არ იცით როგორ ავირჩიოთ მწიფე და წვნიანი ანანასი? არ იცით როგორ სწორად გაწმინდოთ და ლამაზად მიირთვათ? მე წარმოგიდგენთ ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციას ფოტოთი, თუ როგორ უნდა გაასუფთაოთ ანანასი, შეიძინოთ და აირჩიოთ ხილი. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ისეთი ეგზოტიკური ხილი, როგორიცაა ანანასი, უკვე დიდი ხანია არსებობს ჩვენი მაღაზიების თაროებზე. თუმცა, ის ჯერ კიდევ ხელმისაწვდომია. თუმცა, ბევრმა ადამიანმა არ იცის, როგორ გაასუფთაოს და აირჩიოს სწორი ხილი. ამისათვის რამდენიმე მნიშვნელოვანი დეტალი უნდა იქნას გათვალისწინებული.
- ნაყოფის ზედაპირზე არ უნდა იყოს ლაქები, დაზიანებები ან სხვა დეფექტები.
- ნაყოფის ფერი უნდა იყოს ერთგვაროვანი.
- შეამოწმეთ ანანასის სიმწიფე: დააჭირეთ თითს მის ზედაპირზე, მწიფე ხილი გაზაფხულზე გამოჩნდება.
- ფოთლები მწვანე უნდა იყოს ოდნავ მშრალი კიდეებით.
- მოსაწყენი ბგერა ასევე მოწმობს სიმწიფის შესახებ: ამიტომ, შეგიძლიათ დაალევინოთ ხილი.
- ზემოდან, ნაყოფი დაფარულია მკვრივი გარსით, ხოლო შიგნით მათ აქვთ არასაკმარისი მყარი ბირთვი. ეს ყველაფერი გათიშულია.
- ყიდვისას შეგიძლიათ შეამოწმოთ სიმწიფის ხარისხი კუდის ოდნავ მოტრიალებით. თუ ის მოქნილია, მაშინ ღირს ნაყოფის ყიდვა.
- გამოიყენეთ ვიწრო, თხელი და კარგად მკვეთრი დანა ანანასის ნაჭრებად.
ყველა ამ რჩევის გათვალისწინებით, თქვენ აირჩევთ ხარისხიან პროდუქტს, რომელიც სწორად უნდა გაიწმინდოს. ანანასის გახეხვა ერთი შეხედვით რთულია. მისი გაწმენდისა და მომსახურების რამდენიმე გზა არსებობს. ამ მიმოხილვაში მე გეტყვით უსწრაფეს გზას, რომ ამოიღოთ ბირთვი, გაჭრათ კანი, დაჭერით ხილი და მიირთვათ ხილი სუფრაზე. მითითებების გათვალისწინებით, თქვენ სწრაფად გადაჭრით საკითხს.
ასევე იხილეთ, როგორ გააკეთოთ პინა კოლადა ანანასით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 50 კკალ.
- პორცია - 1 ანანასი
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
ანანასი - 1 ცალი
ეტაპობრივად მომზადება ანანასის ქერქი, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ ანანასი და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. გაჭერით იგი შუაზე და მოათავსეთ მაგიდაზე, გაჭრილი ნაწილი ზევით. ამავე დროს, შეინახეთ ფოთლები დეკორაციისთვის.
2. თითოეული ანანასის ნახევარი გაყავით 2 ნაწილად ისე, რომ თითოეულ ნაჭერს ჰქონდეს სამკუთხა კვეთა.
3. აიღეთ თხელი დანა და ამოჭერით ბირთვი. ანანასის დასაფიქსირებლად შეგიძლიათ დაიჭიროთ ის ჩანგლით, რომელიც ცენტრში მიამაგრეთ ხილის ხორცში. შემდეგ გამოიყენეთ თხელი დანა, რომ ფრთხილად გაწყვიტოთ კანი. ბასრი დანის გამოყენებით, ხორცი ამოჭერით ქერქთან უფრო ახლოს, რომ დარჩეს ერთ ნაწილად, უხეშად საზამთროსავით. გაითვალისწინეთ, რომ რაც უფრო მეტს მოჭრით, მით ნაკლები პროდუქტი რჩება, ასე რომ შორს ნუ წახვალთ ქერქიდან. ანანასის რბილობის უგემრიელესი ნაწილი უშუალოდ ქერქის ქვეშ მდებარეობს.
დატოვე დაჭრილი ხილი კანში.
4. რბილობი დაჭერით ნაჭრებად ან სხვა მოსახერხებელ ფორმად: ნახევარი რგოლები, კუბურები …
5. მოჭრილი ნაჭრები მონაცვლეობით გადაიტანეთ სხვადასხვა მიმართულებით, რათა შეიქმნას ერთგვარი "საფეხურები". ამ ფორმით, ანანასი შეიძლება მიირთვათ მაგიდაზე, როგორც დამოუკიდებელი კერძი, ან დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, რომელიც შეიძლება დაემატოს სალათას.
ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა გაასუფთაოთ ანანასი უმარტივესად, იმისთვის, რაც თქვენ არ გჭირდებათ კერძების გამოყენება. მიუხედავად იმისა, რომ ხილის პილინგის სხვა ვარიანტებიც არსებობს, რაზეც მოგვიანებით ვისაუბრებთ.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააცალოთ ანანასი?
