თუ გსურთ კარტოფილი ახალი გზით სცადოთ, ჩვენ გირჩევთ სცადოთ ჩვენი რეცეპტი კარტოფილისთვის სოიოს სოუსში. თანდართული ფოტო და ვიდეო თან ერთვის!
თუ გიყვართ კარტოფილი, მაშინ აუცილებლად გეცოდინებათ როგორ მოხარშოთ მისგან 1000 და 1 კერძი. ოდესმე მოხარშეთ კარტოფილი სოიოს სოუსში? ალბათ მათ უკვე მოამზადეს და დააფასეს. და ჩვენი რეცეპტი მათთვისაა, ვისაც ჯერ არ უცდია ასეთი კარტოფილი. გამოდის ძალიან გემრიელი, გამომცხვარია ღუმელში, მანამდე ადუღებამდე ნახევარ მოხარშვამდე. ამის გამო, ის გაცილებით სწრაფად იხარშება, ვიდრე ნედლი. მაგრამ სოიოს სოუსი აძლევს კარტოფილს უნიკალურ და მდიდარ გემოს. კერძი, ჩვენ გირჩევთ მიიღოს crumbly კარტოფილი, როგორც frying.
აგრეთვე იხილეთ კარტოფილის რეცეპტი ვაშლით ქოთნებში.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 140 კკალ.
- მომსახურება - 4 ადამიანისთვის
- სამზარეულოს დრო - 45 წუთი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ
- სოიოს სოუსი - 2 სტადიის ლ
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ
- ნიორი - 3 კბილი.
- როზმარინი - 1 ჩ / კ
- მცენარეების ნარევი კარტოფილისთვის - 1 ჩ.კ.
ეტაპობრივად ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი სოიოს სოუსით
თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ კერძი როგორც ახალგაზრდა კარტოფილიდან, ასევე ზამთრისგან. გარეცხეთ ახალგაზრდა კარტოფილი ფუნჯით და გაჭერით სიგრძეზე 4 ან 6 ნაწილად.
ჩაასხით კარტოფილი ცხელი წყლით და დადგით ცეცხლზე. ადუღების შემდეგ მოხარშეთ 7 წუთის განმავლობაში.
ამასობაში, მოვამზადოთ სოუსი კარტოფილის მორწყვისთვის. ჩვენ ავურიოთ ყველა სანელებელი - როზმარინი, მწვანილი და ნიორი, გავიდა პრესაში.
დაამატეთ სოიოს სოუსი და მცენარეული ზეთი, აურიეთ.
გადაწურეთ კარტოფილი წყლით და დაამატეთ ჩვენი სოუსი. აურიეთ ყველაფერი კოვზით.
განათავსეთ კარტოფილი საცხობ ფირფიტაზე და შედგით 200-220 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში.
მზა კარტოფილი შეიძლება მიირთვათ როგორც დამოუკიდებელი კერძი ნებისმიერი სოუსით, ასევე როგორც ხორცის გვერდითი კერძი.
ნებისმიერ შემთხვევაში, კარტოფილი გაახარებს თქვენს გემოვნებას. კარტოფილი ფრი სწრაფი კვების კაფედან არ შეიძლება შევადაროთ ამ სასწაულ კარტოფილს!
