ნუ მისდევთ რთულ რეცეპტებს, უმჯობესია თქვენი მზერა ამ უბრალო და უპრობლემო კერძზე დააფიქსიროთ. ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ღუმელში გამომცხვარი ახალგაზრდა კარტოფილის ფოტოთი სოუსში და სურნელოვანი ნივრის არომატით. ვიდეო რეცეპტი.
ახალგაზრდა კარტოფილის უმარტივესი რეცეპტი არის ადუღება და ემსახურება კარაქს და კამას! გემრიელი და მარტივი! მაგრამ არანაკლებ გემრიელი და საკმაოდ მარტივი ვარიანტი ახალგაზრდა ტუბერების მოსამზადებლად არის ახალგაზრდა კარტოფილის გამოცხობა სოუსში ღუმელში. ჟღერს ძალიან მადისაღმძვრელად! რეცეპტი მიეკუთვნება იმ კატეგორიას, რომელიც მოითხოვს მინიმუმ ინგრედიენტებს და სხეულის მინიმუმ მოძრაობებს. ამავდროულად, გამომუშავება არის მაქსიმალური მოგება და სიკეთე.
ნებისმიერი კარტოფილი შესაფერისია რეცეპტისთვის, რადგან კარაქი და ღუმელში მოხარშვის პროცესი ტუბერებს გახდის რბილს და გამომხატველ გემოს. ამ რეცეპტის მიხედვით, შეგიძლიათ მოამზადოთ არა მხოლოდ ახალგაზრდა ტუბერები, არამედ ზამთარიც. თუმცა, მხოლოდ ახალგაზრდა ხილის გამოყენებისას თქვენ დატკბებით განსაკუთრებული გემოთი, სინაზით და საოცარი ცხარე ქერქით. რამდენი კარტოფილიც უნდა მოამზადოთ, მაინც ცოტა იქნება. დელიკატური გამომცხვარი კანი გემოს დაუძლეველს ხდის და ბოჭკოს დამატებით წყაროს წარმოადგენს საჭმლის მონელებისთვის. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ეს მარტივი კერძი 1 საათში და დამწყებ მზარეულსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს მას. მას შემდეგ, რაც კარტოფილი კი არ უნდა იყოს გახეხილი, არამედ მხოლოდ საფუძვლიანად გარეცხილი.
ასევე იხილეთ როგორ მოხარშოთ ახალგაზრდა კარტოფილი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 325 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი
შემადგენლობა:
- ახალგაზრდა კარტოფილი - 8 ცალი. საშუალო ზომის
- მარილი - 1 ჩ / კ ან გემოვნებით
- კარაქი - 50 გ
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
- კიმინი - 0,5 ჩ / კ
- ნიორი - 1-2 კბილი
- მდოგვი - 1 ჩ / კ
- სოიოს სოუსი - 2 სუფრის კოვზი
- სუმაკი - 0,5 ჩ / კ
ეტაპობრივად გამომცხვარი ახალგაზრდა კარტოფილი ღუმელში სოუსში, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ოთახის ტემპერატურაზე კარაქი დაჭერით ნაჭრებად და მოათავსეთ თასში. დაამატეთ მას მდოგვი.
2. ჩაასხით სოიოს სოუსში შემდეგ.
3. კარაქს დაუმატეთ მარილი, შავი პილპილი, კუმინი და სუმაკი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი სხვა მწვანილი და სანელებლები.
4. აურიეთ მწვანილი და სანელებლები ერთგვაროვნებამდე.
5. გახეხეთ კარტოფილი კარაქის სოუსით და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე.
6. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გააგზავნეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. გამოაცხვეთ კარტოფილი სანამ არ გახდება ოქროსფერი. შეამოწმეთ მზადყოფნა პუნქციით ხის კბილის ჯაგრისით: ის კარგად უნდა მოხვდეს ტუბერში. მიირთვით ცხლად ახლად მოხარშული გამომცხვარი ახალგაზრდა კარტოფილი ღუმელში სოუსში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ გამომცხვარი კარტოფილი ღუმელში.
