გამოდის, რომ ნამდვილი ნესკვიკის შოკოლადის სასმელის დამზადება შესაძლებელია სახლში რძის, კაკაოს და შოკოლადისგან! თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ეს ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტში ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
სინამდვილეში, ნამდვილი ნესკიკის შოკოლადის სასმელის დამზადება შესაძლებელია სახლში, რაც ბევრისთვის არარეალური ჩანს. უფრო მეტიც, ეს საერთოდ არ არის რთული, მაგრამ მხოლოდ რამდენიმე იყენებს ამ კულინარიულ რეცეპტს. მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან უშედეგოდ! ყოველივე ამის შემდეგ, ის ძალიან გემრიელი გამოდის და ძალიან ცოტა დრო სჭირდება. თავად ნახეთ და გააკეთეთ ხელნაკეთი ნესკიკი რძის, კაკაოს და შოკოლადისგან ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით. ხელნაკეთი შოკოლადის სასმელის დამზადების პროცესი ბევრ სიამოვნებას და პოზიტივს მოგიტანთ! და გემო, სიმდიდრე და კვების ღირებულება არავის დატოვებს გულგრილს.
დილით ერთი ჭიქა შოკოლადის ელექსირი გაღვიძებს თქვენს განწყობას და დატენავს თქვენს ბატარეებს მთელი დღის განმავლობაში. ხელნაკეთი ნესკიკს აქვს მდიდარი გემო და მიმზიდველი არომატი. ეს სასმელი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღიცაა. ეს განსაკუთრებით მოეწონება მათ, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს, ვისაც ურჩევნია დილის დაწყება კაკაოს გამამხნევებელი სასმელით. მთავარი ის არის, რომ სასმელის გაკეთებამდე დარწმუნდით პროდუქციის ხარისხზე. შოკოლადი უნდა იყოს კაკაოს მაღალი შემცველობით, კაკაოს ფხვნილს არ უნდა ჰქონდეს რაიმე დამატებითი მინარევები, ხოლო რძე უნდა იყოს ახალი.
ასევე იხილეთ, როგორ გააკეთოთ ცხარე ყავის სასმელი რძით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 358 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- რძე - 120 მლ
- შაქარი - გემოვნებით და სურვილისამებრ
- კაკაოს ფხვნილი - 2 სუფრის კოვზი
- შავი შოკოლადი - 50 გრ
ხელნაკეთი ნესკვიკის რძის, კაკაოს და შოკოლადის ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. თასში, რომელშიც სასმელს მოამზადებთ, მოათავსეთ შოკოლადი საშუალო ზომის გატეხილ ნაჭრებად.
2. გაგზავნეთ ჭიქა მიკროტალღურ ღუმელში და გაადნეთ შოკოლადი 850 კვტ სიმძლავრით, მაგრამ არ მიიყვანოთ ადუღებამდე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შოკოლადს მწარე გემო ექნება, რაც სასმელის გემოს გააფუჭებს. თუ არ გაქვთ მიკროტალღური ღუმელი, გაადნეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაში.
3. ჩაასხით კაკაოს ფხვნილი შოკოლადის ჭიქაში და აურიეთ ხის ჯოხით, სანამ არ გახდება გლუვი. სურვილისამებრ დაამატეთ შაქარი და ნებისმიერი წვრილად დაფქული სანელებლები (მაგალითად, დარიჩინი, მიხაკი, ანისი, კარდამონი).
4. გააცხელეთ რძე ცხელ ტემპერატურაზე ან მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაასხით შოკოლადის პროდუქტები. კარგად აურიეთ, რომ მთლიანად დაიშალა შოკოლადი და გაასუფთავეთ სასმელი. მიიღეთ რძე ნებისმიერი ცხიმის შემცველობით, მაგრამ უგემრიელესი სასმელი მიიღება ხელნაკეთი რძით.
5. თუ შოკოლადი ძნელად იხსნება, გააცხელეთ სასმელი მიკროტალღურ ღუმელში ან წყლის აბაზანაში. მიირთვით მზა ხელნაკეთი ნესკიკი რძის, კაკაოს და შოკოლადისგან, მომზადებისთანავე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კაკაოს შოკოლადი.
