ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი შოკოლადის დესერტის ფოტოსთან ერთად კათხაში, რომელიც გამომცხვარია ჭიქაში მიკროტალღურ ღუმელში. უგემრიელესი და არა უსიამოვნო საცხობი რეცეპტი გახდება სიცოცხლის შემხსნელი მრავალი შემთხვევისთვის. ვიდეო რეცეპტი.
ახალი ცხელი კულინარიული ტენდენცია არის სწრაფი კექსი ჭიქებში. დესერტის მომზადება საკმაოდ ადვილი და სწრაფია, ვიდრე ჩვეულებრივი გამომცხვარი მაფინები. ჭიქაში შოკოლადის დესერტის დამზადებას ცოტა დრო სჭირდება. ამ შემთხვევაში, პროდუქტი გახდება ჰაეროვანი, გემრიელი და ოდნავ ტენიანი შიგნით. ნუ დაგაბნევთ ის ფაქტი, რომ კექსი მზადდება მიკროტალღურ ღუმელში. ეს არ ნიშნავს იმას, რომ დესერტი არ იმუშავებს ან ექნება უსიამოვნო გემო. მისი გარეგნობა და გემო არ განსხვავდება ღუმელში მოხარშული ჩვეულებრივი მაფინებისა და მაფინებისგან. ამიტომ, შეიარაღდით ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტით, რომ ყოველთვის მზად იყოთ რაიმე გემრიელი ან მოულოდნელი სტუმრების ჭამის სურვილის მოულოდნელი შეტევებისთვის.
საცხობი გამოიყენება მინიმალური რაოდენობის საკვები. ძირითადი ინგრედიენტების საფუძველზე, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ ცომში ნებისმიერი არომატის დამატებით. დღეს კექსი არის შოკოლადი, ტკ. შემადგენლობა შეიცავს კაკაოს ფხვნილს. მაგრამ შეგიძლიათ გააკეთოთ თაფლი, თხილი, ბანანის დესერტი … კექსი მზადდება ჭიქაში, რაც ძალიან მარტივი და მოსახერხებელია. მაგრამ ის ასევე შეიძლება დამზადდეს ქაღალდის თუნუქებში, თეფშებში, მინისა და კერამიკული საცხობი.
ასევე იხილეთ როგორ გააკეთოთ ხელნაკეთი შოკოლადის ტრიუფელი შედედებული რძით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 275 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 10-15 წუთი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ც.
- ფქვილი - 50 გ
- რძე - 20 მლ
- შაქარი - 2 სუფრის კოვზი ან გემოვნებით
- კაკაოს ფხვნილი - 1 ჩ / კ
შოკოლადის დესერტის ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადება ჭიქაში, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ კვერცხი და მოათავსეთ შიგთავსი ჭიქაში.
2. კვერცხს დაუმატეთ შაქარი და კარგად ათქვიფეთ მიქსერით სანამ არ გახდება ფუმფულა და მოცულობაში გაორმაგდება.
3. ჩაასხით რძე ოთახის ტემპერატურაზე კვერცხის მასაში და აურიეთ მიქსერით.
4. დაამატეთ ფქვილი საკვებს, გაცერით წვრილ საცერში, რომ გაამდიდროთ იგი ჟანგბადით. ეს გახდის ტორტს უფრო ნაზი და ფუმფულა.
5. შემდეგ დაუმატეთ კაკაოს ფხვნილი, რომელიც ასევე გაცრილია, რომ დაიმსხვრა ყველა კვანძი.
6. მოზილეთ ცომი მიქსერით, სანამ არ გახდება გლუვი და გლუვი. ცომი ძლიერ ამოდის მიკროტალღურ ღუმელში მოხარშვისას. თუ არ გინდათ რომ გაიქცეს, ნუ შეავსებთ ფორმას 1/3 ნაწილზე მეტს. მაფინის ცომის კონსისტენცია მიკროტალღურ ღუმელში უნდა იყოს უფრო თხელი, ვიდრე ღუმელში გამოსაცხობად. როგორც კი სამზარეულოს პროცესი კიდეებიდან ცენტრში მიდის, ტორტის ცენტრს ცოტა მეტი დრო სჭირდება გამოცხობისას, ვიდრე კიდეებს. ამ მიზეზით, მიზანშეწონილია აირჩიოთ მრგვალი ან დიდი თასის ფორმა.
გაგზავნეთ კათხა ცომით მიკროტალღურ ღუმელში. სამზარეულოს დრო დამოკიდებულია მიკროტალღური ღუმელის სიმძლავრეზე. ზოგჯერ 30 წამი შეიძლება იყოს საკმარისი, ზოგჯერ 3-5 წუთი. ყოველი შემთხვევისთვის, უფრო ხშირად შეამოწმეთ პროდუქტის მზადყოფნა ხის შამფურით (ის მშრალი უნდა დარჩეს). მოემზადეთ მზა შოკოლადის დესერტისთვის, რომელიც ჩამოიშლება ღუმელიდან ამოღებისთანავე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ კექსი კათხაში 5 წუთში.
დაკავშირებული სტატია: შოკოლადის ბლინების რეცეპტი კეფირით
