- ავტორი Arianna Cook [email protected].
- Public 2023-12-17 14:43.
- ბოლოს შეცვლილი 2025-01-23 09:54.
ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ორიგინალური მჟავე ბუკლეტების დამზადებისთვის ყველის კრემით, სახელწოდებით "მწვანე ჭა". სასიამოვნო, გემრიელი და მარტივი!
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 118 კკალ.
- პორცია - 4
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი
შემადგენლობა:
- რძე - 1, 1 ლ
- ხორბლის ფქვილი - 420 გ
- კვერცხი - 2 ცალი.
- შაქარი - 2 სუფრის კოვზი
- დამუშავებული და რბილი ყველი - 200 გ
- მცენარეული ზეთი (დახვეწილი) - 3 სტადიის.
- მჟავე - 30 გ
- კამა მწვანილი - 20 გ
- ნიორი - 4 კბილი
- ძროხა - 20 გ
- მარილი - 0.25 ჩ / კ
ყველისა და მჟავე ნაჭრების მომზადება:
- ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან და მარილთან ერთად, შემდეგ დაუმატეთ რძე, კარაქი და თანდათანობით დაუმატეთ ფქვილი, მოზილეთ ბლენდერით მიღებული ერთგვაროვანი ცომი.
- ჩაასხით წვრილად დაჭრილი მჟავე ცომში და კვლავ აურიეთ ბლენდერით ისე, რომ მასში მჟავე ნაჭრები არ შეინიშნოს.
- ცხიმიანი ცხელი ტაფა ბეკონის ნაჭერით, გამოაცხვეთ მასზე თხელი ბლინები.
- შევსების მოსამზადებლად აურიეთ გამდნარი ყველი წვრილად დაჭრილი კამა და გახეხილი ნივრის კბილები.
- ბუკლეტების შევსებით შევსების შემდეგ, გააფართოვოს ისინი მილების სახით. მილები კარგად ამოიღეთ, რომლის ცენტრში მოათავსეთ თხელი ჭიქა მაიონეზით ან არაჟნით.
