ჩვენი ბანანი და შვრიის ხაჭო. არ დამიჯეროთ, მაშინ უნდა სცადოთ მათი მომზადება რეცეპტის მიხედვით ფოტოებით და ვიდეოებით და დარწმუნდით, რომ ჩვენ არ ვიტყუებით.
საიტზე არის მრავალი რეცეპტი ჩიზქეიქის, კასეროლის, ხორციანი ხაჭოს ან ხაჭოს ხორცით. მაგრამ ყოველთვის შეგიძლიათ დაამატოთ რაიმე ახალი კოლექციას რეცეპტით. ჩვენი ხაჭოს რეცეპტი ამის ღირსია.
ადვილი მოსამზადებელი, ნაზი და ძალიან გემრიელი ხაჭო, ჩვენ ბლინების მსგავსად მოვამზადებთ. ალბათ თქვენ ჯერ არ მოხარშავთ ასე, მაგრამ ამაოდ. ამ ვერსიაში, ხაჭოს ბლინები არ არის უარესი, ვიდრე კლასიკური ყველის ნამცხვრები, მაგრამ მომზადებისა და მომზადების დრო გაცილებით ნაკლებია. რეცეპტისთვის გამოიყენეთ წვრილად დაფქული მყისიერი შვრია. ხაჭოსთვის ბანანი საუკეთესოდ მიიღება მწიფე, ის, ვისაც ქერქზე აქვს მუქი ლაქები. ისინი ყველაზე ტკბილი და არომატულია.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 220 კკალ.
- მომსახურება - 4 ადამიანისთვის
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- ხაჭო - 250 გ
- შვრიის ფაფა - 3 სტადიის. ლ
- კვერცხი - 1 ც.
- შაქრის პუდრა - 2-3 ს.კ. ლ
- სემოლინა - 3 ს.კ. ლ
- ბანანი - 1-2 ცალი.
- გამაფხვიერებელი - 1/2 ჩ.კ
- მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის
ეტაპობრივად მოხარშეთ ხაჭო ტაფაში ბანანით და შვრიის ფაფით
ნებისმიერი ხაჭო შესაფერისია ხაჭოსთვის, თუნდაც ოდნავ მჟავე. სხვათა შორის, ისე, რომ ეს არ მოხდეს, გაყინეთ ხაჭო, რომლის ჭამაც არ გქონდათ. ერთხელ გალღობა, ის შესანიშნავია ყველა სახის ცომეულისთვის.
ხაჭოს დაუმატეთ კვერცხი და შაქრის პუდრა. ხაჭო კარგად აურიეთ ჩანგლით ან გახეხეთ ბლენდერით.
ახლა დაამატეთ გამაფხვიერებელი, შვრიის ფაფა და მარცვლეული. დატოვე ცომი 15 წუთის განმავლობაში, რომ აყინოს სემოლინა.
ბანანი დაჭერით ნაჭრებად და აურიეთ წინამდებარე ცომი. თუ რამდენიმე ბანანია, მაშინ ერთი შეიძლება გახეხილი იყოს ჩანგლით, ხოლო მეორე დაჭრილი ნაჭრებად. აღმოჩნდება ძალიან "ბანანი".
გააცხელეთ მცენარეული ზეთი ტაფაში და ჩაყარეთ ყველის ნამცხვრები ტაფაში კოვზით. გადააბრუნეთ ისინი, როგორც კი გაწითლდება, ერთ მხარეს. მაგრამ რადგან ცომში არის ბანანი, მათ შეუძლიათ სწრაფად "დაბნელდეს", ამიტომ ხაჭო შეწვით მინიმალურ ცეცხლზე.
დაასხით მზა ხაჭო ნებისმიერი სიროფით. Გემრიელად მიირთვით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1) ხაჭო ბანანით
2) ბანანის ხაჭოს ბლინები, მარტივი რეცეპტი
