არაჟნისა და შვრიის ფაფისგან დამზადებული შოკოლადის დესერტი ორთქლის აბაზანაზე არის დელიკატური, გამაგრილებელი და გემრიელი მკურნალობა მთელი ოჯახისთვის. ეს იქნება თქვენი ვახშმის კარგი დასასრული და გაახარებთ საუზმეზე. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ორთქლის აბაზანაზე მომზადებული დიეტური დესერტები ძალიან პოპულარულია ყველა დიასახლისში. უზარმაზარი რაოდენობის ასეთი რეცეპტების წყალობით, თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ ნამდვილი კულინარიული შედევრები სხვადასხვა პროდუქტების ექსპერიმენტებით: ხილი და კენკრა, ნაღები და შოკოლადი, ჯემი და კონსერვები. დღეს ჩვენ ვაჩვენებთ ჩვენს ფანტაზიას და შევქმნით უნიკალურ შოკოლადის დესერტს არაჟნისა და შვრიისგან ორთქლის აბაზანაზე. კერძი გამოირჩევა სინაზით, ღია შოკოლადის ნოტით და დელიკატური არომატით. და შვრიის დამატების წყალობით, დესერტი არის მკვებავი და ადვილად შეცვლის სრულფასოვან საუზმეს. მიუხედავად იმისა, რომ ის ასევე შესაფერისია დღის განმავლობაში დესერტის მაგიდისთვის ან საჭმლისთვის.
ერთი ლუკმა მდიდრული დესერტისა და მაშინვე იგრძნობთ გამდნარ და ჰაეროვან ცომს, რომელიც შერწყმულია შოკოლადის არომატით. გარდა ამისა, მისი მომზადება შესაძლებელია სულ რამდენიმე წუთში. თუ გსურთ, რომ გამომცხვარმა პროდუქტმა უკეთ შეინარჩუნოს ფორმა, ცომს დაამატეთ ცოტაოდენი სიმინდის სახამებელი, ხოლო რბილი კონსისტენციისთვის, გააკეთეთ ამის გარეშე. თუ სასურველია, შეგიძლიათ ცომს დაამატოთ კაკაოს ფხვნილი, მაშინ მას ექნება შოკოლადის ფერი. მიიღეთ არაჟანი ნებისმიერი ცხიმის შემცველობით, თუნდაც ხელნაკეთი გააკეთებს. დელიკატესის კალორიული შემცველობა დამოკიდებული იქნება მის არჩევანზე.
ასევე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ იოგურტზე დაფუძნებული შოკოლადის ბლინები.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 249 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 100 მლ
- შვრიის ფაფა - 1 სუფრის კოვზი
- შოკოლადი - 20-30 გ
- შაქარი - 1-2 სუფრის კოვზი ან გემოვნებით
- კვერცხი - 1 ც.
შოკოლადის დესერტის ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება არაჟანიდან და შვრიისგან ორთქლის აბაზანაში, რეცეპტი ფოტოთი:
1. მოათავსეთ კვერცხი შაქართან ერთად ღრმა კონტეინერში.
2. ათქვიფეთ კვერცხი მიქსერით ფაფუკებამდე და მოცულობაში ორჯერ.
3. ჩაასხით არაჟანი კვერცხის მასაში და აურიეთ ცომი მიქსერით, სანამ არ გახდება გლუვი. შემდეგ დაამატეთ შვრიის ფაფა და კვლავ აურიეთ. გააჩერეთ ცომი 5 წუთის განმავლობაში, რათა ფანტელები ოდნავ შეშუპდეს.
4. შოკოლადი დაჭერით ან გახეხეთ. ასევე შეგიძლიათ მისი დნება მიკროტალღოვან ღუმელში ან ორთქლის აბაზანაში. თუ მოგწონთ შოკოლადის შეგრძნება, გატეხეთ ან დაჭერით. თუ გსურთ მიიღოთ უფრო ერთგვაროვანი დესერტის გემო, გახეხეთ ან გაადნეთ შოკოლადი.
5. ცომს დაამატეთ შოკოლადი.
6. აურიეთ ცომი მანამ, სანამ შოკოლადი თანაბრად არ გადანაწილდება მთელ ცომზე.
7. ჩაასხით ცომი მოსახერხებელ ფორმებში, მაგალითად სილიკონის მაფინების ერთ ნაწილად. ძალიან მოსახერხებელია მათში მოხარშვა.
8. გააგზავნეთ დესერტი ორთქლის აბანოში. ამისათვის ჩაასხით წყალი ქვაბში და ადუღეთ. ზემოდან მოათავსეთ საცერი დესერტის ფორმებით. მნიშვნელოვანია, რომ მდუღარე წყალი არ შევიდეს კონტაქტში ძირს და წყალი არ მოხვდეს დესერტში.
9. დაფარეთ ქერქი სახურავით და მოხარშეთ სამკურნალო საშუალება 15 წუთის განმავლობაში საშუალო დუღილზე.
10. მიირთვით მზა შოკოლადის დესერტი არაჟნით და შვრიის ფაფით ორთქლის აბაზანაში მომზადებისთანავე, მაშინ როცა ის თბილი და ძალიან ნაზია.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ შოკოლადის პუდინგი ბავშვებისთვის.
